Dormouse Chocolates


Dormouse Chocolates - Handgemachte Milchschokoladen aus Manchester

Prämierte Single-Origin-Schokoladen

Seit 2015 produziert Dormouse Chocolates feinste Bean-to-Bar-Schokolade produziert. Im Sortiment sind Milchschokoladen mit 51,5% und 56% Kakaogehalt.

Es werden Kleinsmengen von Hand produziert. Das mahlen erfolgt in einer Steinmühle. 72 Stunden werden die Schokoladen conchiert. Die besonderen Eigenschaften der Kakaobohnen werden sorgsam erhalten. Jede Charge ist einzigartig.

Das Ergebnis ist nicht nur ein ausgezeichneter Geschmack der Dormouse Schokoladen, sondern zusätzlich viele Preise beim International Chocolate Award.

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