Milchschokolade



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BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

EUR 5,20

EUR 5,20 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

EUR 5,20

EUR 5,20 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« mit 55% Kakaogehalt

Cremige Milchschokolade aus Frankreich

Milchschokolade mit einem  Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. 

Probieren Sie auch die Milchschokoladen Java, Surabaya, Asfarth mit 65% Kakao aus Indonesien und die 65% Milchschokolade Morenita. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.
 


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THE SWEDISH CACAO COMPANY Milchschokolade »Dark Milk« 55%

THE SWEDISH CACAO COMPANY Milchschokolade »Dark Milk« 55%

EUR 5,79

EUR 11,58 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

THE SWEDISH CACAO COMPANY Milchschokolade »Dark Milk« 55% Kakaogehalt

Schwedische Bean-to-Bar-Schokoladen | Dominikanische Rep.

Eine dunklere Milchschokolade mit mit 55% Kakaogehalt und einem fein abgestimmten Gleichgewicht zwischen den nussigen Noten des Kakaos und der Cremigkeit der Milch. Um den natürlichen Geschmack des Kakaos zu erhalten wurde keine Vanille zugesetzt.

Die Kakaobohnen kommen aus der Dominikanischen Republik. Öko-Caribe ist eine gut etablierte Fermentation in der Provinz Duarte.
Dort werden von benachbarten Kakaobauernen Kakao ca. 450 Tonnen Kakao gekauft und fermentiert.

Der Kakao wird 5-6 Tage lang in vierstöckigen Kästen fermentiert, bevor er in Gewächshäusern und Zementterrassen unter Gewächshausabdeckung getrocknet wird.

Die Eigentümer Adriano und Gualberto haben persönliche Beziehungen zu allen Kakaobauern und bieten Mikrokredite für Kakaokosten sowie persönliche Kredite für Familiennotfälle oder andere Bedürfnisse der Gemeinschaft an.


 

 

 


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AMEDEI Milchschokolade  »Latte« 32%

AMEDEI Milchschokolade »Latte« 32%

EUR 4,81

EUR 9,62 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

AMEDEI Milchschokolade  »Latte« 32%

AMEDEI Milchschokolade »Latte« 32%

EUR 4,81

EUR 9,62 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Amedei Milchschokolade  »Latte«  32% Kakaogehalt


Hier werden Kindheitserinnerungen geweckt: eine besondere Milchschokolade wie aus dem Bilderbuch. Eine herrlich cremige Konsistenz verbindet sich mit einem tollen Vanillearoma.
 


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BLANXART Milchschokolade »Chocolate con Leche« 33% - 200g

BLANXART Milchschokolade »Chocolate con Leche« 33% - 200g

EUR 5,69

EUR 2,85 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Blanxart Milchschokolade »Chocolate con Leche«

Eine Milchschokolade von Blanxart, zart schmelzend, harmonisch mit rundem Geschmack.
Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.
 

 


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BLANXART Milchschokolade »Congo« 42% - 125g

BLANXART Milchschokolade »Congo« 42% - 125g

EUR 5,84

EUR 4,67 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

BLANXART Milchschokolade »Congo« 42% - 125g

BLANXART Milchschokolade »Congo« 42% - 125g

EUR 5,84

EUR 4,67 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Blanxart Milchschokolade »Congo« 42% Kakaogehalt

Milchschokolade mit 42% Kakao,  zart schmelzend, harmonisch runder Geschmack

Probieren Sie auch die Milchschokoladen von Bonnat!


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BLANXART Milchschokolade »Filipinas« 44% - 125g

BLANXART Milchschokolade »Filipinas« 44% - 125g

EUR 5,84

EUR 4,67 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

BLANXART Milchschokolade »Filipinas« 44% - 125g

BLANXART Milchschokolade »Filipinas« 44% - 125g

EUR 5,84

EUR 4,67 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Blanxart Milchschokolade »Filipinas« 44% Kakaogehalt

Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

 


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CHOCOLATE TREE Milchschokolade »Marañón Peru« 60% - 40g

CHOCOLATE TREE Milchschokolade »Marañón Peru« 60% - 40g

EUR 3,14

EUR 7,85 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCOLATE TREE Milchschokolade »Marañón Peru« 60%

Handgemachte Milchschokolade

Die Milchschokolade von Chocolate Tree hat einen Kakaogehalt von 60%. Der Kakaofür diese kräftige Vollmilchschokolade kommt aus der Marañón-Schlucht am Fuße der Anden.


