Bonnat Chocolatier

Bonnat Schokoladen


Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen nur qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker.  Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.

Es werden keine Emulgatoren verwendet um die Schokoladen cremig zu machen.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet worden. Die Schokolade heißt SELVA MAYA mit Kakao aus Mexiko mit einem Kakaoanteil von 75%!

Die größte Teil des Bonnat-Sortiments hat einen Kakaoanteil von 75% Kakaogehalt. Bei den dunklen Schokoladen finden Sie in unserem Sortiment die wunderbaren Schokoladen mit 75 % Kakaogehalt und auch eine Schokoladen mit 100% Kakaogehalt.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.

Die meisten Milchschokoladen haben einen Kakaoanteil von 30 bis 40 %. Chocolatier Bonnat ist einer der wenigen Hersteller, der Milchschokoladen mit einem Kakaoanteil von 65 % und 55 % herstellt.
Bei diesen Schokoladen schmeckt man das intensive Kakaoaroma. Hier finden Sie eine Liste aller Bonnat Schokoladen. Besondere Milchschokoladen mit Kakao aus Indonesien und einem Kakaogehalt von 65% sind Asfarath, Surabaya oder Java, sowie eine Bio-Schokolade mit 55 % Kakaogehalt.

Mit 6★ Ausgezeichnet!

Von Georg Bernardini, dem Schokoladentester, wurden die Schokoladen mit 6★ Ausgezeichnet!
Der Chololatier Bonnat produziert in Voiron in Frankreich Schokoladen nach der ursprünglichen Methode, mit langen conchieren ohne den Einsatz von Sojalecithin als Emulgator. Die Schokoladen gehören weltweit zu den besten Schokoladen.

Vom Schokoladentester Georg Bernardini  erhielten die Bonnat-Schokoladen auch in der neuen Auflage des Standardwerkes für Schokolade wiederholt beste Bewertungen.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich





BONNAT | Dunkle »Schokolade mit Kaffee« 65%

BONNAT | Dunkle »Schokolade mit Kaffee« 65%

EUR 4,70

EUR 4,70 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT | Dunkle »Schokolade mit Kaffee« 65%

BONNAT | Dunkle »Schokolade mit Kaffee« 65%

EUR 4,70

EUR 4,70 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat | Dunkle Schokolade mit Kaffee

Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft nach frischem Kaffee überrascht. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.


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BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

EUR 5,30

EUR 5,30 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

EUR 5,30

EUR 5,30 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

Schon der betörende Duft überrascht. Die Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 65% und die Haselnussaromen vereinen sich zu einer perfekten Komposition. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.


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BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Mandeln

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Mandeln

EUR 5,30

EUR 5,30 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Mandeln

BONNAT | Dunkle Schokolade Praline mit Mandeln

EUR 5,30

EUR 5,30 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat | Dunkle Schokolade Praline mit Mandeln

Schon der betörende Duft überrascht. Die Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 65% und die Mandelaromen vereinen sich zu einer perfekten Komposition. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%

Kakaobohnen aus Ecuador mit einer leuchtenden Farbe. Aroma von Blumen und Honig sind typisch für diese Kakaobohnen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Aromen von Blumen und Honig

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BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

Bonnat Schokolade Cote d Ivoire ist zartschmelzend mit feinen Kakaoaromen. Dieser Kakao mit Herkunft aus Afrika hat eine dunkle Farbe, einen herrlichen Geruch und entfaltet ein wunderbar leichtes Aroma im Mund.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

EUR 4,40 - EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

EUR 4,40 - EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75%

Helle Kakaobohnen von der Insel Madagascar im Indischen Ozean. Die Bonnat Schokolade Madagascar ist mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. 


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% Kakaogehalt

Puerto Cabello ist ein kleiner Hafen in Venezuela, 15 km von Chuao entfernt.
Feine, zartschmelzende Schokolade mit 75% Kakaogehalt.
Diese Kakao-Bohne hat dieselbe Feinheit wie die Chuao-Kakaobohne, mit einem intensiven Kakaogeschmack, der den Gaumen lange erfreut.
Mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Hacienda El Rosario« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Hacienda El Rosario« 75%

EUR 4,50

EUR 4,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Hacienda El Rosario« 75% Kakao


Der Bonnat-Exclusiv-Kakao venezuelanischer Herkunft, stark und fein. Der beste Kakao Venezuelas, reich an delikaten Düften.
Die Bonnat Schokolade Hacienda el Rosario ist kräftig und delikat, bezaubert er durch milde Helligkeit.

 


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BONNAT Schokolade | Chocolat  »Trinite« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Trinite« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat  »Trinite« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Trinite« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Trinite« 75%

 

Die Bonnat Schokolade Trinite mit dem Kakao von der sonnigen Insel Trinidad hat einen intensiven und kräftigen Geschmack. Die feinen Bonnat-Schokoladen werden ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt und haben einen herrlichen Schmelz.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »M. Libanio Bresil« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »M. Libanio Bresil« 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »M. Libanio Bresil« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »M. Libanio Bresil« 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »M. Libanio Bresil« 75%

Dieses Anbaugebiet befindet sich im Tal nahe dem Strand Bahia (Brasilien). Bonnat Schokolade M.Libanio Bresil , die Kakaobaume der Sorte Trinitario wachsen zwischen Kaffee-Bäumen, daher erkennt man leichte Aromen nach Kaffee in der Schokolade. Die Böden auf denen sich die Kakaobäume dieser Plantage befinden sind eingebettet in die Vertiefung der nördlichen Küstenregion von Bahia. Mit Leidenschaft von den Kakaobauern bewahrt, die Kakaobohnen mit Respekt vor der Umwelt geerntet, geben sie ein liebliche Schokolade mit einem Duft von Kaffee und roten Früchten. 


