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MIRZAM | Weiße Schokolade »Falooda Rose & Pistachio« 70g

MIRZAM | Weiße Schokolade »Falooda Rose & Pistachio« 70g

EUR 11,95

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Falooda Rose & Pistachio« 70g

Bean to Bar Schokoladen aus Dubai

Eine glatte weiße Schokoladen, bestreut mit Chiasamen, hellgrünen Pistazien und knusprigen Rosenbonbonsplittern.

Eine einzigartige Schokolade aus der Monsoon-Kollektion, ein einst königliches Dessert wurde in eine Schokoladentafel verwandelt. Der Falooda wurde vom Mogulreich auf dem indischen Subkontinent als Dessert nur für den königlichen Hof zubereitet. Es wurde jedoch später zu einem traditionellen indischen Dessert.

 


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MIRZAM | Weiße Schokolade »Orange Blossom & Roasted Almond« 70g

MIRZAM | Weiße Schokolade »Orange Blossom & Roasted Almond« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Orange Blossom & Roasted Almond« 70g

Weiße Schokoladen mit Orangenblüte & gerösteten Mandeln

2017 Gewinner eines Bronze Award  Academy of Chocolate.

Weiße Schokolade für Erwachsene. Inspiriert von einem bekannten Getränk, das in Marakesh mit Mandeln & Orangenblüten serviert wird, „haleeb bil louz“.

Diese Schokolade gehört zu der Winter in Marokko-Kollektion, die von der Überland-Gewürzhandelsroute von West- nach Nordafrika inspiriert wurde. Die Schokolade ist glutenfrei und enthält nur natürliche Gewürze für den Geschmack.

 


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MIRZAM | Weiße Schokolade »Roasted Cashew & Jaggery Sugar« 70g

MIRZAM | Weiße Schokolade »Roasted Cashew & Jaggery Sugar« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Roasted Cashew & Jaggery Sugar« 70g

Besondere Bean to Bar Schokoladen aus Dubai

Eine Basis aus weicher weißer Schokolade mit Jaggerzucker, ein grober dunkelbrauner Zucker, der in Indien durch Verdunstung des Saftes von Palmen hergestellt wird. Veredelt mit knusprig gerösteten Cashewnüsse. Eine perfekte Mischung aus süß & knusprig, die an subkontinentale Desserts erinnert.

Jaggery-Zucker kann aus Zuckerrohr oder Dattelpalmen hergestellt werden und kommt hauptsächlich in Sri Lanka, Bangladesch, Bengalen oder Südindien vor. Jaggery hat eine ähnliche fudgy Textur wie brauner Zucker und hat reichhaltige Aromen von Karamell und brauner Butter.

 


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MIRZAM | Dunkle Schokolade »Orange & Cinnamon« 62% - 70g

MIRZAM | Dunkle Schokolade »Orange & Cinnamon« 62% - 70g

EUR 10,95

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MIRZAM | Dunkle Schokolade »Orange & Cinnamon« 62% - 70g

Bean to Bar Schokoladen mit Orange & Zimt

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt mit herrlich intensivem Orangengeschmack, kombiniert mit einer der berüchtigtsten Zutaten der Gewürzroute: Zimt.
Hergestellt mit Bio-Orangenextrakt und frisch gemahlenem Zimt, um sicherzustellen, dass jedes Stück Schokolade, das Sie genießen, wie eine sonnengereifte Orange schmeckt.

Die Schokolade ist glutenfrei, vegan freundlich – und enthält nur natürliche Gewürze für den Geschmack.

 


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MIRZAM | Dunkle Schokolade »Halwa Safran & Rose« 62% - 70g

MIRZAM | Dunkle Schokolade »Halwa Safran & Rose« 62% - 70g

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MIRZAM | Dunkle Schokolade »Halwa Safran & Rose« 62% - 70g

Bean to Bar Schokoladen mit knusprigem Safran und Rosenkaramellkrokant

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt mit mit knusprigen Safranstücken und Rosenkaramellkrokant, veredelt mit Mandeln, Pistazien und Datteln.

