Pumpstreet Bakery

Pumpstreet Bakery - Beste Schokoladen aus einer kleinen Bäckerei

Pumpstreet Bakery ist eine kleine Bäckerei in der Pumpstreet in Orford in der County Suffolk und so etwas wie eine lokale Attraktion in einer Gegend, die ohnehin für ihre Leidenschaft für gutes Essen bekannt ist. Die Geschichte dieser exquisiten Schokolade begann in Paris. Dort war nämlich Chris Brennan so begeistert von einem knusprigen Baguette, dass er nach seiner Frankreich-Reis seinen Job an den Nagel hängte und seine zweite Karriere als Bäcker startete. Nach einem Jahr in der zum Backhaus umgebauten Garage hat er es endlich geschafft: Das perfekte Baguette. Es verkauft sich auf den lokalen Märkten so gut, dass auch Tochter Joanna  2010 ihren Beruf als Sprachtherapeutin aufgibt und gemeinsam mit ihrem Vater auf dem Marktplatz in Orfolk die Pumpstreet Bakery eröffnet. Zwei Jahre gehen noch ins Land bis hier auch die sensationelle Bean-to-bar Schokolade entsteht. So lange hat es gedauert, bis die richtigen Kakaobohnen gefunden worden, und im Backofen, in dem sonst die Brote aus hauseigenem Sauerteig gebacken, zwischendurch geröstet werden. Vater Chris ist so für die Bäckerei und die Schokoladenproduktion zuständig, während Tochter Joanna fürs Café und den Verkauf verantwortlich ist. Unbedingt probieren: eine der besten, die wir seit langem mal wieder genießen durften!

Hier finden Sie die dunklen Schokoladen, die Milchschokoladen und die veredelten Schokoladen von Pumpstreet Bakery. Lassen Sie sich von den hervorragenden Kreationen überraschen.

 

Pumpstreet Bakery | 1 Pumpe Straße Orford | Suffolk, IP12 2LZ





PUMP STREET BAKERY | Schokolade  »Ecuador« 100%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 100%

EUR 9,95

EUR 14,21 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade  »Ecuador« 100%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 100%

EUR 9,95

EUR 14,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade  »Ecuador« 100 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Eine Kakaomasse aus reinen Arriba-Kakaobohnen, ohne Zugabe von Zucker. Langes conchieren bringt eine leicht erdige Note hervor und verringert die Säure.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Ecuador« 85 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Eine extrem angenehme Hochprozent- Schokolade mit einer reichen Aromendichte, welche durch einen nussigen Charakter abgerundet wird.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Honduras« 80%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Honduras« 80%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Honduras« 80%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Honduras« 80%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Honduras«80 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Für eine hochprozentige Edelbitterschokolade ist hier eine präsente Süße zu verzeichnen, die von Noten geräucherter Melasse
und Piment begleitet wird. Das Finish hat angenehme und zarte Fruchttöne.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Jamaica« 75%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Jamaica« 75%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Jamaica« 75%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Jamaica« 75%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Jamaica« 75 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Single Origin Edelbitterschokolade mit Kakao aus Jamaica hat einen zarten Schmelz mit kräftigen Kakaoaromen, begleitet von einer
sanften Süße und Aromen von reifen Beeren. Das Finale ist von einer aparten honigsüßen Rumnote geprägt.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar Criollo« 74%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar Criollo« 74%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Madagascar Criollo« 74 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Eine spezielle Edition aus Criollo-Kakaobohnen.
Eine dunkle rotbraune Schokolade mit einer sehr angenehmen Cremigkeit und ausgeprägte Noten von Himbeere und Quitte.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar«72%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar«72%

EUR 9,50

EUR 13,57 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar«72%

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Madagascar«72%

EUR 9,50

EUR 13,57 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Madagascar« 72 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Eine sehr ausdrucksstarke Edelbitterschokolade mit den typischen Fruchtnoten der Kakaobohnen aus Madagaskar. Diees Schokolade von Pump Streer Bakery hat schöne Zitrusnoten, die in tropische Fruchtnoten wechseln, und ein ausgewogenes Säurespiel.

 


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PUMP STREET BAKERY  | Schokolade »Grenada« 70 %

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Grenada« 70 %

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY  | Schokolade »Grenada« 70 %

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Grenada« 70 %

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Schokolade »Grenada«70 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Single Origin Edelbitterschokolade
Die Kakaobohnen der Crayfish Bay Estate haben einen angenehmes Aroma nach Brombeeren mit einer leicht floralen Note.


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PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Ecuador Dark Milk« 60%

PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Ecuador Dark Milk« 60%

EUR 9,95

EUR 14,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Dunkle Milchschokolade »Ecuador Dark Milk« 60 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Dunkle Milchschokolade
Diese sehr dunkle Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 60 % ist sehr harmonisch, leicht bitter mit einer angenehme Süße und zarten Milcharomen.