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Vale do Juliana« Bresil 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Vale do Juliana« Bresil 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

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Bonnat Schokolade | Chocolat »Vale do Juliana« Bresil 75%

Die fruchtige Kakaosorte Cabosse ist eine Untersorte der Kakaosorte Trinitario.
Juliana  - diese Plantage befindet sich im Herzen des Naturschutzgebietes von Pratigi in Brasilien. Seit nun mehr 20 Jahren versuchen sich die Anbauer an einer Auswahl der besten Kakaobäume um schließlich von Neuem die Qualität zubieten, die geschmacklich einen Bezug zum Kakao des Brasiliens im 19.Jahrhundert bietet.  Diese Schokolade bietet Ihnen die Feinheit der fruchtigen Düfte der brasilianischen Erde und den schwungvollen Charakter der Menschen, die dort arbeiten.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Haiti« 75%

Chocolatier Bonnat Frankreich

Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Eine feine, zartschmelzende dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt und intensivem Kakaogeschmack, leichter Säure und Anklängen von Orange und Zitrusfrucht.
Bonnat Schokoladen werden ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

 


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Piura Blanco 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Piura Blanco 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Piura Blanco 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Piura Blanco 75%

EUR 6,50

EUR 6,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Piura Blanco« 75% Kakaogehalt

Der Piura Kakao ist weiße Criollo und kommt aus dem Gebirge Alto Piura in Peru. Von kleinen Produzenten angebaut, welche sich in der Genossenschaft Quemazon zusammen gefunden haben, produzieren diese Kakaosorte wie zu alter Zeit. Eine sehr leichte Schokolade, fruchtig im Geschmack mit  leichter Säure.


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BONNAT Schokolade | Chocolat Cacao »Real del Xoconuzco« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat Cacao »Real del Xoconuzco« 75%

EUR 9,40

EUR 9,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat Cacao »Real del Xoconuzco« 75% Kakaogeahlt

Dies ist der erste bekannte, von Menschenhand gepflanzte und nach herkömmlicher Art kultivierte Kakao in Mexiko. Dies war auch der erste Kakao, der im 16. Jahrhundert den Ozean überquerte und nach Europa kam. Am königlichen Hof in Spanien wurde er schnell zum Modegetränk und als Mittel zur Stärkung verwendet. Schwierig zu kultivieren, haben die Kakaobauern viel Engagement gezeigt, um Ihnen einen Kakao mit bezaubernden Düften und einem außergewöhnlichen Geschmack zu bieten.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar Criollo« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Madagascar Criollo« 75%

EUR 9,40

EUR 9,40 pro 100 Gramm

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Bonnat Schokolade | Chocolat »Madagascar Criollo« 75% Kakaogehalt

Dieser Kakao wird aus den seltenen Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Von diesen werden nur wenige geerntet und so präsentiert er sich als eine einmalige geschmackliche Erfahrung.

Chocolat Bonnat Schokolade 75% Kakaogehalt ohne Spuren von Nüssen oder Milch | ideal für Allergiker geeignet


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75%

EUR 9,40

EUR 9,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75%

EUR 9,40

EUR 9,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75% Kakaogehalt

 

Kakaosorte Maragnan. Diese Kakaobohne war eigentlich schon seit 30 Jahren als verloren gemeldet. Stephan Bonnat hat vor 10 Jahren eine alte Plantage mit 27 Bäumen entdeckt und wieder aufgebaut. Heute können wir deshalb wieder diese alte Kakaosorte mit ihrem zauberhaften blumig, fruchtigem Charakter genießen.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Apotequil« Variete Porcelana 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Apotequil« Variete Porcelana 75%

EUR 9,20

EUR 9,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Apotequil« Variete Porcelana 75%

Dieser Kakao der Art Porcelana wird in Peru geerntet und ist dem venezuelanischen Kakao sehr ähnlich. Diese Schokolade ist ist nicht nur eine Rarität, sie bietet auch seltene geschmackliche Überraschungen. Man findet eine große Bandbreite von Aromen. Diese sehr kräftige Schokolade mit blumigen Aromen wird nicht nur Ihren Gaumen aufwecken.


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75%

EUR 9,20

EUR 9,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75%

EUR 9,20

EUR 9,20 pro 100 Gramm

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Bonnat Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75%

Das ist die Original Kakaobohne Porcelana, aus der Criollo-Kakao-Sorte wird die beste Schokolade von Bonnat hergestellt. Sie wächst im uralten Anbaugebiet am Maracaibosee in Venezuela. Sehr exclusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse.
Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse!

Chocolat Bonnat Schokolade 75% Kakaogehalt ohne Spuren von Nüssen oder Milch | ideal für Allergiker geeignet


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% ohne Zucker

BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% ohne Zucker

EUR 6,20

EUR 6,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% ohne Zucker

BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% ohne Zucker

EUR 6,20

EUR 6,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade ohne Zucker | Chocolat »Noir« 100% Kakaogehalt


Kräftige Schokolade mit 100% Kakaogehalt. Ohne Zucker. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt probieren, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten
Kakao: 100%


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BONNAT Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75%

BONNAT Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75%

EUR 4,90

EUR 4,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Bonnat Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75% Kakaogehalt

Schokolade mit asiatischem Charme, runder und warmer Geschmack, am Gaumen leicht rauchig.


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