DIRECT TRADE Schokoladen von Peru Puro
Perú Puro, das sind Dr. Arno Wielgoss und Dr. Frauke Fischer aus Würzburg , die Gründer von PERÚ PURO.
Alle Kakaoproduzenten, die für Peru Puro produzieren, sind bio-zertifiziert.
Peru Puro geht allerdings über die EU-Bio-Kriterien hinaus. Das beginnt beim
biodiversitätsfreundlichen Anbau in den Agroforstsystemen, über
den Schutz ursprünglichen Regenwald bis hin
zur ökologichen Verpackungen.
DIRECT TRADE ist mehr als FAIR
Der Kakao wir direkt von den Kakaobauern bezogen, ohne Zwischenhändler. Peru Puro zahlt den
Kleinbauern das Doppelte des Bio-Fair-Trade-Mindestpreises.
BESTE QUALITÄT
Von Hand geerntet werden die Kakaobohnen bereits bei der Ernte streng selektiert. Es kommen nur die besten
Kakaobohnen zur Weiterverarbeitung. Besondere
Qualitätsanspüche, traditionelle Fermentation des Kakaos und
anschließende schonende Trocknung tragen zu dem besonderen Geschmack der Schokolade bei.
Der Chuncho-Kakao ist einer der ältesten und besten Kakaosorten
von höchster Qualität!
Die Schokoladen von PERU PURO gibt es in 3 Varianten:
PERÙ PURO | Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% | BIO | 70g
PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g
PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 85% | BIO | 70g
Viele weitere DIRECT TRADE Schokoladen finden Sie hier:
BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Equateur« 75% | 100g
FRIIS-HOLM | Dunkle Schokolade »Chuno Triple Turned« Nicaragua 70%
CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Pure« 75% | BIO
KILIAN & CLOSE | Pure Feinbitterschokolade »Kolumbien« 80% | BIO