STAINER Weisse »Schokolade & Limone«

Stainer | Italienische Schokolade

Weiße Limonenschokolade, köstlich nach natürlicher Limone.
Die Stainer Weiße Schokolade mit Limone passt auch hervorragend zum Weißwein "Für Feen und Elfen" von Weingut Köwerich. Andrea Stainer, die das Unternehmen gründete und führt, überrascht immer wieder durch neue Kreationen. Die besonders geschmackvolle Verpackung der Schokoladen machen jede Tafel zum kleinen Kunstwerk. Eine italienische Verführung!
Stainer verwendet für diese Schokolade ausschließlich natürliche Aromen - ohne künstliche Aromastoffe. Limonenschokolade mit überraschend frischem Aroma nach sonnengereiften Zitronen in perfekter Harmonie mit weißer Schokolade.

Der Schokoladentester Georg Bernardini: "Weiße Schokolade veredelt mit Zitrone. Mit einem angenehm fruchtig-sauren Geschmack von Zitrone. Ohne den Zusatz von Aromastoffen, was mir sehr gut gefällt."

STAINER Weisse »Schokolade & Himbeere«

Die Süße der weißen Schokolade ist perfekt auf die Säure der Himbeere abgestimmt. Eine italienische Verführung!

Probieren Sie auch Bonnat Weiße Schokolade mit Erdbeeren

Amedei Weiße Schokolade mit Pistazien

Die feine weiße Schokolade von Amedei geht eine Liaison mit aromatischen Pistazien aus Bronte ein - wunderbar, denn die Aromen unterstreichen sich gegenseitig und verschmelzen perfekt im Finale!

Kilian & Close | Weiße mit Bronte-Pistazie - handgeschöpft | Karamell- und Kokosnote verfeinert mit Bronte-Pistazien
 

Feine, zart schmelzende, cremige, karamellfarbenes Kakaoprodukt. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.
Die seltenen Bronte-Pistazien erhält das wunderbare Aroma durch die mineralischen Böden am Fuße des Ätna. Unvergleichlich im Geschmack! In dieser karamelligen Kakaoprodukt kommt sie besonders gut zur Geltung.

VENCHI  Weiße Schokolade mit Pistazien »Pistacchi« 100g

Weiße Schokolade mit gesalzenen Pistazien & Mandelnsplittern

Weiße Schokoladentafel mit Haselnüssen, Pistazien und leicht gesalzenen Mandeln.

Die Tafel ist in einer speziellen Frischhalteverpackung verpackt, die für lange Frische sorgt.

ARUNTAM Weiße Schokolade »Caramello« 46%

Italien Life Style - Caramelisierte Weiße Schokolade

Aruntam Sensory Chocolate - Caramello ist eine weiße karamellisierte Schokolade, eine Hommage an Latte Cotto. Eine überlieferte Verarbeitungsart mit zahlreichen Varianten und eine der bekanntesten ist die des Fiordilatte aus Bologna. Bereits in seinem Buch „die Kunst in der Küche und die Kunst des guten Essens“ präsentiert Pellegrino Artusi ein Rezept das er „Milch à la Portoghese„ nennt. Auch bekannt als Milch Brulè oder Milch Flan. Ein „arme Leute“ Nachtisch, aber so köstlich, dass er rasch auch zum Festtagsdessert der Herrschaften wurde. In dieser Schokolade in Kombination mit Kakaobutter aus Ecuador.

Georgia Ramon | Vegane Mandelschokolade mit Pistazien vegan

Veredelte vegane helle Chocipresstem Mandelmehl aus Sizilien. Verfeinert mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien.

Kilian & Close | Weißes Kakaoprodukt mit Hochlandkaffee - handgeschöpft

Feine, zart schmelzend, cremig & karamellfarben mit feinstem Kokosblütenzucker. Ohne Aromen oder Zusätze.
Unvergleichlich im Geschmack! Kräftig und besonders lecker!

Georgia Ramon Weiße Schokolade | Himbeere & Rose

Weiße mit romatisch-fruchtigen Himbeeren und kostbarem bulgarischem Rosenöl  veredelt. Die vollreifen Himbeeren werden nach der Ernte sofort gefriergetrocknet.
So wird das fruchtig-saures Aroma erhalten.

