POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g

Schokolade Java 100% kakaomasse von pott au chocolate

7,95 €*

Inhalt: 0.08 kg (99,38 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251714415154-100

Hersteller: Pott au Chocolat

MHD: 28.08.2026

Produktinformationen "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"

POTT Schokoladen | Kakaomasse »Java« 100%

Bean-to-Bar-Kakaomasse

Dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% und einem kräftigen Kakaogeschmack. Die leicht rauchige Aromen sind typisch für den Kakao aus Indonesien.

Dunkle Café-Noten ergänzt durch einen Hauch von Tabak und fruchtigen Noten mit einer torfigen Whisky-Endnote im Abgang. Perfekt für Whisky Liebhaber

Zutaten

Kakaobutter, Kakaomasse
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund

Eigenschaften "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Deutschland
Kakaoherkunft:	Indonesien
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	96% bis 100%

Hersteller "Pott au Chocolat"

POTT au Chocolat ♦ Schokoladen aus Dortmund

Bean to Bar Schokoladen

Pott au Chocolate, das sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel. Manfred Glatzel ist Patissier, Koch und Maître Chololatier mit einem Faible für feine Geschmacksexplosionen. Marie-Luise Langehenke ist gelernte Architektin, Kommunikationswissenschaftlerin und immer auf der Suche nach neuen Ideen. 2008 eröffneten Sie in Dortmund ihr Pott au Chocolat. Ihr Anspruch war von Beginn an sehr hoch und die Rezepturen wurden immer feiner und perfekter. Mittlerweile gibt es zwei Filialen in Dortmund und eine in Frankfurt.

Den Traum selbst Bean to Bar zu produzieren haben sich die Gründer der Firma Pott au Chocolate 2020 endlich erfüllt. Beim Einkauf der Bohnen vertrauen sie auf zertifizierte und qualitätsbewußte Partner, die vielfach mit den Kakaoanbauern vor Ort zusammenarbeiten.

Besonders wichtig ist, Kakao von Plantagen zu verwenden, auf denen die Arbeitsbedingungen und die Qualität stimmen und die selbstverständlich auch auf Kinderarbeit verzichten.

Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"

Allergene

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	608 kcal \| 2544 kJ
Fett	61,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	30,0 g
- davon Zucker	< 1,0 g
Eiweiß	15,0 g
Salz	< 1,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"

Allergene

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	608 kcal \| 2544 kJ
Fett	61,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	32,5 g
Kohlenhydrate	30,0 g
- davon Zucker	< 1,0 g
Eiweiß	15,0 g
Salz	< 1,0 g

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