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Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g "
Süß, cremig und karamellig – ein isländisches Meisterstück aus Milch, Fudge und feinem Karamell.
Herkunft & Handwerkskunst
Die OMNOM Chocolate »Caramel & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt.
Als Basis dient malzgeschmückte Nicaragua-Milch, die der Schokolade ihren charakteristischen, fudgy Geschmack verleiht. Um die Karamellnoten zu intensivieren, werden die Tafeln mit Karamellstückchen bestreut, die zusätzlich mit Milchschokolade überzogen sind – für ein besonders rundes, vollmundiges Aroma.
Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Süße, Cremigkeit und karamellige Tiefe perfekt vereint – fast so magisch wie ein Regenbogen.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island
• Bean-to-Bar-Schokolade mit Nicaragua-Milch
• Verfeinert mit Karamellstückchen und extra Milchschokolade
• Ohne Palmöl und künstliche Zusatzstoffe
• Intensiv fudgy, malzig und süß
• Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design
Aromaprofil & Genussmoment
Cremig und süß im Auftakt mit Noten von Toffee, Fudge und warmer Milch, gefolgt von karamellisierten Akzenten und feiner Salznote im Finish.
Der Nachgeschmack ist lang, buttrig und angenehm milchig, mit einem Hauch von Karamell-Crunch.
Genuss-Tipp: Ideal zu Cappuccino, Latte Macchiato oder pur als Dessert-Schokolade.
Auszeichnungen
•International Chocolate Awards European 2018 BRONZE
Ein süßer Traum aus Milch, Karamell und isländischer Handwerkskunst – Omnom auf seinem cremigsten Niveau.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver) Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermitttel, Glasurmittel
Kakaogehalt: 32% mindestens
Hersteller
OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt | 
|---|---|
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER | 
| Geschmacksrichtung: | Karamell | 
| Kakaogehalt: | 26% bis 35% | 
OMNOM ✦ Schokoladen aus Island
Bean-to-Bar-Schokoladen aus Reykjavík
Ursprung & Philosophie
Die isländische Manufaktur Omnom Chocolate wurde mit dem Ziel gegründet, die Geschmacksvielfalt edler Kakaobohnen aus aller Welt zu entdecken und neu zu interpretieren.
Omnom verarbeitet Single-Origin-Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien – mit Leidenschaft, Neugier und handwerklicher Präzision.
Handwerk & Qualität
Bei Omnom geschieht jeder Schritt in der eigenen Werkstatt in Reykjavík:
Vom Rösten, Schälen, Mahlen und Conchieren bis hin zum Temperieren und Gießen der Tafeln.
Die Bohnen werden bis zu 3 Tage conchiert, um die Aromen perfekt zu entfalten.
Omnom arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, natürlichen Zutaten – Bio-Kakaobohnen, Rohrzucker und Milchpulver aus nachhaltiger Herkunft.
Besonderheiten
- 
Bean-to-Bar-Herstellung direkt in Island 
- 
Single-Origin-Kakaos aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania & Brasilien 
- 
Intensive Aromavielfalt durch schonende Langzeitconchierung 
- 
Nachhaltige Zutaten & faire Beschaffung 
- 
Innovative Sorten – von pur bis fruchtig-veredelt 
 
                                Produktdetails
- 
Herkunft: Island 
- 
Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island 
- 
Gewicht: 60 g 
- 
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver), Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermittel, Glasurmittel. 
- 
Kakaogehalt: mindestens 32 % 
- 
Allergene: enthält Milch, Butter, Sahne; kann Spuren von Nüssen enthalten 
- 
Vegan / Bio / Fair: nicht vegan 
- 
Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert 
- 
Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe
| Nährwerte | pro 100 g | 
|---|---|
| Energie | 2264 kJ / 541 kcal | 
| Fett | 35.0 g | 
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 
| Kohlenhydrate | 42 g | 
| - davon Zucker | 40 g | 
| Eiweiß | 8.9 g | 
| Salz | 0.58 g | 
Produktdetails
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Herkunft: Island 
- 
Hersteller: Omnom Chocolate, Reykjavík, Island 
- 
Gewicht: 60 g 
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Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver), Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermittel, Glasurmittel. 
