Weiße Schokolade





STAINER Weiße Schokolade »Puro 00«

STAINER Weiße Schokolade »Puro 00«

EUR 3,83

EUR 7,65 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

STAINER Weiße Schokolade »Puro 00«

STAINER Weiße Schokolade »Puro 00«

EUR 3,83

EUR 7,65 pro 100 Gramm

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STAINER  Weiße Schokolade »Puro 00«

Die weiße Schokolade Puro 00 von Andrea Stainer ist eine sehr angenehme, cremige weiße Schokolade mit gutem Aroma.


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AMEDEI Weiße Schokolade »Toscano White«

AMEDEI Weiße Schokolade »Toscano White«

EUR 6,13

EUR 12,26 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

AMEDEI Weiße Schokolade »Toscano White«

AMEDEI Weiße Schokolade »Toscano White«

EUR 6,13

EUR 12,26 pro 100 Gramm

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Amedei Weiße Schokolade Toscano White

 

Das Konzentrat der Süße mit Vanilleduft zerschmilzt cremig auf der Zunge und hinterlässt ein süßes und einhüllendes Gefühl. Duft: fein nach Milch mit Noten von Honig und Vanille. Angenehmer Geschmack und sehr cremig. Hinterlässt im Mund einen Hauch von frischer Milch.


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BONNAT | Weiße Schokolade »Ivoire«

BONNAT | Weiße Schokolade »Ivoire«

EUR 4,61

EUR 4,61 pro 100 Gramm

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BONNAT | Weiße Schokolade »Ivoire«

BONNAT | Weiße Schokolade »Ivoire«

EUR 4,61

EUR 4,61 pro 100 Gramm

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Bonnat | Weiße Schokolade »Ivoire«

Weiße Schokolade mit zartem Schmelz, ohne Emulgatoren, wie Sojalecithin.


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BLANXART »Katzenzungen« | Weiße Schokolade

BLANXART »Katzenzungen« | Weiße Schokolade

EUR 9,32

EUR 8,47 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

BLANXART »Katzenzungen« | Weiße Schokolade

BLANXART »Katzenzungen« | Weiße Schokolade

EUR 9,32

EUR 8,47 pro 100 Gramm

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Blanxart »Katzenzungen« Weiße Schokolade

Die Katzenzungen von Blanxart sind nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

 


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VALRHONA | Weisse Schokolade Blond  »Dulcey« 32%

VALRHONA | Weisse Schokolade Blond »Dulcey« 32%

EUR 4,42

EUR 6,31 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

VALRHONA | Weisse Schokolade Blond  »Dulcey« 32%

VALRHONA | Weisse Schokolade Blond »Dulcey« 32%

EUR 4,42

EUR 6,31 pro 100 Gramm

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Valrhona - Weiße Schokolade Blond  »Dulcey« 32% Kakaogehalt

Dulcey - mit einem einzigartigen Geschmack

Die Weiße (Blonde) Schokolade Dulcey mit 32% Kakaogehalt ist herrlich cremig mit feinen Biskuitnoten.
Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit einer cremigen, verführerischen Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und nur wenig süßen Keksnoten gehen in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz über.

Aus einer Nachlässigkeit entstanden... Bei einer Patisserievorführung hatte Frédéric Bau weiße Schokolade zu lange im Wasserbad gelassen. Anschließend stellte er fest, dass sich die Schokolade verfärbt hatte. Ein zarter Duft von geröstetem Mürbeteig und karamellisierter Milch verströmte der hellen Schokoladenmasse. Die einzigartige Rezeptur, die eine ganz neue Welt für Kreationen und Aromen eröffnet, wurde von Valrhona perfektioniert.

 


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VALRHONA | Weisse Schokolade Opalys 33%

VALRHONA | Weisse Schokolade Opalys 33%

EUR 4,42

EUR 6,31 pro 100 Gramm

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VALRHONA | Weisse Schokolade Opalys 33%

VALRHONA | Weisse Schokolade Opalys 33%

EUR 4,42

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Valrhona - Weiße Schokolade Opalys 33% Kakaogehalt | Weiße Schokolade

Die weiße Schokolade Opalys ist milchig und zart. Mit ihrer hellen, reinen Farbe ist sie eine cremige, weniger süße Schokolade.
Sie entfaltet harmonische Aromen von frischer Milch und natürlicher Vanille.

Valrhona hat die weiße Schokolade Opalys kreiert, um den perfektionistischsten Köchen eine weiße Schokolade mit optimalen Farbe und einem geringen Zuckergehalt anzubieten.
Die Besonderheit der Schokolade beruht auf einer sehr ausgewogenen Dosierung von Kakao, Zucker und Milch.

 


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Chocolat MADAGASCAR Weiße »Schokolade  & Bourbon Vanille« 37%

Chocolat MADAGASCAR Weiße »Schokolade & Bourbon Vanille« 37%

EUR 5,84

EUR 6,87 pro 100 Gramm

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Chocolat MADAGASCAR Feine Weiße »Schokolade  & Bourbon Vanille«

Fine White Chocolate with Bourbon Vanille

Weiße Schokolade mit 34% Kakao (Kakaobutter). Fruchtiger Geschmack mit zarten Blütenaromen und feiner Vanille aus Madagaskar.
Elfenbein bis zartgelbe Farbe, mit einem zarten Schmelz. Sehr harmonisch und nicht zu süß.

