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Dunkle Schokolade (114)
Milchschokolade (43)
Weiße Schokolade (27)




CLAUDIO CORALLO »Edelbitterschokolade & Ingwer« 70% 100g

CLAUDIO CORALLO »Edelbitterschokolade & Ingwer« 70% 100g

EUR 9,95

EUR 9,95 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Claudio Corallo Edelbitterschokolade mit Ingwer 70%

Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeGeschmack: Feiner Kakaogeschmack, dessen delikate Süße sehr gut mit dem kandierten Ingwer harmoniert.

Die Schokoladen des Claudio Corallo, die von ihm verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.


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MAJANI Haselnuss-Mandel-Schokoaufstrich »FIAT-Classica«

MAJANI Haselnuss-Mandel-Schokoaufstrich »FIAT-Classica«

EUR 15,90

EUR 6,62 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MAJANI Haselnuss-Mandel-Schokoaufstrich »FIAT-Classica«

Crema Spalmabile

Die helle Haselnuss-Mandelcreme passt zu allem, was uns glücklich macht: Kuchen, Kekse, Eis, Crêpes, Waffeln und zu allerlei anderen süßen Speisen. Glas Durchmesser: 7,5 cm, Höhe: 8,5 cm.

 

FIAT-Creme - Die Geschichte der Entstehung

FIAT-Creme ist eine vierschichtige Praline aus Haselnuss- und Mandelnougatcreme, die 1911 von Chocolatier Aldo Majani aus Bologna als Werbeträger für den Autohersteller Fiat zur Einführung des FIAT-Modells TIPO 4 entwickelt wurde.
Zwei Jahre hatte Fiat die Exklusivrechte, heute schmückt das Fiat-Logo noch jede Schokoladentafel, die mit dem berühmten Schichtnougat gefüllt ist.

NEU: Die beliebten Majani Cremino »FIAT-Creme« jetzt auch in der 100 Stück Packung!

 


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MAJANI Weiße Schokolade »Stracciatella« Bianco & Fondente

MAJANI Weiße Schokolade »Stracciatella« Bianco & Fondente

EUR 18,50

EUR 7,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MAJANI Weiße Schokolade »Stracciatella« Bianco & Fondente

Feine Weiße Schokolade von Majani. Zartbittere Schokoladensplitter stecken in der weißen Schokoladen mit einer etwas größeren Dimension, als 250 g-Tafel.

 


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MAJANI Milchschokolade & Nuß »Latte & Nocciole«

MAJANI Milchschokolade & Nuß »Latte & Nocciole«

EUR 18,50

EUR 7,40 pro 100 Gramm

MAJANI Milchschokolade & Nuß »Latte & Nocciole«

MAJANI Milchschokolade & Nuß »Latte & Nocciole«

EUR 18,50

EUR 7,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MAJANI Milchschokolade & Nuß »Latte & Nocciole«

Feine Nußschokolade von Majani. Mit ganzen Haselnüssen. Nuß an Nuß reihen sich die Haselnüsse in der feinen Vollmilchschokolade, tolle Milchschokolade noch dazu als 250 g-Tafel.

 


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FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« 40% Kakaogehalt

Die Friis-Holm Schokolade  Weiße Schokolade »White« 40%  hat einen intensiven milchigen Geschmack.

Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.


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FRIIS-HOLM Schokolade »O'Payo« 68%

FRIIS-HOLM Schokolade »O'Payo« 68%

EUR 9,90

EUR 9,90 pro 100 Gramm

FRIIS-HOLM Schokolade »O'Payo« 68%

FRIIS-HOLM Schokolade »O'Payo« 68%

EUR 9,90

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FRIIS-HOLM Schokolade »O'Payo« 68% Kakaogehalt

Single Origin Schokolade

Friis-Holm Schokolade mit 68% Kakaogehalt wurde nur in kleiner Menge produziert. Diese Schokoladentafel wurde aus einer Mischung aus nicaraguanischen Bohnen aus einer Kooperative in Waslala, im Naturschutzgebiet in den Bergen des nordöstlichen Nicaragua, hergestellt. Feine Aromen mit duftenden, fruchtigen Noten.

Der Vorteil der kleine Produktionsmenge ist, dass jede Charge etwas anders schmeckt, denn wie beim Wein haben kleine Klimaschwankungen großen Einfluß auf die Aromen der Kakaobohnen.

 

 


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TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Ruby« 40%

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Ruby« 40%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Ruby« 40%

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Ruby« 40%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Ruby« 40%

Handgemacht

Handgemachte Milchschokolade mit 40% Kakaogehalt. Die neu entdeckte Kakaosorte Ruby ist fruchtig, beerig und pink.

 


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FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« 50%

FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« 50%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« 50%

FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« 50%

EUR 11,40

EUR 11,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FRIIS-HOLM Milchschokolade  »O' Payo Milk« 50% Kakaogehalt

Die Friis-Holm Schokolade  »O' Payo Milk« 50%  hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack.
Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade.
Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.

Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.


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PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

PUMP STREET BAKERY Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Pump Street Bakery | Weiße Schokolade »Madagascar White« 44%

handgemachte Schokolade

Weiße Schokolade, die aus den gleichen Bohnen wie die Madagaskar 72% aus dem Sambirano Valley hergestellt wird. Eine cremige, weiße Schokolade mit feinen Nuancen von Obst und Vanille. Hergestellt aus Kakaobutter der eigenen Kakaopresse.

 

 


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PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

PUMP STREET BAKERY Ecuador White »Brown Bread« 40%

EUR 8,75

EUR 12,50 pro 100 Gramm

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Pump Street Bakery | Ecuador White »Brown Bread« 40%

handgemachte Schokolade

Weiße Schokolade mit Weizenbrot
Diese Weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 40% ist eine sensationelle Kombination zweier charakteristischer Produkte der Pump Street Bakery: Toffeeartige weiße Schokolade und Weizenbrotkrümel. Die Brotkrümel vereinen sich vollendet mit der cremigen, leicht malzigen Schokolade aus ecuadorianischer Kakaobutter. Alles wird durch eine Prise Salz abgerundet.

 

 


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DEFINITE Schokolade »Puerto Plata | Dominikanische Republik« 90%

DEFINITE Schokolade »Puerto Plata | Dominikanische Republik« 90%

EUR 4,95

EUR 11,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DEFINITE Schokolade »Puerto Plata | Dominikanische Republik« 90%

Prämierte Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 90% Kakaogehalt ohne zusätzliche Kakaobutter. Die Kakaobohnen stammen der Region Puerto Plata an der nördlichen Atlantikküste.


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DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 80%

DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 80%

EUR 4,95

EUR 11,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 80%

Prämierte Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 80% Kakaogehalt ohne zusätzliche Kakaobutter. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Duarte. Der Pico Duarte ist mit 3098 Metern der höchste Berg in der Karibik. Der Kakao hat einen intensiven, kräftigen Geschmack.

Die Schokolade wurde 2018 von der Academie of Chocolate mit Bronce ausgezeichnet.


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DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 70%

DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 70%

EUR 4,95

EUR 11,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DEFINITE Schokolade »Duarte | Dominikanische Republik« 70%

Prämierte Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 70% Kakaogehalt ohne zusätzliche Kakaobutter. Die Kakaobohnen stammen aus der Region Duarte. Der Pico Duarte ist mit 3098 Metern der höchste Berg in der Karibik. Der Kakao hat einen intensiven, kräftigen Geschmack.

Die Schokolade wurde 2018 von der Academie of Chocolate mit Bronce ausgezeichnet.


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AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

EUR 6,90

EUR 13,80 pro 100 Gramm

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

EUR 6,90

EUR 13,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

Schokolade mit 90% Kakaogehalt

Die Amedei-Schokolade Toscano Black mit 90% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack. Kräftige und cremige Schokolade mit einem zarten Duft von weißen Blüten und geröstetem Brot. Die sehr cremige Schokolade hat einen langen Geschmack. Ideal in Kombination mit Rum.


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AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

EUR 15,40

EUR 30,80 pro 100 Gramm

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

EUR 15,40

EUR 30,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

AMEDEI Dunkle Schokolade »Acero95« 95%

Schokolade mit 95% Kakaogehalt & Ahornzucker

Die Amedei-Schokolade mit 95% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack und feinen Aromen von Gewürzen, Zitrus und Lakritz. Anstelle von Rohrzucker wurde bei dieser Amedei-Schokolade Ahornzucker verwendet.

Ziel von Amedei war es, eine 95% Schokolade mit einem starken und süßen Geschmack zu kreieren. Die absolute Innovation ist der Ersatz von braunem Zucker durch Ahornzucker, der aus dem Ahornsirup der kanadischen Ahornpflanze gewonnenen wird. "Acero" ist das italienische Wort für Ahorn.


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DOMORI Kashaya - Fave di Cacao »Criollo-Kakaobohnen«

DOMORI Kashaya - Fave di Cacao »Criollo-Kakaobohnen«

EUR 35,90

EUR 35,90 pro 100 Gramm

DOMORI Kashaya - Fave di Cacao »Criollo-Kakaobohnen«

DOMORI Kashaya - Fave di Cacao »Criollo-Kakaobohnen«

EUR 35,90

EUR 35,90 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI »Kashaya« Fave di Cacao

»Criollo-Kakaobohnen« Limitierte Auflage.