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WILLIE's Cacao | Milchschokolade »Milk of the Stars« 54%

WILLIE's Cacao | Milchschokolade »Milk of the Stars« 54%

EUR 3,04

EUR 6,08 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Willie's Cacao | Schokolade »Milk of the Stars« 54% Kakaogehalt

54% Kakao aus Indonesien / Surabaya

Eine intensive 54% Milchschokolade. Schließen Sie Ihre Augen wenn die Schokolade schmilzt, schmecken die tiefen Karamellnoten, die für diese bemerkenswerte Bohne aus Surabaya in Java charakteristisch sind.
 


Die Schokoladen werden Bean to Bar hergestellt, also von der Bohne bis zur Tafel in einem Haus.


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ORIGINAL BEANS Milchschokolade »Femmes de Virunga« 55%

ORIGINAL BEANS Milchschokolade »Femmes de Virunga« 55%

EUR 5,30

EUR 7,57 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Original Beans Milchschokolade »Femmes de Virunga« 55%

Cremige Milchschokolade mit Aromen von Nüssen und Cappuccino. Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das Geschmackserlebnis eines rare Amelonado Kakaos ab. Der starke Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden ernähren.


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A. MORIN | Vollmilchschokolade »Piura« Perou 48%

A. MORIN | Vollmilchschokolade »Piura« Perou 48%

EUR 5,99

EUR 5,99 pro 100 Gramm

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A. MORIN | Vollmilchschokolade »Piura« Perou 48%

A. MORIN | Vollmilchschokolade »Piura« Perou 48%

EUR 5,99

EUR 5,99 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

A. Morin | Vollmilchschokolade Piura Perou mit 48 % Kakaogehalt

 

Feine Milchschokolade vom französischen Chocolatier A. Morin.


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A. MORIN | Milchschokolade »Guemon« 48%

A. MORIN | Milchschokolade »Guemon« 48%

EUR 5,99

EUR 5,99 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

A. MORIN | Milchschokolade »Guemon« 48%

A. MORIN | Milchschokolade »Guemon« 48%

EUR 5,99

EUR 5,99 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

A. Morin | Vollmilchschokolade Guemon 48 %

 

Vollmilchschokolade Guemon mit 48 % Kakaogehalt


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

EUR 3,88

EUR 5,54 pro 100 Gramm

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

EUR 3,88

EUR 5,54 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Zotter »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50% Kakaogehalt

»Die beste Milchschokolade der Welt« – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.


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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Nicaragua« 50%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Nicaragua« 50%

EUR 7,75

EUR 12,92 pro 100 Gramm

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Nicaragua« 50%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Nicaragua« 50%

EUR 7,75

EUR 12,92 pro 100 Gramm

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Nicaragua« 50%

Diese dunkle Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua hat 50% Kakaogehalt. Sie besitzt eine cremige, zart schmelzende Textur und zeigt Aromen von Karamell, Kirsche und Walnuß.

Ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword mehrere Medaillen.

 

 

 

 


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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Madagascar« 45%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Madagascar« 45%

EUR 7,75

EUR 12,92 pro 100 Gramm

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Madagascar« 45%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Madagascar« 45%

EUR 7,75

EUR 12,92 pro 100 Gramm

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Milk of Madagascar« 45%

Diese dunkle Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Madagascar hat 45% Kakaogehalt. Sie besitzt eine cremige, zart schmelzende Textur und zeigt seidige Aromen nach Beeren und Zitrusfrüchten.

Ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword mehrere Medaillen.

