BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g

Wild Beni Bolivien 77 Schokolade von Chocolate Baure

5,90 €*

Inhalt: 0.07 kg (84,29 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 7 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 7771718010546

Hersteller: Baure

MHD: 30.09.2025

Produktinformationen "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

BAURE Schokolade »Wild Beni RAW«

Wild Harvest – Bolivien

Diese dunkle 77% Rohschokolade wird ausschließlich aus wildem Kakao aus dem bolivianischen Amazonasgebiet hergestellt. Die Kakaobohnen wachsen ohne jegliches menschliches Eingreifen und sind somit das Ergebnis eines natürlichen Prozesses, der ausschließlich im Amazonas-Regenwald stattfindet.

Der Kakao wird von den Einheimischen unter Berücksichtigung ihrer alten Tradition gepflückt und fermentiert, im Wald sonnengetrocknet und mit Leidenschaft verarbeitet.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CERES BIO-BIO-140 | | Nicht -EU Landwirtschaft
Kakaogehalt: 77% mindestens

Hersteller

Chocolate BAURE | Av. Piraí 5to anillo | Santa Cruz | Bolivien

Eigenschaften "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Bolivien
Kakaogehalt:	76% bis 80%
Kakaoherkunft:	Bolivien
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, ROHSCHOKOLADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA

Hersteller "Baure"

Chocolate BAURE ♦ Bolivien

Baen to Bar Schokoladen

Als Marcela Baldivieso und David Vacaflores im Jahr 2000 die bolivianische Seite des Amazonas-Regenwaldes besuchten, wurde aus einem erholsamen Urlaub ein lebensveränderndes Erlebnis. Sie waren fasziniert vom natürlichen Reichtum des Regenwaldes und der Fülle an wildem Kakao. Im Jahr 2001 gründeten sie Chocolate Baure.

Das Jahr 2011 wurde eine kleine Produktionsanlage in Santa Cruz de la Sierra aufgebaut. Heute gilt Chocolate Baure wohl als die beste in Bolivien produzierte Schokolade

Chocolate Baure | Av. Piraí 5to anillo | Santa Cruz | Bolivien

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2456 kJ\| 587 kcal
Fett	51,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	33,02 g
Kohlenhydrate	23,28 g
- davon Zucker	16,48 g
Eiweiß	8,32 g
Salz	0,0015 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BAURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Wild Beni Bolivien RAW« 77% | BIO | 70g"

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Energie	2456 kJ\| 587 kcal
Fett	51,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	33,02 g
Kohlenhydrate	23,28 g
- davon Zucker	16,48 g
Eiweiß	8,32 g
Salz	0,0015 g

Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden kauften auch

KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Vietnam Anh Em B10« 70% | 80g

KRAK Schokolade »Vietnam«Provinz Provinz Dak Lak Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Vietnam hat einen Kakaogehalt von 70%. Obwohl Kakao bereits Ende des 19. Jahrhunderts in Vietnam eingeführt wurde, begann der professionelle Anbau erst im 21. Jahrhundert. Derzeit wird Kakao in Vietnam von mehr als 12.000 Bauern angebaut, die in der Regel Parzellen von 1 bis 3 Hektar bewirtschaften. Auf den Parzellen werden auch Kokosnüsse und Obstbäume wie Pomelo, Bananen und Longan angebaut. Anh Em Cacao Co. wurde 2017 von zwei Schulfreunden - Truong Minh Thang und Nguyen Duy Thong - gegründet, die eine Leidenschaft für Kakao und Schokolade teilen. Nachdem sie erkannt hatten, dass die Qualität des in Dak Lak produzierten Kakaos verbessert werden könnte, forschten sie an der mikrobiellen Artenvielfalt und den Prozessen nach der Ernte, um das Geschmackspotenzial der Bohnen zu optimieren. Dieser Kakao bildete die Grundlage für einige der preisgekrönten Schokoladen, die Truong und Nguyen mit ihrer Marke Tbros zu produzieren begannen. Anh Em ist stolz auf die Qualität, die sie in Zusammenarbeit mit den Bauern erreichen konnten, und möchte die Erzeuger und ihre Gemeinden weiter unterstützen. AuszeichnungGoldmedaille der Academy of Chocolate 2022 Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Inhalt: 0.08 kg (97,50 €* / 1 kg)

7,80 €*

MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Ba Ria« 76% | 80g

Marou Schokolade Vietnam »Ba Ria« Kräftig, aromatische Schokolade mit fruchtigen Noten. Die Kakaobohnen stammen aus den Bergen der Ba Ria Provinz. Zutaten Kakao 76% mindestens (Kakao und Kakaobutter), Rohrohrzucker Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden

Inhalt: 0.08 kg (86,25 €* / 1 kg)