Der einzigartige Criollo-Kakao in seiner ursprünglichen Form. Sanft geröstet und vorsichtig geschält entfalten die Kakaobohnen ein unvergleichliches Aroma.
100% Ganze geröstete und geschälte Criollo-Kakaobohnen

 


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CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Peru«

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Peru«

EUR 6,95

EUR 6,95 pro 100 Gramm

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Peru«

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Peru«

EUR 6,95

EUR 6,95 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen »Peru«


Hochwertige geröstete Edel-Kakaobohnen der Sorte Trinitario aus Peru. Die von Patrik Walter geführte Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verarbeitet seit 2013 ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität. Probieren Sie selbst.
Kakao ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Genießen Sie diese glückspendenden Kakaobohnen am Morgen zum Müsli oder als Knabberei.

 


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TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »petazeta« 32%

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »petazeta« 32%

EUR 7,95

EUR 9,94 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »petazeta« 32%

Handgemacht

Wunderbare Schweizer Milchschokolade in Kombination mit einer geballten Ladung petazeta. Als Peta Zeta oder Knallbrause werden in der Molekularküche mit Zucker umschlossene Kohlenstoffdioxid-Bläschen bezeichnet. Die Knallbrause prickelt auf der Zunge wenn man die Schokolade langsam im Mund zergehen lässt. Eine witzige Innovation, die an die Kindheit erinnert.

 


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TAUCHERLI Schokolade »La Donna« Nur für Frauen 32%

TAUCHERLI Schokolade »La Donna« Nur für Frauen 32%

EUR 7,95

EUR 9,94 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »La Donna« 32%

Nur für Frauen - For women only | Handgemacht

Weltweit die erste Schokolade "Nur für Frauen". Eine zartschmelzende Milchschokolade, veredelt mit Himbeeren, von Hand kandierten Rosenblüten und feinste piemontesischen Haselnüssen. Eine schokoladige Verführung!

 


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TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Gold« 31%

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Gold« 31%

EUR 7,95

EUR 9,94 pro 100 Gramm

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Gold« 31%

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Gold« 31%

EUR 7,95

EUR 9,94 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Milchschokolade »Gold« 31%

Handgemacht

Handgemachte Milchschokolade mit 31% Kakaogehalt. Feine Karamellnoten mit einem herrlichen Schmelz.

 


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TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Mexico« 70%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Mexico« 70%

EUR 10,90

EUR 13,63 pro 100 Gramm

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Mexico« 70%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Mexico« 70%

EUR 10,90

EUR 13,63 pro 100 Gramm

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TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Mexico« 70%

Limited Edition | Bean-to-Bar-Schokoladen | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Die weißen Kakaobohnen stammen von der Finca La Rioja Mexiko. Die seltene Kakaosorte hat einen intensiven Geschmack und feine Aromen. Die Farbe der Schokolade ist hell, wie eine Milchschokolade. Die Schokolade wurde 80 Stunden conchiert.


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TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Nicaragua« 72%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Nicaragua« 72%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Nicaragua« 72%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Nicaragua« 72%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade »Nicaragua« 72%

Limited Edition

Bean-to-Bar-Schokoladen | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Die Kakaonibs werden bis zu 100 Stunden in der Steinmühle melangiert und conchiert.


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TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

Limited Edition | Bean-to-Bar-Schokoladen | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 77% Kakaogehalt und Kakaonibs. Die Schokolade wurde 98 Stunden in der Steinmühle melangiert und conchiert. Anschließend wurde die Schokolade mit selbst gerösteten Kakaonibs aus Nicaragua veredelt.


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TAUCHERLI Schweizer Schokolade Pure »Ghana« 100%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade Pure »Ghana« 100%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

TAUCHERLI Schweizer Schokolade Pure »Ghana« 100%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade Pure »Ghana« 100%

EUR 8,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade Pure »Ghana«

100% Kakaogehalt | Bean-to-Bar-Schokoladen | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 100% Kakaogehalt ohne Zucker. Die Schokolade wurde 92 Stunden melangiert und conchiert. Erleben Sie den Geschmack in seiner reinsten Form. 100% Schokolade.


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Chocolat MADAGASCAR Vegane Schokolade »Cashew« 40%

Chocolat MADAGASCAR Vegane Schokolade »Cashew« 40%

EUR 6,40

EUR 7,53 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Chocolat MADAGASCAR Vegane Schokolade »Cashew« 40%

Vegane Schokolade mit Cashew, eine schöne Altenative zur Milchschokolade mit 40% Kakao aus Madagaskar.

Cremig, mit einer geschmeidigen Textur aus madagassischen Cashewnüssen mit Aromen von Banane und roten Früchten.
Farbe: hellbraun
 

  • Kakao Herkunft - Sambiranotal, Nordwesten Madagaskar
  • Frisch in Madagaskar von Hand hergestellt
  • Keine chemische Verarbeitung / keine Alkalisierung
  • Keine zusätzlichen Geschmacksverstärker, zB Vanille.
  • Vegan und Vegetarisch
  • Glutenfrei

 

 


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