CHOCOLATE NAIVE »Durian« Dunkle Schokolade & Durian 61%

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Art.Nr. 4779031531833


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Chocolate Naïve | »Durian« Dunkle Schokolade & Durian 61%

61% dunkle Schokolade mit Durian. Durian hat den Ruf, nach altem Stilton-Käse zu riechen. Doch es gibt keinen Grund die Nase zu rümpfen. Domantas Uzpalis schafft es, den großartigen Geschmack der Frucht in dieser Schokolade einzufangen. Durian ist eine kraftvolle und zugleich nuancierte Zutat. Und, ist eine der besten Schokoladen, die er je gemacht hat.

Schokolade mit Durian

 

 

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Produktbeschreibung

CHOCOLATE NAIVE »Durian« Dunkle Schokolade & Durian 61%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 61%
Veredelt Milchschokolade
Geschmacksrichtung Zimt
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 57 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Getreide
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 560 kcal / 2343 kJ
Fett 34 g
- davon gesättigte Fettsäure 17,5 g
Kohlenhydrate 53 g
- davon Zucker 36 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,017 g

Chocolate Naïve | »Durian« Dunkle Schokolade & Durian 61%

61% dunkle Schokolade mit Durian. Durian hat den Ruf, nach altem Stilton-Käse zu riechen. Doch es gibt keinen Grund die Nase zu rümpfen. Domantas Uzpalis schafft es, den großartigen Geschmack der Frucht in dieser Schokolade einzufangen. Durian ist eine kraftvolle und zugleich nuancierte Zutat. Und, ist eine der besten Schokoladen, die er je gemacht hat.

Schokolade mit Durian
 

Equator-Kollektion

Chocolatier Domantas Uzpalis sagt dazu: „Für mich bedeutet die Equator-Kollektion, Zutaten zu verwenden, die aus einem einzigen Ökosystem kommen. Weil Ökosysteme seinen Pflanzen das Leben aus seinen Mineralien, Wasser und Böden spenden, weil die Pflanzen, die gemeinsam gedeihen, gut zusammen schmecken. Jede Schokolade aus dieser Kollektion besteht ausschließlich aus Zutaten, die in der umliegenden Region des Äquators angebaut werden. Vermischt mit hellen und intensiven Aromen entwickelte sich diese hausgemachte tropische Schokolade.
Freunde, lasst euch auf ein Dschungelabenteuer ein!“

Die Kakaobohnen, die Domantas verwendet, kommen von El Ceibo aus Bolivien.


Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Weidekuhmilchpulver, Durian (6%)
​Kakaogehalt: mindestens 61 %

Hersteller

Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

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