CHOCO DEL SOL | Haselnüsse in Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55%
Dragees – Haselnüsse in Milchschokolade
Eine kleine Nascherei. Geröstete Haselnüsse umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Lage um Lage werden die frischen Röstaromen der Haselnuss umhüllt. Die dunkle Milchschokolade mit den Kakaobohnen aus Uganda besticht mit vollem Kakaogeschmack. Unwiderstehlicher Genuss.
Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören.
Zutaten
Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Milchpulver, Glanzmittel, Haselnüsse, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
MIRZAM | Weiße Schokolade »Orange Blossom & Roasted Almond« 70gWeiße Schokoladen mit Orange & Mandeln2017 Gewinner eines Bronze Award Academy of Chocolate.Weiße Schokolade für Erwachsene. Inspiriert von einem bekannten Getränk, das in Marakesh mit Mandeln und Orangenblüten serviert wird, „haleeb bil louz“.Diese Schokolade gehört zu der Winter in Marokko-Kollektion, die von der Überland-Gewürzhandelsroute von West- nach Nordafrika inspiriert wurde. Die Schokolade ist glutenfrei und enthält nur natürliche Gewürze für den Geschmack.ZutatenKakaobutter, Magermilchpulver, Zucker, Mandeln, OrangenblütenKakaogehalt: 32% mindestensHerstellerMirzam | Kakaw Manufacturing Co.LLC | Al Quoz 3, 4th Street | Dubai | Vereinigte Arabische Emirate
KaffeeFee Kolumbien »Quindio« Microlot San Felipe für KaffeeautomatenHochlandkaffee - Röstkaffee Mischung 100% Arabica - ganze BohneUngemahlen im Aromaventilbeutel!Sortenreiner Hochlandkaffee aus Guatemala(Nährwertkennzeichnungspflicht gilt nicht für Kaffee)Kaffeefee Sachsen | Kaffeerösterei / Schaurösterei | Straße der Einheit 31 | 09337 Wüstenbrand
HASSLACHER'S Trinkschokolade »Hot Drinking Chocolate« 100%
Dunkle Schokolade mit 100% Kakao aus Criollo & Trinitario Kakao. Ohne Zucker.
Hasslacher's feine Trinkschokolade wurde direkt in Kolumbien produziert. Der Kakao stammt von der Plantage von Casa Luker. Verwendet werden ausschließlich die besten Criollo und Trinitario-kakaobohnen. Genießen Sie 100% puren Edelkakao.
Diese trinkschokolade ist auch eine sehr gute Zutat für Soßen, Muffins, Brownies oder Kuchen.
Zubereitung
Milch oder Wasser im Kochtopf erhitzen
Pro Tasse 2 Stücke abbrechen und in den Topf geben und anschließend gut umrühren.
Nach Auflösung des Kakaos nach Belieben süßen und die Trinkschokolade für den optimalen schaumig-schokoladigen Trinkgenuß gut verquirlen.
Zutaten
Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Hasslacher's Hot Chocolate, 38 Gay Street, Bath, BA12NT, Kolumbien
PERÙ PURO Chuncho Kakaomasse »Peru« 100% | BIO
Direkt & fair gehandelt aus Peru
Bio-Kakaomasse aus dem Ur-Kakao Chuncho. Direkt & Fair gehandelt von Kleinbauern aus den Bergen des peruanischen Regenwalds.
Nach der Ernte werden die Kakaobohnen von Hand selektiert und fermentiert, anschließend schonend geröstet, geschält und geschrotet. Hier entfalten sich die feinen Röstaromen. Der pure Kakaogeschmack bleibt so erhalten, während unerwünschte Bitterstoffe verflogen sind. Der Chuncho-Kakao ist erstaunlich mild, hat nur wenige Bitternoten und ein wunderbares frisches Fruchtaroma.
Währen Kakaopulver ein industriell weiterverarbeitetes Produkt ist, bei dem die wertvolle Kakaobutter weggepresst wurde, ist diese in der Kakaomasse noch komplett erhalten. Es handelt sich hier um geröstete und fein vermahlene Cuncho Bio-Kakaobohnen.
Diese PERU PURO Kakaomasse wurde direkt in PERU hergestellt und in Nüdlingen in der Lebenshilfe-Werkstatt für Menschen mit Behinderung verpackt.!