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Kakaogehalt: mindestens 32 % 
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Allergene: enthält Milch, Butter, Sahne; kann Spuren von Nüssen enthalten 
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Vegan / Bio / Fair: nicht vegan 
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Verpackung: plastikfrei, FSC-zertifiziert 
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Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g – lt. Herstellerangabe
| Nährwerte | pro 100 g | 
|---|---|
| Energie | 2264 kJ / 541 kcal | 
| Fett | 35.0 g | 
| - davon gesättigte Fettsäuren | 22 g | 
| Kohlenhydrate | 42 g | 
| - davon Zucker | 40 g | 
| Eiweiß | 8.9 g | 
| Salz | 0.58 g | 
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1 Bewertung
15. Januar 2022 08:29
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Ich habe schon sehr viele Schokoladen mit Karamell probiert. Diese gehört zu den Besten bisher.
Empfehlung
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Verführerisch cremig ✦ französische Schokoladenkunst in Vollendung Ein Meisterwerk aus Milchschokolade & ganzen Haselnüssen Die PRALUS Barre Infernale „Lait“ ist eine Hommage an die üppige Seite der Chocolaterie. Unter der zart schmelzenden Hülle feinster Milchschokolade mit 45 % Kakaoanteil verbirgt sich ein cremig-nussiger Kern aus ganzen piemonteser Haselnüssen. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne entsteht daraus ein wahrer Genussbarren – handgegossen, kraftvoll und zugleich elegant. Eine luxuriöse Kombination aus milder Süße, feiner Röstnote und unvergleichlich cremigem Schmelz. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Feine Milchschokolade (45 %) mit ganzen piemonteser Haselnüssen • Bean-to-Bar hergestellt in Frankreich • Handgegossen & mit edlem Haselnusspraliné gefüllt • Perfektes Zusammenspiel von Schmelz, Süße & Nussaroma • Teil der ikonischen Barres Infernales-Kollektion von François Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Lait begeistert durch ihre feine Balance: cremige Milchschokolade, geröstete Haselnüsse und eine leichte Karamellnote verschmelzen zu einem intensiven, vollmundigen Erlebnis. Ideal für besondere Genussmomente, als edles Geschenk oder zum stilvollen Teilen – ein Klassiker der französischen Schokoladenkunst. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Beliebtester Pralus-Schokoladenbarren weltweit Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 160 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pralinéfüllung (Haselnüsse und Mandeln gehackt, Zucker, Schokolade 75%), ganze Haselnüsse, Schokolade 45% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakao, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) ganze Haselnüsse Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich
Inhalt: 0.16 kg (111,88 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Milchschokolade mit Haselnüssen Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt und gerösteten Haselnüssen mit Noten von Sahne-Karamell.AuszeichnungInternational Chocolate Award World 2017 BRONZE Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Haselnüsse (6%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        FRIIS-HOLM Milchschokolade »Sansho Pepper« Prämierte Friis-Holm Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt veredelt mit Sansho-Pfeffer. Der Kakao kommt aus Nicaragua. Eine leichte Schokolade mit komplexen Aromen von Kakao und Süße sowie Noten von grünem Sansho-Pfeffer und Honig. AuszeichnungInternational Chocolate Award World 2020-2021 GOLD Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Milch, Zucker und grüner Sansho-Pfeffer (1%) Kakaogehalt: 50% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 g (139,00 € / 1 g)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Schokolade mit Lakritze Milchschokolade mit komplexen Aromen von Kakao, Süße und Salz sowie Noten von Lakritz, Honig und Karamellcreme. Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Nicaragua. Zutaten: Geröstete Kakaobohnen aus Nicaragua, O´Payo, Kakaobutter, Milch, Zucker und Salz-Lakritz. