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Feine Schokolade Nougat
Veredelte Schokoladen mit Haselnüssen

Bean to Bar & Tree to Bar Schokoladen

Bean to Bar bedeutet: von der KAKAOBOHNE (Bean) bis zur SCHOKOLADENTAFEL (Bar) erfolgt der gesamte Produktionsprozess bei einem Hersteller. Jeder einzelne Schritt der Herstellung erfolgt in eigener Regie.
Bei den Tree to Bar Schokoladen wird die Schokolade dort produziert wo der Kakao wächst – Die Ernte vom eigenen Kakaobaum bis hin zur Verarbeitung zur fertigen Schokoladentafel.



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Wir freuen uns über diese Auszeichnung. Das Team von feine-schokolade.com bedankt sich bei allen Kundinnen und Kunden.

Die beste Schokolade der Welt?


Beste Schokoladen herzustellen ist eine Kunst. Man braucht dafür hochwertige Edelkakaobohnen, die schonend geröstet werden, anschließend gemahlen, gewalzt oder perfekt conchiert - das Ergebnis kann eine sehr gute Schokolade sein!

Aber die beste Schokolade der Welt? Das ist natürlich immer eine Frage des Geschmacks. Der Geschmack und die Aromen von Schokolade sind genau so spannend wie bei einem guten Wein. Vergleichen Sie zum Bespiel verschiedene Schokoladen mit 75% Kakaogehalt, die nur aus Kakao, Kakaobutter und Zucker hergestellt wurden.
Man findet milde Sorten, Schokoladen mit feinen Röstaromen, nussige oder fruchtige Schokoladen. In unserem Sortiment legen wir besonderen Wert auf natürliche Rohstoffe und Schokoladen ohne Zusatzstoffe. Probieren Sie ein Stück Schokolade, schließen Sie die Augen und lassen Sie die Schokolade langsam im Mund schmelzen. Nach und nach entfalten sich die wunderbaren Kakaoaromen, lassen Sie sich von den feinen Aromen hochwertiger Schokoladen verzaubern. So finden Sie bestimmt Ihre persönliche "Beste Schokolade"!

Jedes Jahr wird beim International Chocolate Award die "Beste Schokolade der Welt" prämiert. Darunter sind Hersteller, wie Friis Holm oder Bonnat. Aber auch viele andere Schokoladen können sich über Preise freuen. Viele der prämierten Schokoladen finden Sie in unserem Sortiment.

Aus den besten Kakaosorten

Früher ging man von den Hauptkakaosorten, den Criollo, Trinitatio und Forastero aus. Diese Hypothese wurde durch genetische Forschungen widerlegt. Heute weiß man, dass es wesentlich mehr als nur drei Hauptkakaosorten gibt.
Genstudien ergaben, dass es mehr als zehn Gruppen gibt. Die Sorten heißen Amelonado, Contamana, Criollo, Curaray, Guiana, Iquitos, Marano, Nacional, Nancy und Pures.

Die Kakaosorte Chuncho ist eine der ältesten Kakaosorten, die nur noch sehr selten zu finden ist.
Es gibt eine Vielzahl von Kreuzungen dieser Ursprungssorten, diese werden meistens als Trinitatio bezeichnet. Daraus ergeben sich über 1000 angebaute Sorten mit ganz unterschiedlicher Charakteristik.

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KRAK Chocolade | Weiße Schokolade »Houjicha« 40% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (111,25 €* / 1 kg)

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KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Vietnam Anh Em B10« 70% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (97,50 €* / 1 kg)

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KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Thailand Chanthaburi« 70% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (97,50 €* / 1 kg)

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DIGGERS | Dunkle Schokolade »Sambirano Madagascar« 85% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (106,00 €* / 1 kg)

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DIGGERS | Dunkle Schokolade »Idukki Hills Inde« 70% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (106,00 €* / 1 kg)

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DIGGERS | Dunkle Schokolade »Soconusco Chantuto Mexique« 75% | 75g

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DIGGERS | Dunkle Schokolade »Kilombero Valley Tanzanie« 72% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (106,00 €* / 1 kg)

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Tipp
DIGGERS | Dunkle Schokolade »Gran Nativo Blanco Pérou« 70% | 75g

Inhalt: 0.075 kg (106,00 €* / 1 kg)

7,95 €*
DIGGERS | Dunkle Schokolade »Duarte République Dominicaine« 70% | 75g

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FRIIS-HOLM | Prämierte Pralinen »Medaljeæske« 180g

Inhalt: 0.18 kg (193,89 €* / 1 kg)

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FRIIS-HOLM | Gefüllte Pralinen »Filled Chocolate« 180g

Inhalt: 0.18 kg (193,89 €* / 1 kg)

34,90 €*
EDELMOND Fettarmes Kakaopulver »Edelkakaobohnen geröstet« 100% | BIO | 200g

Inhalt: 0.2 kg (64,75 €* / 1 kg)

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BAURE Schokolade | Kakaomasse »Wild Beni Bolivien« 100% | BIO | 70g

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6,90 €*
BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5,90 €*
BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien« 70% | BIO | 70g

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

5,90 €*
TAZA Chocolate Mexicano Dunkle Schokolade & Salz »Sea Salt« 70% | 77g

Inhalt: 0.077 kg (89,61 €* / 1 kg)

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CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g

Inhalt: 0.091 kg (97,80 €* / 1 kg)

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FRIIS-HOLM | Gefüllte Pralinen »Filled Chocolate« 80g

Inhalt: 0.08 kg (211,25 €* / 1 kg)

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KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade Mexico »Don Moisés« 70% | 80g

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RÓZSAVÖLGYI Mandel-Nougat-Schokolade »Almond Gianduja« 73% | 60g

