POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g
7,95 €*
Inhalt:
0.08 kg
(99,38 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
4251714415154-100
Hersteller:
Pott au Chocolat
MHD:
28.08.2026
Produktinformationen "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"
POTT Schokoladen | Kakaomasse »Java« 100%
Bean-to-Bar-Kakaomasse
Dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% und einem kräftigen Kakaogeschmack. Die leicht rauchige Aromen sind typisch für den Kakao aus Indonesien.
Zutaten
Kakaobutter, Kakaomasse
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund
Eigenschaften "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Indonesien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
Hersteller "Pott au Chocolat"
POTT au Chocolat ♦ Schokoladen aus Dortmund
Bean to Bar Schokoladen
Pott au Chocolate, das sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel. Manfred Glatzel ist Patissier, Koch und Maître Chololatier mit einem Faible für feine Geschmacksexplosionen. Marie-Luise Langehenke ist gelernte Architektin, Kommunikationswissenschaftlerin und immer auf der Suche nach neuen Ideen. 2008 eröffneten Sie in Dortmund ihr Pott au Chocolat. Ihr Anspruch war von Beginn an sehr hoch und die Rezepturen wurden immer feiner und perfekter. Mittlerweile gibt es zwei Filialen in Dortmund und eine in Frankfurt.
Den Traum selbst Bean to Bar zu produzieren haben sich die Gründer der Firma Pott au Chocolate 2020 endlich erfüllt. Beim Einkauf der Bohnen vertrauen sie auf zertifizierte und qualitätsbewußte Partner, die vielfach mit den Kakaoanbauern vor Ort zusammenarbeiten.
Besonders wichtig ist, Kakao von Plantagen zu verwenden, auf denen die Arbeitsbedingungen und die Qualität stimmen und die selbstverständlich auch auf Kinderarbeit verzichten.
Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 608 kcal | 2544 kJ |
| Fett | 61,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 32,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| - davon Zucker | < 1,0 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz |
< 1,0 g |
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "POTT au Chocolat | Kakaomasse »Java Indonesien« 100% | 80g"
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 608 kcal | 2544 kJ |
| Fett | 61,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 32,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,0 g |
| - davon Zucker | < 1,0 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz |
< 1,0 g |
Nährwerte und Produktdetails
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