Verfeinert wird die Masse mit 100% reinem ätherisches Rosenöl, das mittelsWasserdampf-Destillation gewonnen wird.
Das Rosenöl stammt aus Bulgarien, wo schon seit 1710 Rosen angebaut werden. Es gilt als das Beste der Welt.
Die Herstellung ist sehr mühsam. Die Rosenblüten werden von Hand gepflückt. Aus 1.000 kg Rosenblüten gewinnt man nur 200-300 g Rosenöl.
Die Kakaobutter kommt aus der Dominikanischen Republik.

Edelmond | Weiße Schokolade »Joghurt & Erdbeere« Bean-to-Bar-Schokolade

Eine der hochwertigsten Weißen Erdbeer-Schokoladen mit "echten" Erdbeeren und ohne Farbstoffe und Emulgatoren. 
Beste Edelmond® Weiße-Schokoladenrezept aus Kakaobutter, Milch und Rohrohrzucker sorgt Joghurtpulver für einen feinen Joghurtgeschmack.
Getrocknete Erdbeeren färben diese weiße Schokolade rosa und einige getrocknete Erdbeerscheiben dekorieren die Tafel.
 

Edelmond | Weiße Schokolade »Mandelröstung & Sanddorn« Bean-to-Bar-Schokolade

Zum klassischen weißen Schokolade von Edelmond, die aus Kakaobutter, Milch aus Deutschland, Rohrzucker und Vanille besteht, kommen noch Sanddorn deutscher Herkunft und frisch geröstete Mandeln. Wichtig ist das die Mandeln noch mit dem frischen Röstduft in die Schokolade gegeben werden, nur dann wird das Aroma eingefangen!

Ganz in der Nähe der Edelmond-Schokoladenmanufaktur befindet sich der Sanddorn-Lieferant, der das Sanddornmark lufttrocknet.
Sanddornschalen dekorieren die Tafel in einem leuchtenden Orange. Mit der typischen sauren Note und viel Vitamin C, das die Sanddornbeere so spezifisch macht! Einfach köstlich!

​

OMNOM Chocolate | Schwarze Schokolade »Black n' Burnt Barley«

Schwarze Schokolade mit gerösteter Gerste und Fleur de Sel.

Diese Schokolade ist in Wirklichkeit eine veredelte weiße Schokolade! Die schwarze Farbe erhält man durch die Zugabe von Malz. Die außergewöhnliche schwarze Schokolade mit dunkel gerösteter, gepuffter Gerste und Salz.

.

Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille.

GEORGIA RAMON | Weiße Schokolade »Peru Natural & Nibs« 45%

Diese weiße Schokolade ist naturbelassen und wurde nicht, wie bei Kakaobutter sonst üblich, desodoriert (gereinigt). Sie ist einzigartig aromatisch und duftend. Sie hat Aromen von Karamell, Nüssen und Kakao.

FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38%

Die weiße Schokolade von Fruition erinnert an gezuckerte Kondenzmilch und braune Butter.

Hergestellt mit Kakaobutter von  Kokoa Kamili Tansania.

Prämierte Schokolade

• Gewinner des USA Silver beim International Chocolate Award 2013
• Finalist der Good Food Awards 2014

Bean-to-Bar-Schokolade aus Shokan | NY

ARUNTAM Weiße Schokolade »Biancomangiare« 48%

Italien Life Style - Weiße Schokolade mit Mandeln und Limone

Aruntam Sensory Chocolate - Weiße Schokolade wurde mit Mandeln und Limone veredelt.

Die Biancomangiare verdankt ihren Namen der weißen Farbe seines Hauptbestandteils: gemahlene Mandeln.

DOMORI Weiße Schokolade & Pistazien »Pistacchio«

Weiße Schokolade mit ganzen Pistazien: Ein köstlicher Kontrast zwischen der charakteristischen Süße und dem milchigen Aroma der weißen Schokolade und den ganzen, gerösteten und leicht salzigen Pistazien.

OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Lakkris & Raspberry«

Weiße Schokolade mit Lakritz & Himbeeren

Feine, zart schmelzende weiße Schokolade mit kräftigen Himbeeraroma, einer schönen Säure und feinem Lakritz-Geschmack. Die Schokolade ist zusätzlich mit Himbeerchips bestreut. Spannende Kombination!

.