Prämierte Weiße Schokolade!

 

 


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Chocolat MADAGASCAR Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45%

Chocolat MADAGASCAR Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45%

EUR 5,84

EUR 6,87 pro 100 Gramm

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Chocolat MADAGASCAR Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45%

Academy of Chocolate Gewinner 2018

Fine White Chocolate

Weiße Schokolade mit 45% Kakao (Kakaobutter). Der geschmack ist cremig mit Aromen von Blumen, Honig und Bananen. Sanft schmelzend mit einer guten harmonischen Süße.
     Farbe - Goldenes Elfenbein

Prämierte Weiße Schokolade!

 

 


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PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

EUR 10,40

EUR 14,86 pro 100 Gramm

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Pump Street Bakery | Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

handgemachte Schokolade

Weiße Schokolade, die aus den gleichen Bohnen wie die Madagaskar 72% aus dem Sambirano Valley hergestellt wird. Eine cremige, weiße Schokolade mit feinen Nuancen von Obst und Vanille. Hergestellt aus Kakaobutter der eigenen Kakaopresse.

 

 


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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

EUR 11,60

EUR 11,60 pro 100 Gramm

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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

EUR 11,60

EUR 11,60 pro 100 Gramm

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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40% Kakaogehalt

Die Friis-Holm Schokolade  Weiße Schokolade »White« 40%  hat einen intensiven milchigen Geschmack.

Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.


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Grußkarte

Grußkarte

EUR 2,00

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

Grußkarte

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Grußkarte

Gerne legen wir Ihren Paket diese Grußkarte bei. Ihren Wunschtext können Sie über das Bemerkungsfeld im Bestellablauf eingeben.


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FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38%

FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38%

EUR 9,76

EUR 16,27 pro 100 Gramm

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FRUITION Chocolate | Weiße Schokolade »Vanilla Bean Toasted White« 38%

Die weiße Schokolade von Fruition erinnert an gezuckerte Kondenzmilch und braune Butter.

Hergestellt mit Kakaobutter von  Kokoa Kamili Tansania.

Prämierte Schokolade

  • Gewinner des USA Silver beim International Chocolate Award 2013
  • Finalist der Good Food Awards 2014

Bean-to-Bar-Schokolade aus Shokan | NY

 

 

 

 

 


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DORMOUSE Chocolates | Weiße Schokolade »Toasted White« 38%

DORMOUSE Chocolates | Weiße Schokolade »Toasted White« 38%

EUR 7,75

EUR 11,07 pro 100 Gramm

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DORMOUSE Chocolates | Weiße Schokolade »Toasted White« Madagascar 38%

Bean-to-Bar Weiße Schokoladen | Single Origin

Weiße Schokolade mit 38% Kakaogehalt. Feine Aromen nach Milch, Karamell und Gebäck
Conchierzeit: 48 Stunden
Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer.

 


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CACAOTECA | Weiße Schokolade »Puro Blanco« 32% MHD 8.1.2021

CACAOTECA | Weiße Schokolade »Puro Blanco« 32% MHD 8.1.2021

EUR 5,95 -23.2% UVP EUR 7,75

EUR 11,90 pro 100 Gramm

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CACAOTECA | Weiße Schokolade »Puro Blanco« 32% MHD 8.1.2021

CACAOTECA | Weiße Schokolade »Puro Blanco« 32% MHD 8.1.2021

EUR 5,95 -23.2% UVP EUR 7,75

EUR 11,90 pro 100 Gramm

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CACAOTECA | Weiße Schokolade »Puro Blanco« 32%

Bean-to-Bar-Schokolade aus der Dominikanischen Republik

Weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 32%. Die Schokolade wird in der Dominikanischen Republik hergestellt.

Genau die richtige Süße, mit einem Hauch von Milch und Vanille.

 


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MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White«

MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White«

EUR 4,71

EUR 6,73 pro 100 Gramm

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MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White«

MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White«

EUR 4,71

EUR 6,73 pro 100 Gramm

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MICHEL CLUIZEL Weiße Schokolade »Ivoire White«

eine zarte elfenbeinfarbene Schokolade mit einem zarten Schmelz und einem angenehmen Vanillearoma.


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EDELMOND | Weiße Schokolade »Lavendel & Nibs« 40%

EDELMOND | Weiße Schokolade »Lavendel & Nibs« 40%

EUR 4,86

EUR 6,08 pro 100 Gramm

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EDELMOND | Weiße Schokolade »Lavendel & Nibs« 40%

EDELMOND | Weiße Schokolade »Lavendel & Nibs« 40%

EUR 4,86

EUR 6,08 pro 100 Gramm

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EDELMOND | Weiße Schokolade mit »Lavendel & Nibs«

Lavendel und knusprige Kakaobohnen in feiner weißer Schokolade.