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Lakritze (8%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Weltbeste Milchschokolade Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 55% gewann die Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. und wird als Beste Milchschokolade der Welt 19. Oktober 2013 bei den International Chocolate Awards gekürt. Die Schokolade ist aus einer Nicaragua-Kakaobohne und hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Beste Milchschokolade der Welt 2017 Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 65% wurde am 13. Oktober 2017 zur weltbesten dunklen Milchschokolade 2017 gekürt! Es ist bereits das dritte Jahr in dem Friis-Holm die beste Milchschokolade der Welt hat. Dark Milk 65% gewann Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. Dunkle und fruchtige Milchschokolade, fein cremig mit intensivem Kakaoaroma. Der Kakao für diese dunkle Milchschokolade kommt aus Nicaragua. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm >>ZDF-MittagsmagazinZutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk« Die Friis-Holm Schokolade »O' Payo Milk« 50% hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Geröstete sizilianische Mandeln in MilchschokoladeFriis-Holms Interpretation eines Premium-Dragees. Eine biologisch angebaute Mandel aus dem Val de Nota in Sizilien, geröstet bis zur Perfektion. Umhüllt von Friis-Holms mehrfach mit Gold ausgezeichneter Bio O'Payo 50% Milchschokolade. Mit gerösteten Koriandersamen und einem Hauch von Meersalz.Zutaten Mandeln, Milchschokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter – Kakaogehalt: 50% mindestens), Koriandersamen, Meersalz Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.07 kg (194,29 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Lakritzkonfekt in MilchschokoladeFriis-Holms Interpretation eines Premium-Dragees. Dieses Lakritzkonfekt wird auf der kleinen Insel Ærø hergestellt. Umhüllt von Friis Holms mehrfach mit Gold ausgezeichneten 55% Vollmilchschokolade. Zutaten Lakritzkonfekt (Zucker, Glukose, Invertzuckersirup, Reismehl, Süssholzextrakt 7,3%, Kokosfett, Kakaobutter, Carrageenan, Kartoffelstärke, Salz, Salmiak, Anisöl) Milchschokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver – Kakaogehalt: 55% mindestens) Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Inhalt: 0.07 kg (194,29 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Piura Blanco Kakao aus Piura PeruEine dunkle 60% Milchchokolade. Der Piura Blanco Kakao stammt aus Piura. Feine Aromen von Karamell, Pflaume und Vanille. Die Geschmacksnoten werden nicht hinzugefügt, sondern stammen ganz natürlich aus dem Kakao, der in jeder Produktionsstufe optimal verarbeitet wird.Cacao Farmer: Tito Jeménez RufinoFermentation: 7 TageAuszeichnungAcademie of Chocolate 2023 GOLD Zutaten Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Vanille Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Vigdis Rosenkilde & Theobroma Inversiones S.A.C | Calle LOs Tapiceros 280 | Sótano 2 | Ate | Lima | Peru
Inhalt: 0.06 kg (208,33 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Vollmilch-Haselnuss-Schokoladenblock Nougatstange – Handgemacht in Neuseeland Diese Nougatschokolade wird aus gemahlenen, im ganzen gerösteten Nusskernen und Kakao hergestellt. Sie schmilzt einfach auf der Zunge und hinterlässt einen süßen, seidigen Haselnussgeschmack. Packen Sie sie aus und schneiden Sie sie in Scheiben oder essen Sie sie direkt aus der Packung. Sehr, sehr schmackhaft!Die Haselnüsse werden in Hogarths Heimatstadt Nelson angebaut. Es werden die schmackhaftesten und süßesten Sorten ausgewählt, um sie für diesen Nougatstange zu verwenden. Haselnussplantagen haben in der Regel verschiedener Sorten im Angebot, da ein Haselnussbaum eine andere Sorte als sich selbst zur Bestäubung benötigt. Die in Neuseeland am häufigsten angebaute Sorte ist Whiteheart (vor allem, weil sie sich gut blanchieren lässt, sich die Schale leicht entfernen lässt und für Kuchen und Kekse geeignet ist), daher gibt es in der Regel mehr Whiteheart als jede andere Sorte. Hogarth bevorzuget jedoch eine der „Bestäuber“-Sorten (wir verraten nicht, welche), die in der Regel kleiner und süßer sind. Es ist schwieriger, die bevorzugte Sorte zu beschaffen, aber es lohnt sich. Auszeichnungen International Chocolate Awards Winner 2017International Chocolate Awards Asia Pacific 2017 GOLD Zutaten Kakaobohnen, geröstete