Heiße Schokolade aus dem ECHTEM “Chuncho” Ur-Kakao:
Zubereitung Trinkkakao:
Kakaomasse aud dem Herd im Topf auf niedrigster Stufe schmelzen, anschließend warme Milch oder Wasser aufgießen und mit dem Schneebesen verrühren. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen oder mit Zimt, Orange oder Chilli würzen. Fertig ist der echte Trinkkakao! Ohne Chemie, ohne Zusatzstoffe! Schon die Inkas stellten auf diese Art mit Wasser & Gewürzen ein Getränk zur Stärkung her.
Zum Backen & Kochen:
Die geschmolze Kakaomasse in Kuchen- oder Cookie-Teig einrühren und nach Rezept backen. Die Kakaomasse eignet sich hervorragend zum kochen, für Soßen, in Smoothies oder um Schokolade selber herzustellen.
Beim verarbeiten der Kakaomasse können Verfärbungen auftreten. Das ist nur Kakaobutter, die auskristalisiert. Der Geschmack bleibt erhalten.
Zutaten
Kakaomasse (=feinvermahlene, geröstete Kakaobohnen)
Kakaogehalt: 100%
Aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Finkenhofstraße 21 | 60322 Frankfurt
Blanxart Trinkschokolade in Tafelform »Chocolate a la Taza« 46%
Trinkschokolade in Tafelform mit einem Hauch Vanille fein abgeschmeckt. Einfach in Milch oder Wasser aufösen!
Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.
Zutaten
Zucker, Kakao, Vanille
Kakao: mindestens 46%
QANTU Schokolade »Chaska« Junin Perou 70%
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade
Kakaobohnen aus Junin - Peru mit 70% Kakaogehalt. Chaska liegt im Herzen Perus, in der Nähe der majestätischen Berge der Region Junin. Das kräftige Rosenaroma, kombiniert mit Aromen von Feigen und Datteln, erinnert am Morgen an die hohen waldfrischen Aromen der Pangoa. Die Mitbegründerin von Qantu, Elfi wurde in Junin geboren.AuszeichnungenAcademie of Chocolate GOLD
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada
SIMON COLL | Kakaonibs & Schokolade »Cacao Nibs«
Kakaonibs überzogen mit Zartbitterschokolade, ein kräftig-herber Geschmack. Der Anteil von Kakaobohnensplittern beträgt mindestens 30% und sorgt für ein knuspriges Geschmackserlebnis. Simon Coll Schokoladen werden direkt in Barcelona produziert.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaobohnen 30%,
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Espai Xocolata Simón Coll S.A. | Sant Pere, 37 | 08770 Sant Sadurní d’Anoia | Barcelona | Spain)
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
A. MORIN | Schokolade Chanchamayo »Thymian« 63%
Zartbitterschokolade mit 63 % Kakaogehalt aus Peru . Rieche die Provence – Kakao aus der Region Chanchamayo in Peru passt hervorragend zum ätherischen Öl des in der Provence angebauten Thymians.
Kakao von Chanchamayo
Im Jahr 2002 kaufte Morin zum ersten Mal peruanische Kakaobohnen – es waren nur ein paar volle Säcke -, mit einer bemerkenswerten Qualität und man war sofort neugierig auf den Kakao anderer Genossenschaften umliegender (aus anderen) Regionen. Im Jahr 2004 gelang dieses Vorhaben und seitdem arbeitet Morin mit einem französisch-peruanischen Ehepaar zusammen, das direkten Handel mit den Produzenten betreibt.
In Peru werden die Bohnen sonnengetrocknet und man erntet alle Sorten das ganze Jahr hindurch, wobei die Ernten zwischen Dezember und März, sowie Juni und August am wichtigsten sind. Der gesamte Anbau ist biologisch.
Diese Kakaoplantagen befinden sich im Zentrum des Landes, in den Ausläufern der Anden. Sie sind daher ziemlich hügelig und die Kakaobäume wachsen im Schatten von bis zu 30 Meter hohen tropischen Wäldern. In den meisten Pflanzungen werden Bäume ausgesät. Die Weiterverarbeitung der Bohnen geschieht im Kollektiv. Jeder Kakaobauer erbringt seine Ernte, die Fermentation und Trocknung erfolgen gemeinsam. Die Anbauweise ist rein biologisch.
