Feitoria do Cacao





FEITORIA DO CACAO | Schokolade »São Tomé Rio Lima & Salz« 72%

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »São Tomé Rio Lima & Salz« 72%

EUR 6,82

EUR 13,64 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »São Tomé Rio Lima & Flor de Aveiro« 72%

Bean-to-Bar-Schokolade São Tomé Rio Lima & Fleur du Sel

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 72%. Das Fleur du Sel wird in Aveiro hergestellt, der Stadt, in der sich die FEITORIA DO CACAO befindet, und wo bis heute alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden, um nur die Oberflächensalze, das beste Meersalz, zu sammeln. Im intensiven und fruchtigen Geschmack der 72%igen Schokolade fügen die Salzkörner eine göttliche Einzigartigkeit mit Meeresgeschmack hinzu.

 


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FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade »Nicaragua & Nibs« 57%

FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade »Nicaragua & Nibs« 57%

EUR 6,82

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FEITORIA DO CACAO | Milchschokolade »Nicaragua & Nibs« 57%

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 57% mit Kakaonibs veredelt. Nicaraguas Kakao, süß und dicht mit Karamellgeschmack und Nüssen wie Erdnüssen oder Haselnüssen zu einer feinen Milchschokolade verarbeitet.

Die Schokolade schmilzt im Mund wie Butter und füllt den Mund sofort mit seiner samtigen Textur. Eine perfekte Harmonie zwischen der tiefen Bitterkeit des Kakaos und dem reichen und weichen Geschmack der Milch. Die Kakaonibs fügen eine knackige, aromatische Note hinzu.

Passt sehr gut zu Espresso oder "Caffe latte", sogar zu kräftigem Bier wird es eine angenehme Überraschung sein.

 


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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

EUR 7,16

EUR 14,33 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

EUR 7,16

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41% mit Kaffee und Zimt

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Die Kakaobutter, die auf natürliche Weise aus dem Arriba-Kakao aus Ecuador gewonnen wird, enthält noch immer die Eleganz und das süße Aroma des Edelkakaos. Sie zeigt eine cremige Textur mit feinen Aromen, die eine perfekte Kombination mit Kaffee eingehen.

Dieser brasilianische Kaffee wurde von Diogo Amorim speziell für dieses Rezept ausgewählt und geröstet. Für den letzten Schliff wurde noch eine Prise Ceylon-Zimt zugefügt, der für einen exotischen und erfrischenden Geschmack sorgt. Genießen Sie die Kombination, das eine Harmonie entwickelt und nach und nach die verschiedenen Empfindungen in Aroma, Textur und Geschmack offenbart.

Der Dalmatiner von Tomoko und Sue inspiriert mit seinen braunen Flecken zu dieser Schokolade.

 


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