Sabadi | Modica Schokolade Donato mit Zitrone

Diese Schokolade glänzt nicht, ist porös und knackt. Die Zuckerkristalle sind durch die kalte Verarbeitung nicht aufgelöst.
In der kaltgepressten Schokolade aus Sizilien mit einem Kakaoanteil von 60 % stecken winzige Stückchen der Interdonato-Zitrone,

SABADI | Modica Schokolade »Rossella mit Blutorange«

Diese Schokolade glänzt nicht, ist porös und knackt. Die Zuckerkristalle sind durch die kalte Verarbeitung nicht aufgelöst.
Typisch sizilianisch im Geschmack: die 60%ige Schokolade wird mit der Schale von Blutorangen gewürzt.

Sabadi | Modica Schokolade Darino mit Mandarine

Diese Schokolade glänzt nicht, ist porös und knackt. Die Zuckerkristalle sind durch die kalte Verarbeitung nicht aufgelöst.
Slow Food hat eigens ein Presidio eingerichtet für diese Mandarinensorte, die die 50%ige Schokolade aromatisiert. Glutenfrei

Kilian & Close  »Schokolade & Haselnüsse« 48% Kakaogehalt - handgeschöpft

Vegane, zart schmelzende, cremige Schokolade mit Kokosmilch & knackigen, perfekt gerösteten Piemont-Haselnüssen von den Hügeln um Cueno. Schokolade mit kräftigem Kakaocharakter.
Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten

Kilian & Close | Weiße mit Bronte-Pistazie - handgeschöpft | Karamell- und Kokosnote verfeinert mit Bronte-Pistazien
 

Feine, zart schmelzende, cremige, karamellfarbenes Kakaoprodukt. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.
Die seltenen Bronte-Pistazien erhält das wunderbare Aroma durch die mineralischen Böden am Fuße des Ätna. Unvergleichlich im Geschmack! In dieser karamelligen Kakaoprodukt kommt sie besonders gut zur Geltung.

Kilian & Close | Zartbitterschokolade mit Mandeln & Rosinen 72% Kakaogehalt - handgeschöpft
 

Schokolade mit 72% Kakaogehalt mit sonnenverwöhnten Mandeln aus Sizilien und schwarzen Rosinen. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.
 

Kilian & Close | Schokolade mit Walnuss 52% Kakaogehalt - handgeschöpft

Schokolade mit 52% Kakaogehalt mit karamelisierten Perigord Walnüssen. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste Zutaten.

Choco Del Sol »Siberian Nuts« Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt & Zedernüsse

Feine handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade von Choco Del Sol Siberian Nuts -mit Zedernüssen- eingebettet in pure Schokolade mit 82 % Kakaogehalt.
Die Siberian Nuts auch "Perle der Taiga" genannt - aus Wildsammlung! Ein besonderes Naturprodukt mit einer ursprünglichen Vitalität, dass die ländliche russische Bevölkerung schon seit Jahrhunderten nutzt.

Die Choco del Sol Schokoladen werden von Patrick Walter ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet.

Choco Del Sol | »Roasted Pepper« - Dunkle Schokolade 82% Kakaogehalt mit Chili

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Schokolade Roasted Pepper von Choco Del Sol. Unverwechselbar exotisch mit einer weichen und warmen Chili-Note.
Schon die Maya nutzen Chili in Verbindung mit Schokolade.

Claudio Corallo napolitains Schokolade 70% Kakao mit Orange

Feiner Kakaogeschmack trifft auf bittersüße Stückchen kandierter Orangenschale. Klassisch erfrischend.

Claudio Corallo napolitains Schokolade 70% Kakao mit Ingwer

Großartig komponiert: Fruchtig süßer, leicht scharfer Ingwer, umhüllt von großartiger Schokolade. Hervorragend für warme Sommertage.

Georgia Ramon | Schokolade »Carolina Reaper« Chili 70 % Kakaogehalt - Extrem scharf!

Diese dunkle Schokolade wurde mit Carolina Reaper veredelt, dem schärfsten Chili der Welt.
Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville erhielt diese Chili-Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.

Feine dunkle Schokolade mit der Schärfe des Chili - sehr lecker wenn man Schärfe mag!

Diese Schokolade von Georgia Ramon gibt es auch als Trinkschokolade am Stiel!

Georgia Ramon | Helle Choci mit Pistazien vegan

Veredelte vegane helle Chocipresstem Mandelmehl aus Sizilien. Verfeinert mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien.

Claudio Corallo | Kaffeebohnen mit Schokolade überzogen
mit Schokolade 55 % Kakaogehalt überzogen. Herkunft: Kaffeeplantage Nova Moca auf São Tomé & Príncipe
Eine Gelungene Harmonie aus Kaffee und Kakao, mit besonderen Aromen, denn jede der drei Kaffeesorten reagiert geschmacklich
anders auf die Verbindung mit Schokolade.

Georgia Ramon | Rote Bete & Kokosnuss - vegan

Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.

Georgia Ramon | Schokolade mit Mandeln und Gewürzen 70 % Kakaogehalt

Dunkle Winterschokolade von Georg Bernardini mit 70 % Kakaogehalt veredelt mit gerösteten Mandeln und winterlichen Gewürzen.

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade 75% Trinitario mit Kakao-Nibs - handgemachte Schokolade

Der pure Geschmack des Trinitario-Kakao. Die doppelte Dosis! Trinitario-Kakaobruch - eingebettet in pure Verführung. Das Ergebnis ist Kakao-Kult mit dem besonderen Biss.