Die Düfte der Provence
Frank Morin: „Die Idee zur Herstellung von Schokoladen mit ätherischen Ölen liegt an der geografischen Lage unseres Unternehmens. In der Tat befindet sich die Schokoladenfabrik auf dem Land, an der ein Lavendelfeld angrenzt. Während das Feld geerntet wurde, lag eine Duftwolke von Lavendel im Gelände. Wir haben festgestellt, dass dies das Geschmackserlebnis von Schokolade beeinflusst. Während wir dieses Phänomen mit unserem Nachbarn diskutierten, kamen wir auf die Idee, die Tafeln mit ätherischem Öl herzustellen. Im Laufe der Zeit entstand dieses neue Sortiment, in lokaler Zusammenarbeit zwischen dem Know-how von La Baume des Anges und dem der Chocolaterie Morin. Dieses Sortiment besteht aus Schokolade mit ätherischen Ölen aus Thymian, Rosmarin, Zypresse, Basilikum und Lorbeerblatt. Diese typischen Pflanzen unserer Region werden vor Ort angebaut und lokal verarbeitet. Ein klarer Geschmack der verschiedenen ätherischen Öle wurde gewählt.“
Zutaten
Kakaomasse aus Chanchamayo, Rohrzucker aus Peru, Kakaobutter Chanchamayo; ätherisches Thymianöl
Kakaogehalt: 63% mindestens
Hersteller
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
GOODNOW FARMS Schokoladen | Dunkle »Special Reserve Peru« Kakaomasse 100%
Special-Edition | Handgemachte Bean-to-Bar-Tafel | Kakaobohnen aus Peru mit 100% Kakaogehalt mit feinen Aromen von Zitronen, Feigen und Honig mit einer cremig schmelzenden Textur.
Bean-to-Bar
Die Ucayali-Kakaobohnen enthalten solche unglaublichen Geschmacksrichtungen das Goodnow Farms beschlossen hat, sie in dieser 100%igen Tafel zu präsentieren! Sie enthält keinen zusätzlichenZucker, so dass die einzigartigen und intensiven Aromen dieser ganz besonderen Bohne bei jedem Bissen im Vordergrund stehen.
Einer der Gründe, warum man diesen speziellen Kakao für die 100% Tafel gewählt hat, ist das die Leute am Ucayali River Kakao in die Fermentation und Trocknung ihrer Nacherntebohnen einbringen. Diese Schritte sind entscheidend für die Geschmacksentwicklung.
Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Goodnow Farms Chocolate | 80 Goodnow Road | Sudbury | Massachusetts | USA
GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Guatamala Asochivite« 77%
Bean-to-Bar-Schokolade
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade | Kakaobohnen aus Guatemala mit 77% Kakaogehalt. Geerntet werden diese Kakaobohnen von den Q'eqchi Maya-Bauern in Chivite von wilden Kakaobäumen.
In Zusammenarbeit mit den Kakaobauern und Cacao Verapaz finanzierten Goodnow Farms die Materialien, die für den Bau einer neuen Fermentations- und Trocknungsanlage. Jetzt wird Kakao von unglaublich hoher Qualität produziert.
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 77% mindestens
Hersteller
Goodnow Farms Chocolate | 80 Goodnow Road | Sudbury | Massachusetts | USA
CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 70%
Single-Origin-Schokolade
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit blumigen und fruchtige Aromen, die der Arriba Nacional Cacao zeigt. Noten von frischem Kakaomark, grünem Apfel und einem Kakao-Finish.
Die Linie »Virgin« ist minimal verarbeitet und behält die organoleptischen Profile der kostbaren Arriba-Kakaobohnen aus der Provinz Los Rios, Ecuador.
Die Kakaobohnen werden minimal verarbeitet und schnell geröstet (Roh), um ihr gewünschtes Geschmacksprofil von Holz-, Kakao-, Trockenobst-, Blumen-, Nuss-, Kräuter- und karamellisierten Noten hervorzuheben. APOVINCES ist die Genossenschaft und wurde von HCP als Heirloom Cacao bezeichnet, um die seltenen und alten Sorten des Arriba Nacional Cacao zu erhalten.