6,90 €*

Ausverkauft

Mango Maracuja Schokolade von Edelmond Spreewald

EDELMOND | Dunkle Schokolade »Mango & Maracuja« 60% | BIO | 75g

EDELMOND | Dunkle Schokolade »Mango & Maracuja« Rohe Mango & Maracuja-Schokolade Intensives Kakaoaroma und exotische Frucht. Süße nur durch fruchteigenen Zucker!Ohne Zuckerzusätze. Die Früchte aus biologischem Anbau und gewalzte Bio-Kakaobohnen, mehr braucht es nicht für eine fruchtig-süße, zartbittere Schokoladentafel. Ein veganer, laktosefreier und glutenfreier Genuss. Nur mit fruchteigenem Zucker Sonst ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe Edelschokolade aus fair eingekauften KakaobohnenDiese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen FruchtkrümelZutaten Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 18%, Mango* 15%, Maracuja* 5%, Dattelzucker* (2% aus gemahlenen Datteln)Kakao: 60% mindestens *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.075 kg (79,33 €* / 1 kg)

5,95 €*

Details

KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade Mexico »Don Moisés« 70% | 80g

KRAK Chocolade | Schokolade Mexico »Don Moisés« 70% Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Criollo-Kakaobohnen aus Mexiko hat 70% Kakaogehalt. In Cacahoatán bedeutet "Ort des Kakaos" wurde Anfang des 20. Jahrhunderts eine kleine Plantage gegründet, die der andalusischen Einwanderer Moisés Mugüerza Gutiérrez die Plantage Finca La Rioja nannte. Don Moisés pflanzte Kaffee, verschiedene andere Kulturen und Kakao der Kakaosorte Criollo. Leider hat die Agrarreformpolitik für Don Moisés nach der mexikanischen Revolution einen großen Teil der Plantagen und Baumschulen enteignet. Bean-to-Bar-Schokolade Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Inhalt: 0.08 kg (128,75 €* / 1 kg)

10,30 €*

Tipp

TRULY | Dunkle Schokolade »Cahabón - Guatemala« 70% | 60g MHD 28.08.2024

TRULY Schokolade »Cahabón - Guatemala« Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Die Kakaobohnen werden von ADIOESMAC (Association of Integrated Development Santa Maria Cahabón) angebaut, fermentiert und getrocknet. Ihre Mitglieder gehören zu den indigenen Q'eqchi' Maya und legen besonderen Wert auf die Einbeziehung von Frauen und Männern sowie aller Generationen. Die Genossenschaft bietet den Familien Sicherheit und damit eine stabile Zukunft. Auf einem Berggipfel inmitten des hügeligen Dschungels der Region Cahabón werden die Bohnen in hölzernen Kaskaden-Fermentationskisten verarbeitet und in verschiedenen Verfahren in Glashäusern und auf Terrassen getrocknet. Jedes Jahr werden die Kakaoanbauflächen vergrößert und die durch Brandrodung zerstörten Flächen neu bepflanzt, damit wird einen wichtigen Beitrag zur Artenvielfalt geleistet. Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

Inhalt: 0.06 kg (82,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,90 €* (28.26% gespart)
vorher 6,90 €*

Dunkle Akesson's Schokolade Madagascar Criollo mit 100% Kakaogehalt ohne Zucker

AKESSON'S Schokoladen | Madagascar »Criollo« Kakaomasse 100% | BIO | 60g

AKESSON'S Schokoladen | Madagascar »Criollo« Kakaomasse 100% Single Plantation Feine 100% Tafel aus dem feinen Criollo-Kakao. Die im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars gelegene Plantage produziert seit 1920 den weltberühmten aromatischen Criollo-Kakao. Neben 300 Tonnen Trinitario-Kakao, die pro Jahr in Madagaskar geerntet werden ist es beim Criollo-Kakao eine sehr begrenzte Menge von nur 2 Tonnen pro Jahr. Diese Schokolade hat ein sehr ausdrucksstarkes Kakaoaroma mit dezent fruchtig-süßer Säure und angenehmen Geschmacksnoten, die an Zitrusfrüchte und rote Beeren erinnern. Zertifiziertes Bio - Das Bertil Åkesson liegt im Sambirano Tal, in der Nähe von Ambanja, im Nordwesten von Madagaskar. Es erstreckt sich über ca. 2000 ha und ist in kleinere Plantagen wie Ambolikapiky unterteilt. Heute verwenden viele Spitzenköche und Schokoladenhersteller auf der ganzen Welt Kakao aus dieser Region. Zutaten Kakao, Kakaobutter Kakaogehalt: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UKInverkehrbringer: AO Global Sprl, Avenue Napoleon 65, 1180 Uccle, Belgien

Inhalt: 0.06 kg (113,33 €* / 1 kg)

6,80 €*