HASNAÂ Chocolats | Milchschokolade La Feverie »Dark Milk - Selva Tabaquesno« 60%
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Gewicht 0.06 kg
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Art.Nr. 3760312260116
HASNAÂ Chocolats | Dunkle Milchschokolade La Feverie »Selva Tabaquesno« 60%
Dark Milk - Bean-to-Bar-Schokolade
Dunkle Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 60%. Die süßen und aromatischen Noten von frischen Mandeln auf einem cremigen Finale von Fleur de Sel und Lakritzkaramell.
Die Kakaobohnen stammen aus der Sierra Madre de Chiapas, im nördlichen Teil der Provinz Chiapas in Mexiko. Sie stammen aus dem Agroforstsystem, das von den Berghängen bis zu den üppigen Ebenen mit einer großen Artenvielfalt reicht: Paprika, Erdnüsse, Gewürze und verschiedene Bäume. Hasnaâ hat bei der Verarbeitung dieser Kakaobohnen besondere Sorgfalt walten lassen, um das Beste aus dieser süßen und harmonischen Schokolade herauszuholen. Die Röst- und Conchierzeit wurde den Kakobohnen angepasst, damit sich diese Aromen in dieser Schokolade so gut wie möglich entfalten kann.
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Produktbeschreibung
HASNAÂ Chocolats | Milchschokolade La Feverie »Dark Milk - Selva Tabaquesno« 60%
HASNAÂ Chocolats | Milchschokolade La Feverie »Selva Tabaquesno« 60%
Dark Milk - Bean-to-Bar-Schokolade
Dunkle Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 60%. Die süßen und aromatischen Noten von frischen Mandeln auf einem cremigen Finale von Fleur de Sel und Lakritzkaramell.
Die Kakaobohnen stammen aus der Sierra Madre de Chiapas, im nördlichen Teil der Provinz Chiapas in Mexiko. Sie stammen aus dem Agroforstsystem, das von den Berghängen bis zu den üppigen Ebenen mit einer großen Artenvielfalt reicht: Paprika, Erdnüsse, Gewürze und verschiedene Bäume. Hasnaâ hat bei der Verarbeitung dieser Kakaobohnen besondere Sorgfalt walten lassen, um das Beste aus dieser süßen und harmonischen Schokolade herauszuholen. Die Röst- und Conchierzeit wurde den Kakobohnen angepasst, damit sich diese Aromen in dieser Schokolade so gut wie möglich entfalten kann.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver
Kakaogehalt. 60% mindestens
Hersteller
Hasnaâ Chocolats Grand Crus | 192 Rue Fondaudège | 33000 Bordeaux | Frankreich
Technische Daten
| Kakaogehalt mindestens | 60 % |
| Herkunft | Mexiko - Sierra Madre de Chiapas |
| Nettoinhalt | 56 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 583 kcal | 2438 kJ |
| Fett | 42,04 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25,78 g |
| Kohlenhydrate | 43,42 g |
| - davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,05 g |