Zum der klassischen weißen Edelmond Schokolade aus Kakaobutter, Milch aus Deutschland und Rohrzucker kommen Lavendelblüten aus Frankreich und einige Tropfen feinstes Lavendelöl. Diese Schokolade sollte man in kleinen Stücken auf der Zunge zergehen lassen. Ein Genuss für Blüten- und Duftliebhaber, aber auch perfekt zu Roséwein aus der Provence.

Die knackig gerösteten Kakaobruchstücke (Nibs) sorgen für eine herbe Abrundung des Geschmacks.


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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%

EUR 6,82

EUR 13,64 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%

EUR 6,82

EUR 13,64 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Branco« 45%

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 45%.

Die Azoren befindet sich im Nordosten des Atlantischen Ozeans, etwa 2000 km westlich der Iberischen Halbinsel. Das Land ist vulkanisch, das Klima mild, mit atlantischem Regen, der die Weiden das ganze Jahr über bewässert. Diese natürlichen Bedingungen sorgen für eine außergewöhnliche Qualität der Milch der Azoren. FEITORIA DO CACAO hat ein Originalrezept für weiße Schokolade entwickelt, um den einzigartigen Milchgeschmack der Azoren durch die Kombination von natürlicher Kakaobutter mit einer sehr geringen Menge an Zucker, ohne Aromastoffe oder Emulgatoren hervorzuheben. Süß, aber ausgewogen, wo man die Reichhaltigkeit und den reinen Geschmack der Azorenmilch in Form einer Weißen Schokolade genießen kann.

Diese Schokolade passt hervorragend zu Kaffee, intensivem schwarzen oder grünen Tee.

 


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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

EUR 7,16

EUR 14,33 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41%

EUR 7,16

EUR 14,33 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Weiße Schokolade »Brianchino« 41% mit Kaffee und Zimt

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Die Kakaobutter, die auf natürliche Weise aus dem Arriba-Kakao aus Ecuador gewonnen wird, enthält noch immer die Eleganz und das süße Aroma des Edelkakaos. Sie zeigt eine cremige Textur mit feinen Aromen, die eine perfekte Kombination mit Kaffee eingehen.

Dieser brasilianische Kaffee wurde von Diogo Amorim speziell für dieses Rezept ausgewählt und geröstet. Für den letzten Schliff wurde noch eine Prise Ceylon-Zimt zugefügt, der für einen exotischen und erfrischenden Geschmack sorgt. Genießen Sie die Kombination, das eine Harmonie entwickelt und nach und nach die verschiedenen Empfindungen in Aroma, Textur und Geschmack offenbart.

Der Dalmatiner von Tomoko und Sue inspiriert mit seinen braunen Flecken zu dieser Schokolade.

 


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HARRER Chocolat Karamelisierte weiße Schokolade »Caramelized«

HARRER Chocolat Karamelisierte weiße Schokolade »Caramelized«

EUR 5,84

EUR 11,68 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

HARRER Chocolat Karamelisierte weiße Schokolade »Caramelized«

Weiße Schokolade - handgemacht

Feine weiße Schokolade wurde karamellisiert und präsentiert sich mit einer cremigen, verführerischen Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und nur wenig süßen Keksnoten gehen in üppige Sandgebäcknoten über.

 


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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White & Nibs« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White & Nibs« 40%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White & Nibs« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White & Nibs« 40%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White & Nibs« 40% Kakaogehalt

Die Friis-Holm Weiße Schokolade mit Kakaonibs

White & Nibs mit dem komplexem Geschmack von Kakao, Süße sowie Noten von Karamell.

Die verwendete Kakaobutter von Kakaobohnen aus Ecuador.

Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.


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Weiße Schokoladen

Probieren Sie die feinen weißen Schokoladen von Georg Bernardini | Georgia Ramon, Bonnat, Original Beans, Amedei oder die feine Chocolat MADAGASCAR Weiße »Schokolade & Bourbon Vanille«.

Hier finden Sie unsere Testsieger!

Woraus besteht Weiße Schokolade?

Es gibt nur wenige weiße "Bean-to-Bar" Schokoladen. Bean-to-Bar bedeutet der Schokoladenhersteller verarbeitet selbst die Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade. Viele Hersteller kaufen nur die Kakaobutter bzw. kakaomasse für die dunklen Schokoladen.

Weiße Schokolade besteht hauptsächlich aus Kakaobutter, Zucker und Milchpulver. Nahezu jede weiße Schokolade enthält Vanille.
Eine Ausnahme ist hier die weiße Schokolade von Bonnat und Original Beans. Beider Hersteller verzichten auf den Einsatz von Sojalecithin oder andere Emulgatoren.

Die Vanille dient zur Abrundung des Geschmacks. Hier sollte man unterscheiden, ob Vanilleextrakt oder echte Vanilleschote bzw. Bourbon-Vanille zugegeben wurde.

Die Besten weißen Schokoladen werden ausschließlich aus natürliche Rohstoffen hergestellt, das heißt Kakaobutter, Zucker und Milchpulver.

 

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