Bonnat | Dunkle Schokolade mit Kaffee

Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft nach frischem Kaffee überrascht. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

CASA KAKAU Dunkle Schokolade »Gourmet Espresso« 64%

Schokolade mit Gourmet Espresso

Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 64% Kakaogehalt. Die feine Schokolade wird mit Espresso veredelt. Es entsteht ein bittersüßer, erfrischenden Geschmack .

Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien

CASA KAKAU Dunkle Schokolade »Pineapple & Pink Pepper« 70%

Dunkle Schokolade mit Ananas & rosa Pfeffer

Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 70% Kakaogehalt. Die feine Schokolade wird mit Ananas und rosa Pfeffer veredelt.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Rhum« 75%

Terroir Semuliki Wald, Bundibugyo Region

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Rum. Die Kakaosorten Forastero & Trinitario stammen aus Uganda. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 75%. Noten von roten Früchten und Trockenobst unterstreichen die leichte Bitternote. Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

CHOCOLATE TREE Schokolade »Aztec Spice« 80%

Handgemachte Schokolade

Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt veredelt mit schwarzem Pfeffer und Chili.

CHOCOLATE TREE Schokolade »Whisky & Nibs« 70%

Handgemachte Schokolade

Seltener Kakao aus der Schlucht von Marañón in Peru, getränkt mit einem erstklassigen Single Malt Whisky aus Islay, einer schottischen Hebrideninsel, die Whisky produziert, der für seine torfigen Noten bekannt ist. Sobald der Whisky aus den Kakaonibs verdampft ist, werden diese in die Schokolade gemischt.

Bonnat | Dunkle Schokolade mit Mandeln 65%

Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht.  Der Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

Bonnat Dunkle Schokolade mit Haselnüssen 65% Kakaogehalt

Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht.  Der Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

Bonnat | Dunkle Schokolade mit Erdbeeren

Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

STAINER Dunkle »Schokolade & Pink Pepper«

Dunkle Schokolade  eine perfekte Harmonie von dunkler Schokolade und der Schärfe des Pfeffers.
Andrea Stainer, die das Unternehmen gründete und führt, überrascht immer wieder durch neue Kreationen. Die besonders geschmackvolle Verpackung der Schokoladen machen jede Tafel zum kleinen Kunstwerk. Eine italienische Verführung!

Stainer Dunkle Schokolade mit Minze

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt mit feimem Minze-Geschmack.

STAINER Dunkle Schokolade mit »Vanille« 70%

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% und Vanille. Die besonders geschmackvolle Verpackung der Schokoladen machen jede Tafel zum kleinen Kunstwerk. Eine italienische Verführung!

STAINER Dunkle »Schokolade & Rose«

Eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaogehalt und einem herrlichem Rosenaroma

STAINER Dunkle »Schokolade & Veilchen«

Cioccolato Extrafondente & Violetta - eine Schokolade mit Veilchengeschmack, außergewöhnlich und lecker

MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakaosplitter & Meersalz« 63%

Bean-to-Bar-Schokolade

Menakao Zartbitterschokolade mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, gekonnt mit bestem Meersalz aus Madagaskar und Kakaonibs versetzt.
Die knackigen der Kakaobohnenstücke verleiht dieser Schokolade eine kräftigen Geschmack, bringen Frische und ein Hauch Meersalz verlängert das Geschmackserlebnis.
Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

Menakao Dunkle Schokolade mit »Combava & rosa Pfeffer«

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, elegant mit Combava - der obersten Schicht der Kaffernlimette - und rosa Pfeffer. Der pfeffrige Geschmack am Gaumen wird langsam mit den Noten der Zitrusfrucht angereichert. Diese Schokolade verbindet die Würze von rosa Pfeffer mit einer Note von Zitrusfrüchten und Zitronengras. Die Säure der Kakaobohnen , kombiniert mit Combava verleiht einen erfrischenden Geschmack.

Amedei Zartbitterschokolade 70%  »Toscano Red« mit roten Früchten

In der Amedei Toscano Red wird die natürliche Fruchtigkeit der 70%igen Zartbitterschokolade ausgezeichnet durch die enthaltenen roten Früchte unterstrichen. Auf der Zunge werden die Stückchen der Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen wieder "zum Leben erweckt" und lassen den authentischen Eindruck frischer Früchte entstehen.

Bonnat | Dunkle Schokolade Praline mit Haselnuss

Schon der betörende Duft überrascht. Die Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von 65% und die Haselnussaromen vereinen sich zu einer perfekten Komposition. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.