 

 

 

 


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OMNOM Chocolate | Schokolade »Dark Milk of Tanzania« 65%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Dark Milk of Tanzania« 65%

EUR 7,75

EUR 12,92 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

OMNOM Chocolate | Schokolade »Dark Milk of Tanzania« 65%

Diese dunkle Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Tanzania hat 65% Kakaogehalt. Sie besitzt eine cremige Textur und zeigt Aromen von Karamell, Brownies und Birne.

Ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Bronzemedaille.

 

 

 

 


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BLANXART»Chocolate con Leche & Almendras« 33% Milchschokolade & Mandeln

BLANXART»Chocolate con Leche & Almendras« 33% Milchschokolade & Mandeln

EUR 6,82

EUR 4,55 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

BLANXART»Chocolate con Leche & Almendras« 33% Milchschokolade & Mandeln

Milchschokolade mit ganzen Mandeln

 

Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.


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MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Menakao »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

Die Schokolade besteht aus feinem Sambirano Trinitario-Kakao mit Vanille aus Madagaskar. Menakao Milchschokolade, herrlich cremig mit natürlicher Vanille aus Madagaskar, leicht mit fruchtige Noten,


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EDELMOND | Milchschokolade 72%

EDELMOND | Milchschokolade 72%

EUR 5,35

EUR 7,13 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

EDELMOND | Milchschokolade 72%

EDELMOND | Milchschokolade 72%

EUR 5,35

EUR 7,13 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Edelmond | Milchschokolade 72% Kakaogehalt

Bean-to-Bar-Schokolade
 

Edelmond | Milchschokolade 72%
Circa 50 ganze Kakaobohnen sind in einer Tafel dieser Milchschokolade mit 72 % Kakaogehalt enthalten. Die Kakaobohnen werden sortiert, geschält und geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur zu klassischer Schokolade verrieben. Als Zutaten wird feines Milchpulver aus Deutschland und Rohrzucker in nahezu gleichen Teilen zugegeben. Diese Schokolade enthält weniger Zucker als eine 80% Zartbitterschokolade.
Ein geschmeidiger zartbitterer Genuss.


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EDELMOND | Milchschokolade 50%

EDELMOND | Milchschokolade 50%

EUR 4,81

EUR 6,41 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

EDELMOND | Milchschokolade 50%

EDELMOND | Milchschokolade 50%

EUR 4,81

EUR 6,41 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

Edelmond | Milchschokolade 50% Kakaogehalt

Bean-to-Bar-Schokolade

Die Edelmond Milchschokolade mit 50 % Kakaogehalt ist eine ausgewogene Kombination von Kakaobohnen, Vollmilchpulver aus der Spreewälder Molkerei und Rohrzucker.
Durch die hochwertigen reduzierten Zutaten und den für eine Milchschokolade noch recht hohen Kakaoanteil eröffnet diese Schokolade ein ganzes Reich an Aromen: fruchtige, reife Kakaobohnen und Noten von Honig und roten Beeren.

 


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PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45 %

PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45 %

EUR 5,84

EUR 5,84 pro 100 Gramm

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PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45 %

PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45 %

EUR 5,84

EUR 5,84 pro 100 Gramm

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Pralus | Milchschokolade Melissa 45 % Kakaogehalt

Diese Milchschokolade Melissa von Pralus wurde aus Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Eine sehr harmonische Milchschokolade mit Aromen von Honig und Karamell.


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Feine Milchschokoladen mit hohem Kakaogehalt

Besondere Michschokoladen mit einem hohen Kakaoanteil sind eher eine Rarität.

Die meisten Milchschokoladen haben einen viel geringeren Kakaoanteil. In unserem Sortiment finden Sie Schokoladen von Amedei, Pralus,

Original Beans, Domori, Blanxart oder Bonnat.

Bonnat Milchschokoladen

Bei den Bonnat-Schokoladen Surabaya, Java und Asfarth finden Sie Milchschokoladen mit einem Kakaoanteil von bis zu 65%.

Öffnet man die Verpackung strömt einem schon ein wunderbares Kakaoaroma entgegen. Die Schokoladen sind ein besonderer Genuß.

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