Weiße Schokolade

mit Himbeere

Schokolade

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Feine Schokoladen aus besten Edelkakaosorten

Lassen Sie sich von den Edelkakaosorten, wie Criollo, Porcelana, Javablond, Puertofino, Apotequil oder Guasare verführen.

Hier finden Sie eine hochwertige Schokoladenauswahl bekannter Schokoladen-Produzenten, wie Bonnat, Amedei, Domori, Original Beans, Berger, Blanxart und Stainer.
Zu unserem Sortiment gehören Schokoladen von Alexandre Bellion, KacauChapon, Kilian & Close aus Rostock, Pumpstreet Bakery, Ritual Chocolate, Amelia Prope, Marou, Pralus, Chocolate Naive und  Choco del Sol.
Schweizer Schokoladen von Idilio Origins und Schokoladen von Chocolatier A. Morin, die wie die Bonnat-Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini höchste Bewertungen erhielten.

Die Schokoladen von Solstice made in USA gehören zu den Besten ihres Landes und zur Elite weltweit. Beeindruckend sind die Schokoladen von Hoja Verde, Mayta und Kuna, die direkt in Ecuador hergestellt werden.

Georgia Ramon, die gemeinsame Firma von Georg Bernardini und seiner Partnerin Ramona Gustmann, bereichern die Schokoladenszene mit ihren Bio-Schokoladen. Probieren Sie auch das Krokant-Konfekt von La petite Marquise.


Veredelte Schokoladen - Früchten, Nüssen & Co

Weiße Schokoladen, Milchschokoladen und dunkle Schokoladen mit Nüssen, Mandeln, Salz, Pfeffer, Chili oder getrockneten Früchten haben viele Liebhaber.
In den letzten Jahren begeistern uns aber immer wieder tolle Schokoladenkreationen, wie Schokolade mit Himbeere & Rose, Tomate oder Maracuja & Basilikum von Georgia Ramon..

Sofort begeistert waren wir von der Milchschokolade "Porcini" mit Steinpilzgeschmack von Chocolate Naive aus Litauen. .

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Unsere Schokoladenauswahl

Bei uns finden Sie eine Auswahl der besten Plantagenschokoladen, wie vom bekannten französischen Chocolatier Bonnat , Domori und den
italienischen Amedei-Schokoladen. Sie können diese besonderen Schokoladen online kaufen und Schokoladen von Kakaobohnen aus aller Welt günstig bestellen.

Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden.
Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Bean-To-Bar Schokoladenerzeugung.
Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten,
welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt.

Beim Kakao unterscheidet man zwischen drei Hauptsorten, das sind die Kakaosorten Criollo, Trinitario und Forastero.
Eine vierte Sorte ist die Nacional, die ausschließlich in Ecuador und sehr kleinen Mengen in Kolumbien wächst. Alle Versuche diese Sorte in anderen Anbauregionen zu kultivieren scheiterten.

 

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