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7,90 €*
RÓZSAVÖLGYI Dunkle Schokolade »Gran Nativo Blanco Peru« 72%| 70g

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

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IDILIO ORIGINS | Dunkle Schokolade »4rto carenero urrutia superior« Venezuela 70% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (86,88 €* / 1 kg)

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IDILIO ORIGINS | Milchschokolade »15nto idilio con leche« Venezuela 42% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (124,38 €* / 1 kg)

9,95 €*
IDILIO ORIGINS | Dunkle Schokolade »16xto Trinchera« Venezuela 74% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (136,88 €* / 1 kg)

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IDILIO ORIGINS | Dunkle Schokolade »1ero Porcelana Criollo Puro« Venezuela 74% | 80g

Inhalt: 0.08 kg (161,88 €* / 1 kg)

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Feine Schokoladen aus Edelkakaosorten


Lassen Sie sich von den Edelkakaosorten, wie Criollo, Porcelana , Apotequil oder den Urkakao Chuncho verzaubern.

Hier finden Sie eine hochwertige Schokoladenauswahl bekannter Schokoladen-Produzenten, wie Bonnat, Amedei, Domori, Original Beans, Friis Holm, Orfeve, Blanxart und Conexion.
Zu unserem Sortiment gehören Schokoladen von Chocolate Tree, Kacau, Kilian & Close, Pumpstreet Bakery,  Marou, Pralus, Chocolate Naive, Casa Kakau und  Choco del Sol.
Schweizer Schokoladen von  Original Beans und die französischen Schokoladen von Chocolatier A. Morin, die wie die Bonnat-Schokoladen nicht nur vom Schokoladentester Georg Bernardini höchste Bewertungen erhielten.

Beeindruckend sind die Schokoladen aus dem Ursprungsland Ecuador.
Feine Kreationen mit Früchten und dunkler Schokolade finden Sie bei den Schokoladen von Ocelot aus Edinburgh. Kacau produziert "Tree-to-Bar" in Ecuador. Weitere Tree-to-Bar-Hersteller sind unter anderem Soklet (Indien), Tibitó (Kolumbien) oder die Grenada Chocolate Company

Georgia Ramon, die Firma,  die von Georg Bernardini gegründet wurde, bereichert die deutsche Schokoladenszene mit ihren feinen Schokoladen. Probieren Sie auch das Krokant-Konfekt von La petite Marquise.


Die besten Schokoladen – Prämierte Spitzenqualität!


Jedes Jahr werden beim International Chocolate Award die besten Schokoladen der Welt prämiert. Viele dieser prämierten SCHOKOLADEN finden Sie in unserem Sortiment. Darunter beste Schokoladen aus Frankreich, Dänemark, Deutschland und der Schweiz.

Kategorie Dunkle Schokolade Kaufen un d bestellen

Dunkle Schokoladen

Prämierte Spitzenprodukte


Milchschokoladen

Prämierte Spitzenprodukte

Kategorie Weisse Schokolade kaufen und bestellen

Weiße Schokoladen

Prämierte Spitzenprodukte

Veredelte Schokoladen - Früchte, Nüsse & Co

Weiße Schokoladen, Milchschokoladen und dunkle Schokoladen mit Nüssen, Mandeln, Salz, Pfeffer, Chili oder getrockneten Früchten haben viele Liebhaber.
In den letzten Jahren begeistern uns aber immer wieder neue Schokoladenkreationen, wie die preisgekrönten Schokoladen von Omnom aus Reykjavik.

Schokoladen & Pralinen günstiger kaufen


Hier geht es zu den Sonderangeboten und reduzierten Artikeln.

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Unsere Angebote

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ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Dominikanische Republik 40% | BIO | 70g MHD 12.09.2024

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ZOTTER | »Labooko« Schokolade Ecuador 60% | BIO | 70g MHD 06.08.2024

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ARUNTAM | Weiße Schokolade »Caramello« 46% | 50g MHD 29.06.2024

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ZOTTER | »Labooko« Karamelltafel mit Kakaobutter | BIO | 70g MHD 03.08.2024

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MIA | Dunkle Schokolade »Madagascar« 75% | 75g MHD 31.08.2024

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KUNA | Dunkle Schokolade Napo »Amazonas« 71% | 60g MHD 30.08.2024

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THEO & PHILO | Dunkle Schokolade mit »Ingwer & Minze« 60% | 45g MHD 14.07.2024

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MIA | Dunkle Schokolade »Kandierte Orange« 65% | 75g MHD 31.08.2024

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ARUNTAM | Weiße Schokolade »Caramello Veg« 48% | 50g MHD 30.06.2024

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PERÙ PURO | geröstete Kakaobohnen »Peru« | BIO | 100g MHD 01.06.2024

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ARUNTAM | Milchschokolade »Caffè Napoli« 55% | 50g MHD 29.06.2024

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LATITUDE | Dunkle Schokolade »Jinja 64 - Uganda« 64% | 70g MHD 31.08.2024

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Ausverkauft
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ARUNTAM | Dunkle Schokolade »Dark Mandorla« 54% | 50g MHD 30.06.2024

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

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KAITXO | Dunkle Schokolade »El Castillero Nicaragua« 75% | 70g MHD 31.08.2024

Inhalt: 0.07 kg (74,29 €* / 1 kg)

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HEINDE & VERRE | Weiße Schokolade »Gold Piura Peru« 37% | 70g MHD 07.09.2024

Inhalt: 0.07 kg (75,00 €* / 1 kg)

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CHOCOLATE NAIVE | Milchschokolade & Kaffee »Flat White« 61% | 57g MHD 01.09.2024

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CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Chili« 82% | BIO | 58g MHD 28.07.2024

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