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PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Madagascar« Milk 58%

PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Madagascar« Milk 58%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Milchschokolade Madagascar 58 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Eine herrlich cremige Vollmilchschokolade mit Aromen von Karamell und Melasse, und einem typischen, leicht säuerlichem Finale mit frischen Zitrusaromen.

 


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PUMP STREET BAKERY »Bread & Butter« 58%

PUMP STREET BAKERY »Bread & Butter« 58%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY »Bread & Butter« 58%

PUMP STREET BAKERY »Bread & Butter« 58%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Honduras Bread and Butter 58 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Die Milchschokolade mit 58 % Kakaogehalt ist vollmundige und cremig, mit einer herrlichen Karamell-Note, perfektioniert durch Brotstreusel, die der Schokolade
Aromen von Buttertoast verleihen.


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PUMP STREET BAKERY »Rye Crumb, Milk & Sea Salt« 60%

PUMP STREET BAKERY »Rye Crumb, Milk & Sea Salt« 60%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Rye Crumb, Milk & Sea Salt 60 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Sensationelle Schokolade von Pump Street Bakery -  60%ige Milchschokolade mit Roggenbrotkrümeln!
Die Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 60 % wurde mit Brotkrümeln aus reinem Roggenbrot der Pumpstreet Bakery und einer Prise Salz verfeinert. Die milde Säure des Roggen verbindet s mit der Cremigkeit der Schokolade.
Ein herzhafter Genuss!


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PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 %

PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 %

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 %

PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 %

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | »Sourdough & Sea Salt« 66 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade

Dunkle Schokolade mit Sauerteigbrot
Diese Schokolade mit einem Kakaogehalt von 66 % ist eine sensationelle Kombination zweier charakteristischer Produkte der Pump Street Bakery: Dunkle Schokolade und Sauerteigbrot. Die Brotkrümel vereinen sich vollendet mit der cremigen, leicht malzigen Bitterschokolade aus den ecuadorianischen Kakaobohnen. Alles wird durch eine Prise Salz abgerundet.

 


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PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 % MINI

PUMP STREET BAKERY »Sourdough & Sea Salt« 66 % MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Minitafel »Sourdough & Sea Salt« 66 % Kakaogehalt

Minitafel 20 g | Dunkle Schokolade mit Sauerteigbrot

Diese Schokolade mit einem Kakaogehalt von 66 % ist eine sensationelle Kombination zweier charakteristischer Produkte der Pump Street Bakery: Dunkle Schokolade und Sauerteigbrot. Die Brotkrümel vereinen sich vollendet mit der cremigen, leicht malzigen Bitterschokolade aus den ecuadorianischen Kakaobohnen. Alles wird durch eine Prise Salz abgerundet.

 


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PUMP STREET BAKERY Schokolade »Jamaica« 75% MINI

PUMP STREET BAKERY Schokolade »Jamaica« 75% MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY Schokolade »Jamaica« 75% MINI

PUMP STREET BAKERY Schokolade »Jamaica« 75% MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Minitafel Schokolade »Jamaica« 75 % Kakaogehalt 20g - handgemachte Schokolade

Single Origin Edelbitterschokolade mit Kakao aus Jamaica hat einen zarten Schmelz mit kräftigen Kakaoaromen, begleitet von einer
sanften Süße und Aromen von reifen Beeren. Das Finale ist von einer aparten honigsüßen Rumnote geprägt.


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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85% MINI

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85% MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85% MINI

PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85% MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Minitafel Schokolade »Ecuador« 85 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade 20g

Eine extrem angenehme Hochprozent- Schokolade mit einer reichen Aromendichte, welche durch einen nussigen Charakter abgerundet wird.


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PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Madagascar« Milk 58% MINI

PUMP STREET BAKERY | Milchschokolade »Madagascar« Milk 58% MINI

EUR 3,30

EUR 16,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Minitafel Milchschokolade Madagascar 58 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade 20g

Eine herrlich cremige Vollmilchschokolade mit Aromen von Karamell und Melasse, und einem typischen, leicht säuerlichem Finale mit frischen Zitrusaromen.

 


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PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Ecuador White »Brown Bread« 40%

handgemachte Schokolade

Weiße Schokolade mit Weizenbrot
Diese Weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 40% ist eine sensationelle Kombination zweier charakteristischer Produkte der Pump Street Bakery: Toffeeartige weiße Schokolade und Weizenbrotkrümel. Die Brotkrümel vereinen sich vollendet mit der cremigen, leicht malzigen Schokolade aus ecuadorianischer Kakaobutter. Alles wird durch eine Prise Salz abgerundet.

 

 


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PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

handgemachte Schokolade

Weiße Schokolade, die aus den gleichen Bohnen wie die Madagaskar 72% aus dem Sambirano Valley hergestellt wird. Eine cremige, weiße Schokolade mit feinen Nuancen von Obst und Vanille. Hergestellt aus Kakaobutter der eigenen Kakaopresse.

 

 


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