Lagerung: Diese Schokolade von höchster Qualität muss auf die richtige Weise gelagert werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 16 und 20 °C
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Conexión Chocolate | Calle S5A | Quito 170409 | Ecuador
AMEDEI | Dunkle Schokolade »Toscano Black«
Schokolade mit 90% Kakaogehalt
Die Amedei-Schokolade Toscano Black mit 90% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack. Kräftige und cremige Schokolade mit einem zarten Duft von weißen Blüten und geröstetem Brot. Die sehr cremige Schokolade hat einen langen Geschmack. Ideal in Kombination mit Rum.
Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich. Bereits seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.
Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 90% mindestens
Hersteller
Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien
BUKOWSKI »Frosch Prince« 30 cmBeste Qualität aus Schweden
Der Froschkönig Prince mit goldener Krone von der Schwedischen Firma Bukowski Design. Sehr gute Verarbeitung. Besonders weich und Kuschelig. Dieser Frosch hat gestickte Augen, er ist aus kurzhaarigen Materialien (Polyesterfaser, Plüsch) und kommen ohne Plastikgranulat aus. Dadurch sind sie schon für die Kleinsten geeignet. Altersempfehlung 0m+.
Dieser Artikel entspricht den europäischen Vorschriften
Größe: 30 cm
Herstellung von Bukowski Plüschieren
Alle Produkte von Bukowski Design AB bestehen aus vollkommen neuem, nicht recycelten Material der höchsten Qualität. Alle Bukowski Stofftiere haben ein genähtes CE Zeichen an dem Sie auch eine Waschinformation finden.
Alle Produkte sind bei 30°C waschbar nach den CE Regulationen mit der Methode EN 71-1/2 getestet. Dieser Artikel entspricht den europäischen Vorschriften EN71 - 1, 2 und 3.
Wenn ein Produkt über Plastikaugen verfügt, sind diese doppelt verankert, was es fast unmöglich macht diese herauszuziehen – besonders für Kinder.
Hersteller
Bukowski Design AB | Dumpervägen 1 | 14250 Skogas | Schweden
TOSIER | Dunkle Schokolade »Hacienda Limon Ecuador«Bean to Bar Schokoladen
Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 80% Kakao, die Schokolade ist reichhaltig und komplex mit cremigen, blumigen und erdigen Noten, eine klassische und raffinierte ecuadorianische Schokolade.Provenienz: Hacienda LimonKakaobohnen: NacionalFermentation: Nach strengen Protokollen 5 bis 7 Tagen in einer kontrollierten Umgebung in dreistöckigen Holzkisten durchgeführt.Herstellung: Leichte Röstung, 60 Stunden Mahlen im Steinmahlwerk mit RefinerArtenvielfalt: Nachhaltiges Agroforstsystem in Symbiose mit der natürlichen Umgebung. Es werden keine Pestizide und nur organische Düngemittel verwendet. Der Kakao wird mit einem aus Palmhülsen gespeisten Wärmeinduktor getrocknet.Tosier Schokolade wird aus hochwertigem Kakao hergestellt, der nachhaltig bezogen wird, so dass die Bauern ihren fairen Anteil erhalten.Die Schokoladen werden in 24-Kilo-Mikrochargen handwerklich herstellen, gibt es von jeder Ernte nur eine begrenzte Anzahl von Tafeln.Wie beim Wein ist jede Ernte einzigartig, und die köstlichen Aromen jeder Sorte werden durch individuelle Röstprofile noch verstärkt.Tosier Chocolate verwendet nur drei ZutatenAlle Schokoladen sind vegan, glutenfrei, milchfrei und werden ohne Zusatzstoffe, Aromen, Lecithin oder Emulgatoren hergestellt.Zutaten
Kakaobohnen, unrafinierter Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 80% mindestens
Hersteller
Tosier Chocolatemaker | Gipping Valley | Suffolk IP84LZ | UK
CHOCO DEL SOL | Rote Früchte in Schokolade »Pink Berries« 78%
Dragees – Sauerkirschen & Johannisbeeren in Schokolade
Eine kleine Nascherei. Getrocknete Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren mit vollmundig - samtiger Schokolade aus Uganda umhüllt. Sie überaschen mit einem fruchtigen Finish durch aromatische, tief pinkfarbene Himbeere. Perfekt ausbalanciert.
Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören.
