Zotter





ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

EUR 3,88

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50% Kakaogehalt

»Die beste Milchschokolade der Welt« – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.


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ZOTTER »Labooko« Milchschokolade 80%|20% ohne Zucker

ZOTTER »Labooko« Milchschokolade 80%|20% ohne Zucker

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ZOTTER »Labooko« Milchschokolade 80%|20% ohne Zucker

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Zotter »Labooko« Milchschokolade 80% | 20%

super dark ohne Zucker

Eine Milchschokolade mit 80 % Kakaoanteil und 20 % Milch. Zotter Milchschokolade ist komplett ohne Zucker!
Eine sehr hochprozentige Milchschokolade für alle, die echte Kakaogeschmack erleben wollen. Weniger Zucker, dadurch auch mit wesentlich weniger Kohlenhydrate.

Der Zuckergehalt von 8 g in der Nährwertkennzeichnung kommt aus der Kakaomasse und dem Milchpulver! Die Schokolade wird bei Zotter Bean-to-Bar von der Bohne weg gefertigt, mit erstklassigem fair gehandeltem Kakao, reiner Kakaobutter und Milch von Bergbauern in Tirol.

Probieren Sie auch die SOKLET Milchschokolade ohne Zucker!


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 60%

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 60%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 60%

»Milchschokolade mit 60% Kakao aus Nicaragua «

Diese hochprozentige Schokoladen erfordern anspruchsvollen Kakao. Der kakao kommt von der Plantage von Don Francisco, der mit seinen 78 Jahren genügend Wissen und Weisheit über Kakao verfügt.
Die Zotter 60% Milchschokolade wird von einer leichten Naturzuckersüße begleitet.


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ZOTTER »Labooko« Milchschokolade 70%|30% ohne Zucker

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EUR 3,88

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ZOTTER »Labooko« Milchschokolade 70%|30% ohne Zucker

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Zotter »Labooko« Milchschokolade 70% | 30%

dunkel - ohne Zucker

Eine Milchschokolade mit 70% Kakaoanteil und 30% Milch. Zotter Milchschokolade ist komplett ohne zusätzlichen Zucker!

Eine Milchschokolade, die nicht so süß ist. Mit 70% Kakaoanteil spielt diese Schokolade in der hochprozentigen dunklen Schoko-Liga mit und verzichtet komplett auf Zucker. Viel Kakao, viel Tiroler Bergbauernmilch, kein Zucker.

Duftaromen: intensiv schokoladig, Noten von Milch, Rahm, sanfte Traubenanklänge
Geschmacksaromen: nussiger Beginn, leicht salzig, Nougat-Waffel-Aroma, deutliche SahneNote, leichte Fruchtsäure (leicht traubig), milchiger Waffel-Abgang

Probieren Sie auch die SOKLET Milchschokolade ohne Zucker!


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ZOTTER »Quadratur des Kreises« Milchschokolade mit Kokosblütenzucker 60%

ZOTTER »Quadratur des Kreises« Milchschokolade mit Kokosblütenzucker 60%

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ZOTTER »Quadratur des Kreises« Milchschokolade mit Kokosblütenzucker 60%

Dunkle Milchschokolade - mit Kokosblütenzucker

Eine Milchschokolade mit 60% Kakaoanteil.

Milchschoko mit sehr viel Kakaopower und karamelligem Blütenzucker: Mit 60 % Kakaoanteil könnte diese Milchschokolade leicht in der Liga der dunklen Schokoladen mitspielen. Voller Kakaogeschmack, dazu Bio-Bergmilch und etwas Kokosblütenzucker, der aus den Blüten der Kokospalme gewonnen wird und eine schöne Karamellnote besitzt.

Geschmacksprofil: intensiver Nuss-Nougat-Charakter mit leichtem Milchakzent, Noten von Schokokuchen, Karamell, Zitrusfrüchten und Beeren-Anklänge


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ZOTTER »Quadratur des Kreises «  70% | 30% ohne Zucker

ZOTTER »Quadratur des Kreises « 70% | 30% ohne Zucker

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ZOTTER »Quadratur des Kreises «  70% | 30% ohne Zucker

Dunkle Milchschokolade - ohne Zucker

Eine Milchschokolade mit 70% Kakaoanteil und 30% Milch. Zotter Milchschokolade ist komplett ohne zusätzlichen Zucker! Einfach nur intensiv schokoladig, leicht bitter und sanft milchig. Die Schokolade zeigt einen intensiven Waffel-Charakter mit Noten von Schokoladenbiskuit, Sahne, Karamell und leichte Käsekuchen-Anklänge.