Nelson-Haselnüsse (30%), Zucker, Milchpulver (11%), Kakaobutter, Nicht-GVO-SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 20% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.09 kg (132,22 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Handgemachte Classic-MilchschokoladeEine cremige Milchschokolade mit Kakaobohnen aus Peru mit 45% Kakaogehalt. Inspiriert von einer klassischen Milchschokolade, aber wie immer bei Qantu mit edlen Zutaten hergestellt. Cremig, köstlich und mit Karamellaromen, subtilen Fruchtnoten und kandierter Orange.Kakaosorte: Criollo Weißer Kakao Herkunft des Kakaos:Morropón Piura, PeruZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, KakaobutterKakaogehalt: 45% mindestensHerstellerQantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada
Inhalt: 0.05 kg (238,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Einzigartige Schokoladenkreation mit aromatischer Note von Dry-Aged Beef – intensiv, ungewöhnlich und überraschend. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Dry-Aged Beef« 62% wird aus hochwertiger Single-Origin-Kakaomasse gefertigt und mit aromatischen Noten von Dry-Aged Beef veredelt. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und sorgfältige Kombination von Kakao und Aromen, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Umami-Akzente und harmonische Milchschokoladen-Noten in jedem Bissen bietet – perfekt für experimentierfreudige Schokoladenliebhaber. Was diese Schokolade so besonders macht • 62 % Single-Origin-Kakao für ausgewogenen Geschmack • Mit Dry-Aged Beef-Aromen veredelt für ein einzigartiges Umami-Erlebnis • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan-freundlich nicht möglich (enthält tierische Aromen) Aromaprofil & Genussmoment Die Dry-Aged Beef 62% besticht durch cremigen Milchschokoladengeschmack, ergänzt von würzigen, fleischigen Noten, die den Gaumen überraschen und ein intensives Umami-Erlebnis erzeugen. Genuss-Tipp: Pur probieren, zu kräftigem Rotwein oder als außergewöhnliche Zutat zu Schokoladensaucen und Gourmet-Desserts. Zutaten Kakao*, Rohrzucker*, reine Kakaobutter*, getrocknetes grasgefüttertes Rindersteak*, Butter*, grasgefüttertes Milchpulver*, Preiselbeeren*, Meersalz*, schwarzer Pfeffer*. *aus wild oder naturbelassenem Anbau! Kakaogehalt: mindestens 62 % HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | LitauenInverkehrbringer: VOF Chocoweb h.o.d.n. ClearChox | Boterbloemstraat 17 | 6832 BL Arnhem NL
Inhalt: 0.05 kg (219,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen Dies ist eine hochwertige 150g Schokoladen veredelt mit ganzen Nüssen oder Mandeln. Aufgrund der natürlichen Form und Größe dieser Zutaten kann es vereinzelt zu Bruchstellen innerhalb einer Tafel kommen. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar, sondern ist ein Zeichen der handwerklichen Verarbeitung. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. Mit ganzen Haselnüssen aus spanischem Landbau. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse (24%) Kakaogehalt: 43% mindestens
Inhalt: 0.15 kg (73,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Nougatschokolade mit Haselnüssen Ein schmackhafter und aromatischer Nougat mit ganzen Haselnüssen. Aromatischer, weich-cremiger und feinschmelzender Nougat und knusprig aromatischen Haselnüssen. Sehr guter Geschmack und sehr harmonisch. Enthält 55% Piemonteser Haselnüsse. Zutaten Piemonteser Haselnuss 55%, Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Barbero Davide S.r.l.| Via Brofferio 84 | Asti | Italien
Inhalt: 0.12 kg (90,83 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Milchschokolade mit Buttertoast & Meersalz Diese Schokolade fängt das morgendliche Ritual ein, reine neuseeländische Butter über Roggentoast zu streichen. Ein herzhafter, salzig-leckerer Morgen, aufstehen und gehen...Hogarth verwendet "Vogels Original", um diese Schokolade zu veredeln, in der Schokolade steckt echtes Brot! Eine besondere Schokolade mit Buttertoastgeschmack, einer unserer Bestseller!Der in diesem Riegel verwendete Kakao stammt von der Hacienda Victoria in Ecuador. Der gleiche Kakao, der in den 85%-Schokoladen verwendet wird Auszeichnungen New Zealand Chocolate Awards, 2018 GoldNew Zealand Chocolate Awards, 20-18 Supreme Gewinner Zutaten