Zutaten
Rohrohrzucker, Himbeerpulver, Kakaobohnen geschält, Schwarze Johannisbeeren, Glanzmittel, getrocknete Sauerkirschen
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Bukowski Design Plüschtier »Teddy Baby Mavi - Blue« 15 cm
The kleiner Teddy mit blauer Hose von der Schwedischen Firma Bukowski Design. Weich und kuschelig.
Größe: 15 cm
Herstellung von Bukowski Plüschieren
Alle Produkte von Bukowski Design AB bestehen aus vollkommen neuem, nicht recycelten Material der höchsten Qualität. Alle Bukowski Stofftiere haben ein genähtes CE Zeichen an dem Sie auch eine Waschinformation finden.
Alle Produkte sind bei 30°C waschbar nach den CE Regulationen mit der Methode EN 71-1/2 getestet.
Wenn ein Produkt über Plastikaugen verfügt, sind diese doppelt verankert, was es fast unmöglich macht diese herauszuziehen – besonders für Kinder.
Hersteller
Bukowski Design AB | Dumpervägen 1 | 14250 Skogas | Schweden
WOHLFARTH Schokolade | Trinkschokolade »Trinkkakao«Wohlfarth's Trinkschokolade "Trinkkakao" mit 70% Kakao ist eine leckere & leicht fruchtige, heiße Schokolade. Die feinen Schokoladenspäne lassen sich sehr schnell auflösen und nach Bedarf dosieren. Für ein perfektes Ergebnis benutzen Sie einen Milchaufschäumer oder verühren die kochende Milch mit einem Schneebesen. An jeder Verpackung finden Sie eine Gebrauchsanweisung. Der Kakao für diese Trinkschokolade kommt aus Peru. Verwednet werden die Kakaosorten Criollo und Trinitario.Zutaten
Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
°aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-034
Kakaogehalt 70% mindestens
Hersteller
Wohlfarth Schokoladen | Choriner Straße 37 | 10435 Berlin
MAROU Chocolate | Trinkschokolade »Cacao Powder« 100%
Trinkschokolade mit 100% Kakaogehalt
Produce of Vietnam
Trinkschokolade in der 250g Dose. Natürliches Kakaopulver ohne zusätzlichen Zucker!
Die Marou Trinkschokolade ist auch sehr gut zum Backen geeignet.
Zutaten
Kakao
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
CHOCOLATE TREE Trinkschokolade »Hot Chocolate Piura« 75%
Handgemacht in Schottland
Die Kakaobohnen von Piura - Peru werden nur leicht geröstet, um diese preisgekrönte heiße Schokolade mit einem Ursprung herzustellen.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 75% mindestens
Hersteller
Chocolate Tree | Knowes Farm | Dunbar | Schottland
PERÙ PURO Kakao-Tee aus Kakaobohnenschalen »Peru«
Tee aus Kakaobohnenschalen aus Peru
So tranken ihn schon die Inkas: Schonend geröstet löst sich die Kakaoschale von der Bohne. Die Kakaobohnenschalen mit kochendem Wasser aufgießen und 7–10 Minuten ziehen lassen. Pur genießen oder mit Gewürzen wie Kardamom, Zimt oder Süßholz verfeinern.
Das ergibt einen wohlschmeckenden Tee – ein kalorienarmer Kakaogenuss mit feiner Schokoladennote!
Zutaten
Kakaobohnenschalen
Hersteller
Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Finkenhofstraße 21 | 60322 Frankfurt
BONNAT Schokoladendrops »Chocolat pour Pâtisser« 75% 1kg
Chocolat Noir – Perfekt als Trinkschokolade oder zum Kochen & Backen
1 kg dunkle Schokoladendrops mit 75% Kakao in einem luftdichten wiederverschließbaren Beutel. Ideal für die Zubereitung von heißer Schokolade und zum Kochen & Backen.
Die exotischen Aromen kommt aus der Mischung der Kakaobohnen aus Venezuela, Madagaskar, Peru und Mexiko.
Diese Kakaosorten sind ideal kombiniert, um eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Düften zu der einzelnen Kakaoregionen zu erhalten. Die Kuvertüre wurde ohne Sojalecithin und andere Emulgatoren hergestellt.
Chocolat Bonnat Schokolade Kuvertüre 75% ohne Spuren von Nüssen oder Milch | Ideal für Allergiker geeignet
Lagerung bei Raumtemperatur zwischen 17 und 25 °C.
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren, Frei von Fremdstoffen
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Gewicht netto: 1000 g