Eine Milchschokolade, die nicht so süß ist. Mit 70% Kakaoanteil spielt diese Schokolade in der hochprozentigen dunklen Schoko-Liga mit und verzichtet komplett auf Zucker.

Milchschokolade mit viel Kakaopower, ohne Zuckerzugabe: eine hochprozentige Milchschokolade mit 70% Kakaoanteil, also so viel Kakao wie sonst nur in dunklen Schokoladen enthalten ist. Dazu 30% Bergmilch. Natürlich ohne Emulgatoren!

Probieren Sie auch die Schattenmilch - Milchschokolade ohne Zucker von GEORGIA RAMON!


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 70%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 70%

EUR 3,73

EUR 5,33 pro 100 Gramm

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 70%

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ZOTTER | »Labooko« Schokolade Milchschokolade Peru 70%

Eine Milchschokolade mit 70% Kakaoanteil, 22% Milch und 8% Rohrohrzucker lädt zu einer Kakaopower-Show mit peruanischem Edelkakao ein, ist dabei aber erstaunlich soft, mit einem ausgeprägten Sahne-Karamell-Geschmack, begleitet von einer leichten Rohrohrzuckersüße.

Duftaromen: intensiv schokoladig, nussig, Mandelduft
Geschmacksaromen: nussig mit ausgeprägter Sahne-Karamell-Note, leicht süß, starke Kakaonoten, sehr mild, ohne Säure


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Ecuador 50%

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Ecuador 50%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Ecuador 50% Kakaogehalt

In ganz Ecuador schätzt man den blumigen Charakter des landestypischen Cacao Nacional. In Manabi wird er seit Langem kultiviert. In dieser hochprozentigen Milchschokolade mit satten 50% Kakao kombinieren wir den seltenen Cacao Nacional mit der guten Bio-Bergmilch aus Tirol und Rohrohrzucker.

Duftaromen: Kakaomilch, Sahne-Karamell
Geschmacksaromen: süße Kakaomilch, Butter, süße Sahne, Wiesenblumen, leichte Waldbeer- Anklänge, Abgang geprägt von süßer Sahne, Kakao und Milch


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 45%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 45%

EUR 3,88

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Peru 45%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Peru 45% Kakaogehalt

Eine Milchschokolade, die wir als Ursprungsschokolade mit reinem Edelkakao aus Peru herstellen. Mit einheimischem peruanischem Nativo-Kakao von Oro Verde. NativoEdelkakao besitzt einen Anteil an weißen Bohnen, das Kennzeichen des berühmten Criollo. Ein fabelhafter Kakao, den wir mit Bio-Bergmilch aus Tirol, echter Vanille und Zucker in eine süße Milchschokolade verwandeln.

Duftaromen: Milch, Sahnekaramell
Geschmacksaromen: süß und milchig, sahniges Milchkaramell, schwache Gewürznoten von Zimt (Butterkeks mit leichtem Zimthauch), süß-karamelliger Abgang mit ein bisschen Salz


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Dominikanische Republik 40%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Dominikanische Republik 40%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Dominikanische Republik 40%% Kakaogehalt

Eine süße Milchschokolade mit erstklassigem Zorzal-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Zorzal Cacao hat ein 412 ha großes Vogelschutzgebiet gegründet, dort wird der Kakao geerntet und 70 Prozent der Fläche bleiben für immer wildes Regenwaldgebiet. Eine Ursprungsschokolade mit Klimamission und 40 % Kakaoanteil: süß, schokoladig und karibisch gut.

Duftaromen: gezuckerte Kondensmilch, leichte Kakaonote
Geschmacksaromen: süß-milchig, milde Kakaonoten mit ausbalanciertem nussigfruchtigen Charakter.

 


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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Panama 35%

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Panama 35%

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Panama 35%

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Zotter »Labooko« Milchschokolade Panama 35% Kakaogehalt

Eine süße Ursprungsschokolade, die auch Kindern schmeckt, mit 35 % Kakaoanteil, Rohrohrzucker, Bio-Bergmilch aus Tirol, echter Bourbonvanille und reinem Cocabo-Kakao, der von indigenen Kakaobauern abseits aller Hektik unserer Zeit im Schutze des panamaischen Regenwaldes ganz traditionell kultiviert wird.

Duftaromen: süße Vollmilch, Karamell, Zimt, Vanille
Geschmacksaromen: süße Vanillemilch, Karamell, Noten von weißer Schokolade, Sahne, Zimt


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