Millésime





MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Rhum« 75% 70g | BIO

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Rhum« 75% 70g | BIO

EUR 5,20

EUR 7,43 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Rhum« 75%

Terroir Semuliki Wald, Bundibugyo Region

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Rum. Die Kakaosorten Forastero & Trinitario stammen aus Uganda. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 75%. Noten von roten Früchten und Trockenobst unterstreichen die leichte Bitternote. Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Perou Lacté Caramel Beurre Salé« 55% | BIO

MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Perou Lacté Caramel Beurre Salé« 55% | BIO

EUR 5,20

EUR 7,43 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Perou Lacté Caramel Beurre Salé« 55%

Vollmilchschokolade mit gesalzenem Butterkaramell

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

Milchschokolade mit gesalzenem Butterkaramell mit 55% Kakaogehalt. Die Kakaobohnen stammen aus Peru.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Noir Nougatine Amandes« 75%

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Noir Nougatine Amandes« 75%

EUR 6,20

EUR 8,86 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Noir Nougatine Amandes« 75%

Dunkle Schokolade mit Mandeln

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

Dunkle Schokolade veredelt mit Mandeln mit 75% Kakaogehalt. Die Kakaobohnen stammen aus Panama.

 


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MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Lacté Praliné« 55%

MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Lacté Praliné« 55%

EUR 5,85

EUR 8,36 pro 100 Gramm

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MILLÉSIME Chocolate Milchschokolade »Lacté Praliné« 55%

Nougat-Vollmilchschokolade aus Belgien

Bean-to-Bar-Schokolade.

Nougat-Vollmilchschokolade mit 55% Kakaogehalt. Die Kakaobohnen stammen aus Madagascar.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Dunkle Schokolade »Noir Nougatine Pistaches« 65%

MILLÉSIME Chocolate Dunkle Schokolade »Noir Nougatine Pistaches« 65%

EUR 5,85

EUR 8,36 pro 100 Gramm

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MILLÉSIME Chocolate Dunkle Schokolade »Noir Nougatine Pistaches« 65%

Dunkle Schokolade mit Pistazien Krokant

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien.

Dunkle Schokolade mit 55% Kakaogehalt mit Pistazien. Die Kakaobohnen stammen aus Nicaragua.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Schokolade & Pfeffer »Madagascar Poivre Sauvage« 75% 70g | BIO

MILLÉSIME Chocolate Schokolade & Pfeffer »Madagascar Poivre Sauvage« 75% 70g | BIO

EUR 5,20

EUR 7,43 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Madagascar Poivre Sauvage« 75%

Terroir Sambirano Tal

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Wildpfeffer mit einem Kakaogehalt von 75%. Die Kakaobohnen stammen von Akessons Plantage im Sambirano-Tal. Er wächst zwischen Vanille, Pfeffer, rosa Beeren und anderen Gewürzen.
Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Whisky« 75% 70g | BIO

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Whisky« 75% 70g | BIO

EUR 5,20

EUR 7,43 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »Ouganda Whisky« 75%

Terroir Semuliki Wald, Bundibugyo Region

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Whisky mit Spitzenkakao aus Uganda mit einem Kakaogehalt von 75%. Der Kakao bietet sehr schokoladige Noten sowie Anklänge von trockenen roten Früchten, die in eine leichte Bitterkeit übergehen.
Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

 

 


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MILLÉSIME Chocolate Schokolade »République Dominicaine - Noisettes« 75% 70g | BIO

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »République Dominicaine - Noisettes« 75% 70g | BIO

EUR 4,85

EUR 6,93 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MILLÉSIME Chocolate Schokolade »République Dominicaine - Noisettes« 75%

Terroir San Francisco de Macoris

Bean-to-Bar-Schokolade aus Belgien

MILLÉSIME ➤ Dunkle Schokolade & Haselnüsse mit einem Kakaogehalt von 75%. Die Kakaobohnen stammen aus der Dominikanischen Republik. Millesime stellt Jahrgangsschokoladen her, bei denen die Kakaobohnen unterschiedlicher Ernten bzw. Jahrgänge nicht gemischt werden. Wie beim Wein ist die Schokolade jedes Jahrgangs ein bisschen anders.

 


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Millésime - Belgische Schokoladen

Millésime Chocolat

Feine veredelte Schokoladen aus Belgien. Jean-Christophe HUBERT wurde am CIRAD in Montpellier - Centre for agronomic research for development in sensory chocolate analysis and cacoa expertise und am Fine Cacao and Chocolate Institute in New York ausgebildet.  Marie MINNE, verantwortlich für die Produktherstellung ist gelernte Schokoladenherstellerin und hat in mehreren Schokoladenfabriken gearbeitet hat. Isabelle GIELEN, diplomierte Vertriebsleiterin für Sozialwissenschaften, ergänzen das Trio an der Spitze von Millésime Chocolat.

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