Luisa Abram





LUISA ABRAM Chocolate | Milchschokolade »Chocolate ao Leite« 42%

LUISA ABRAM Chocolate | Milchschokolade »Chocolate ao Leite« 42%

EUR 11,95

EUR 14,94 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

LUISA ABRAM Chocolate | Milchschokolade »Chocolate ao Leite« 42%

Handgemachte Bean-to-Bar-Milchschokolade aus dem Amazonas-Regenwald

Diese Bean-to-Bar-Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Brasilien hat 42% Kakaogehalt.

Die perfekteste Kombination für Luisas wilden Kakao aus dem unteren Amazonasbecken. Dieser Riegel ist glatt und cremig mit einem perfektem Schmelz mit schönen Kakaoaromen und dem Geschmack von Milch.

Diese Schokolade wird aus Jersey-Kuhmilch hergestellt. Diese Milch enthält 20% mehr Eiweiß, 15% mehr Kalzium und 20% mehr Feststoffe als jede andere Milch. Milch ist 100% handgemacht.

 


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Luisa Abram - Schokoladen aus Brasilien

Luisa Abram Chocolates wurde 2014 von Luisa Abram gegründet. Kurz vor ihrem Abschluss in der Fachrichtug Gastronomie an der Anhembi Morumbi Universität in São Paulo unternahm Luisa die erste von vielen Reisen in den Amazonaswald. Bei dieser ersten Gelegenheit kehrte er mit 20 kg trockenem und fermentiertem Kakao zurück und begann, die Produktion seiner ersten Tafel Schokolade zu testen: Rio Purus.

Zu dieser Zeit befand sich die Fabrik noch in dem Haus ihrer Eltern und war nicht größer als 4 Quadratmeter!

 

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