Unsere Schokoladenauswahl

Bei uns finden Sie eine Auswahl der besten Plantagenschokoladen, wie vom bekannten französischen Chocolatier Bonnat , Domori und den
italienischen Amedei-Schokoladen. Sie können diese besonderen Schokoladen online kaufen und Schokoladen von Kakaobohnen aus aller Welt günstig bestellen.

Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden.
Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Bean-To-Bar Schokoladenerzeugung.
Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten,
welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt.

Beim Kakao unterscheidet man zwischen drei Hauptsorten, das sind die Kakaosorten Criollo, Trinitario und Forastero.
Eine vierte Sorte ist die Nacional, die ausschließlich in Ecuador und sehr kleinen Mengen in Kolumbien wächst. Alle Versuche diese Sorte in anderen Anbauregionen zu kultivieren scheiterten.

 

 

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