Ritual

Ritual Schokolade

Ritual Chocolate produzieren in einer kleinen Fabrik in Park City / Utah, Bean-to-Bar Schokoladen nach alter Traditionen, alte europäische Methoden verbinden sich mit einem modernen amerikanischen Stil.
Die Firma wurde 2010 von Robbie Stout und Anna Davies gegründet,mit dem Ziel außergewöhnliche Schokolade in einer höchsten Qualität mit dem ganzen Kakaoaroma zu produzieren.

In die Schokolade kommen nur natürliche Zutaten, wie sorgfältig ausgewählten Kakao und Rohrzucker.
 

Ritual Chocolate | 1105 Iron Horse Drive | Park City | Utah

 





RITUAL Chocolate | Schokolade »Mid Mountain Blend« 70%

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mid Mountain Blend« 70%

EUR 10,14

EUR 16,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mid Mountain Blend« 70%

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mid Mountain Blend« 70%

EUR 10,14

EUR 16,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mid Mountain Blend« 70%

Handgemachte Schokolade

Diese Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70% ist ein ausgewogener Blend aus allen Kakaosorten, die von Ritual Chocolate zu Schokolade verarbeitet werden.
Die Schokolade ist sehr ausgewogene, mit Aromen von Erdbeere und Weichkaramell.


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RITUAL Chocolate | Schokolade »Mexico Soconusco« 75%

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mexico Soconusco« 75%

EUR 13,20

EUR 22,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mexico Soconusco« 75%

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mexico Soconusco« 75%

EUR 13,20

EUR 22,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

RITUAL Chocolate | Schokolade »Mexico Soconusco« 75%

Handgemachte Single Origin Schokolade

Das Anbaugebiet Soconusco war eine der Hauptregionen der Kakaoproduktion für das Aztekenreich und seine Qualität wurde vom spanischen Kolonialreich als die wertvollste angesehen. Diese Schokolade wird aus Kakao der Rayen Cooperative hergestellt, einer neuen Organisation von Kakaoanbauern, die sich auf Qualität konzentrieren und den Ruf der Region Soconusco als starke Kakaoquelle aufrechterhalten. Der erster Eindruck von Geschmack dieser Herkunft sind extreme Nussaromen. Ein bisschen Zitrusfrucht im Geschmack, aber der Nuss-, Holz- und Schokoladengeschmack im Vordergrund. Diese Kooperation ist extrem klein, dass das Angebot der kakaobohnen dieser Herkunft ist sehr begrenzt.

Verkostung: Nussig & holzig mit einem Hauch von Zitrus


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RITUAL Schokoladen | Dunkle »One Hundred Percent« Kakaomasse 100%

RITUAL Schokoladen | Dunkle »One Hundred Percent« Kakaomasse 100%

EUR 11,95

EUR 19,92 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

RITUAL Schokoladen | Dunkle »One Hundred Percent« Kakaomasse 100%

Handgemacht & ohne Zucker

Hergestellt aus einer Kakaomischung, die von unterschiedlichen Kakaoplantagen bezogen wird. Mit nur einer Zutat und ohne Zucker. Eine unglaubliche Balance aus süßen, bitteren, pikanten, nussigen und fruchtigen Aromen findet man in dieser Tafel. Wenn Sie schon ein Fan von 100% Kakao sind, dann ist diese hier genau das Richtige für Sie.

Verkostungsnotizen: Fruchtig, erdig, intensiver Kakaogeschmack


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