Dos Estaciones





DOS ESTACIONES Schokolade & Nibs »Fundo Qoya Chazuta Peru« 74%

DOS ESTACIONES Schokolade & Nibs »Fundo Qoya Chazuta Peru« 74%

EUR 6,90

EUR 11,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOS ESTACIONES Schokolade & Nibs »Fundo Qoya Chazuta Peru« 74%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% veredelt mit knackigen Kakaonibs. Der Kakaogehalt harmoniert perfekt mit dem Zucker. Durch die leichte Röstung bleiben die intensiven Aromen der Schokolade erhalten, Kakaonibs sorgen für vollmundigen Geschmack.

 


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DOS ESTACIONES Schokolade & Haselnuss »Hazelnuts« 60%

DOS ESTACIONES Schokolade & Haselnuss »Hazelnuts« 60%

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DOS ESTACIONES Schokolade & Haselnuss »Hazelnuts« 60%

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DOS ESTACIONES Schokolade & Haselnuss »Hazelnuts« 60%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 60%. Der Kakaogehalt harmoniert perfekt mit dem handgerösteten Haselnüssen aus Piemont, fein gehackt für einen extra nussigen Geschmack bei jedem Bissen.

 


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DOS ESTACIONES Schokolade & Mandeln »Almonds« 53%

DOS ESTACIONES Schokolade & Mandeln »Almonds« 53%

EUR 6,90

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DOS ESTACIONES Schokolade & Mandeln »Almonds« 53%

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DOS ESTACIONES Schokolade & Mandeln »Almonds« 53%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Vegane Schokolade mit einem Kakaogehalt von 53%. Eine vegane Schokolade, die es mit jeder Vollmilchtafel aufnehmen kann, veredelt mit Mandeln aus Spanien.

 


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Dos Estaciones - Schokoladen aus dem Altmühltal

Handgemachte veredelte Schokoladen

Probieren Sie diese feinen Schokoladen die in deutschland produziert werden. Die Kakaobohnen für die Schokoladen bezieht Dos Estaciones von Freunden aus Peru, die dort eine Kakaoplantage betreiben.

Damit der Kakaobohnen ihr volles Aroma entfalten kann, werden die Rohkakaobohnen von Hand sortiert, anschließend sorgfältig geröstet. Das Conchieren ist ein sehr wichtiger Prozess, es sorgt für die gewünschten Textur und sorgt für den besonderen Geschmack der Schokolade.

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