DORMOUSE Chocolates | Milchschokolade »Philippines - Kablon« 56%

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Art.Nr. 4013183910659


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DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Philippines - Kablon« 56%

Bean-to-Bar-Milchschokoladen | Single Origin

Milchschokolade mit 56% Kakaogehalt mit zarten Noten nach Gebäck und schwarzem Tee. Der Kakao für diese Schokolade kommt von den Philippinen.
Conchierzeit: 72 Stunden
Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer.

Bohnentyp: Trinitario / Criollo

 

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Produktbeschreibung

DORMOUSE Chocolates | Milchschokolade »Philippines - Kablon« 56%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 56%
Herkunft Philippinen
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Zuckerart: Muscovado-Zucker
Conchierzeit 72 Stunden
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Mandeln und Nüssen enthalten.
Bewertungen
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 GOLD
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 591 kcal | 2473 kJ
Fett 43,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 30,8 g
Kohlenhydrate 32,1 g
- davon Zucker 30,1 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,014 g

DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Philippines - Kablon« 56%

Bean-to-Bar-Milchschokoladen | Single Origin

Milchschokolade mit 56% Kakaogehalt mit zarten Noten nach Gebäck und schwarzem Tee. Der Kakao für diese Schokolade kommt von den Philippinen.
Conchierzeit: 72 Stunden
Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer.

Bohnentyp: Trinitario / Criollo

Zutaten

Kakaobohnen, Muscovado-Zucker, Milchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 56% mindestens

Hersteller

Dormouse Chocolates | Deansgate Mews | Manchester | M34EN | England

 

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