 


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MIRZAM | Milchschokolade & Kokos »Coconut« 52% - 70g

MIRZAM | Milchschokolade & Kokos »Coconut« 52% - 70g

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MIRZAM | Milchschokolade & Kokos »Coconut« 52% - 70g

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MIRZAM | Milchschokolade & Kokos »Coconut« 52% - 70g

Bean to Bar Milchschokoladen & Kokosnuß

Dunkle Milchschokolade mit 52% Kakaogehalt mit knusprigen Kokosraspeln und angereichert mit Bio-Kokos-Extrakt.

Seit Tausenden von Jahren verlassen sich die Menschen auf diesen tropischen Baum für Holz, Fasern und Früchte. Die ersten arabischen Gewürzhändler fingen die Monsunbrisen nach Indien in Dhows aus Kokosholz, die mit Kokosseilen zusammengebunden waren. Schon vor 2000 Jahren trugen die Händler Kokosnüsse von Indien nach Ostafrika; und der Name „zhawzhat al-hind“ (was „Walnuss von Indien“ bedeutet) überlebt heute in arabischen Dialekten.

 


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MIRZAM | Milchschokolade & Salz »Sea Salt« 52% - 70g

MIRZAM | Milchschokolade & Salz »Sea Salt« 52% - 70g

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MIRZAM | Milchschokolade & Salz »Sea Salt« 52% - 70g

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MIRZAM | Milchschokolade & Salz »Sea Salt« 52% - 70g

Bean to Bar Milchschokoladen & Salz

Dunkle Milchschokolade mit 52% Kakaogehalt mit einer Prise Maldon-Meersalz

Diese Tafel gehört zu der Marokko-Kollektion, die von der Überland-Gewürzhandelsroute von West- nach Nordafrika inspiriert wurde.

 


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MIRZAM | Milchschokolade & Arabisches Brot »Ragag« 52% - 70g

MIRZAM | Milchschokolade & Arabisches Brot »Ragag« 52% - 70g

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MIRZAM | Milchschokolade & Arabisches Brot »Ragag« 52% - 70g

Bean to Bar Milchschokoladen & Arabisches Brot

Dunkle Milchschokolade mit 52% Kakaogehalt veredelt mit köstlichen knusprigen arabischen „Rgag“-Brotstücken. Die dünne und knusprige Textur des Brotes verleiht dieser dunklen Milchschokolade ein süchtig machendes Element.

 


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MIRZAM | Weiße Schokolade »Aseeda & Kardamom« 70g

MIRZAM | Weiße Schokolade »Aseeda & Kardamom« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Aseeda & Kardamom« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Aseeda & Kardamom« 70g

Karamelisierte Weiße Schokolade mit Kardamom

Köstliche weiße Schokolade, karamelisiert bis sie tiefbraun ist. Der Karamellgeschmack wurde mit Kardamom abgerundet.

 


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MIRZAM | Weiße Schokolade »Alphonso Mango« 70g

MIRZAM | Weiße Schokolade »Alphonso Mango« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Alphonso Mango« 70g

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MIRZAM | Weiße Schokolade »Alphonso Mango« 70g

Weiße Schokolade & beste Alphonso Mangos

Hunderte frischer indischer Alphonso-Mangos, verwandelt in eine subtile weiße Schokolade. Die Alphonso-Mango ist der König der Mangos, denn ohne Zweifel ist sie die süßeste und reifste während der Monsunzeit, die perfekt zu dieser köstlichen Kollektion passt.

 


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MIRZAM Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Von den Sternen gezeichneter Schokoladenhersteller, der die Geschichte des Gewürzhandels durch die Linse handwerklicher Schokolade erzählt. Dieses emiratische Unternehmen mit fünf verschiedenen handwerklichen Schokoladenlinien drückt die Geschichte der alten Rolle des Nahen Ostens als Seefahrer aus, wobei jeder Riegel die Geschichte, Kultur & Traditionen der Menschen entlang der maritimen Gewürzstraße anspricht.

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