BONNAT | »Milchschokolade & Haselnüsse« 55%

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Bonnat Chocolat |  »Milchschokolade & Haselnüssen« 55% Kakaogehalt

Bonnat Chocolat au lait et aux noisettes 55%
 

Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

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Produktbeschreibung

BONNAT | »Milchschokolade & Haselnüsse« 55%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 55 %
Veredelt Milchschokolade
Geschmacksrichtung Haselnuss
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
Koscher zertifiziert
Nettoinhalt 100 g
Allergene Milch, Lactose, Haselnüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 630 kcal / 2611 kJ
Fett 49,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 30 g
Kohlenhydrate 40,5 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,12 g

Bonnat Chocolat | Milchschokolade mit Haselnüssen 55% Kakaogehalt

Bonnat Chocolat au lait et aux noisettes 55%
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten: 55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)
Charakteristik:

Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

Cocolatier Bonnat

Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

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