Kakao 48% (Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaobutter), Bio-Zucker, Brot 12% (Wasser, Weizenmehl, Mischkorn 24% (Weizen, Roggen), Magermilchpulver, Weizengluten, Jodsalz, Weißweinessig , Hefe), Milchfeststoffe 13% (Milchpulver, Milchfett), rosa Himalayasalz, gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Milchschokolade mit Haselnuß, Kaffee & Karamel Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland Durch die Kombination von neuseeländischen Haselnüssen mit Kakaomasse kreiert Hogarth eine weiche und cremige Haselnuss-Kaffee-Karamell-Milchschokolade. Hergestellt mit Haselnüssen aus Nelson, die vom ersten Biss an unwiderstehlich sind! Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Ecuador. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Haselnuss, Milchpulver, Kaffee, Vanille, SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 33% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inhalt: 0.07 kg (155,71 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Feine Balance von Süße und Salz Erleben Sie pure Schokoladenkunst mit den Wohlfarth Salzstäbchen aus feinster Milchschokolade. Diese handgefertigten Köstlichkeiten aus der Berliner Manufaktur Wohlfarth Schokolade verbinden zartschmelzende Milchschokolade mit feinem Steinsalz – für ein Geschmackserlebnis, das zarte Süße und elegante Würze perfekt vereint. Jedes Salzstäbchen wird mit größter Sorgfalt von Hand gezogen, hauchdünn ausgeformt und liebevoll verpackt. Der Kakaoanteil von 50 % verleiht der Schokolade eine ausgewogene Tiefe, während das 1 % Steinsalz die feinen Aromen hervorhebt und den Gaumen angenehm überrascht. Ein Genussmoment für alle Sinne Feinste Bio-Milchschokolade – hergestellt mit hochwertigen, natürlichen Zutaten Zart knusprige Stäbchenform – perfekt zum Naschen, Teilen oder als Begleitung zu Kaffee & Wein Handgemacht in Berlin – echtes Manufakturhandwerk mit Liebe zum Detail Nachhaltig verpackt – plastikfrei und umweltbewusst Diese besondere Milch-Salzschokolade ist nicht nur ein Genuss für Schokoladenliebhaber, sondern auch ein stilvolles Geschenk für Feinschmecker und Designfreunde. Zutaten & Qualität Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Steinsalz – sonst nichts. Ohne künstliche Aromen, ohne Palmöl, ohne Kompromisse. Wohlfarth steht für Schokolade mit Charakter, die den Ursprung des Kakaos respektiert und die Handwerkskunst in den Vordergrund stellt. Made in Berlin – Genießen mit gutem Gefühl Die Wohlfarth Salzstäbchen Milchschokolade werden in der Berliner Schokoladenmanufaktur liebevoll produziert – unter Verwendung fair gehandelter Rohstoffe und mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Mit jedem Bissen spüren Sie die Leidenschaft, Präzision und Kreativität, für die Wohlfarth Schokolade bekannt ist.Rezeptidee: Salted Chocolate Affogato Italienischer Klassiker trifft Berliner Schokoladenkunst Zutaten (für 2 Portionen): 4 Kugeln Vanille- oder Tonka-Eis 2 frisch gebrühte Espresso 2–3 Wohlfarth Salzstäbchen Milchschokolade Optional: etwas grobes Meersalz oder Kakaonibs zum Bestreuen Zubereitung: Eis in zwei Dessertgläser geben. Kurz vor dem Servieren den heißen Espresso darübergießen. Sofort ein bis zwei Wohlfarth Salzstäbchen hineinstecken – sie schmelzen leicht an und geben ihre feine Süße und Salznote ab. Mit etwas grobem Salz oder Kakaonibs bestreuen. Ergebnis: Ein intensiver, süß-salziger Espresso-Schokoladenmoment – cremig, warm, kühl und perfekt ausbalanciert.Dieses Rezept wurde von unserem Team erstellt und basiert auf allgemein bekannten Zubereitungsmethoden. Es ist urheberrechtlich frei nutzbar und dient ausschließlich als unverbindliche Rezeptempfehlung zur Verwendung des Produkts WOHLFARTH Schokolade | Milchschokolade »Salzstäbchen« . Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Abweichungen in Geschmack und Ergebnis sind möglich. Die Inhalte (Text und Bilder) stehen unter unserer redaktionellen Verantwortung und dürfen nicht ohne Zustimmung kopiert oder weiterverbreitet werden.
Inhalt: 0.075 kg (145,33 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Bean to Bar | Single Origin PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt
Inhalt: 0.07 kg (142,14 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Bean to Bar | Single Origin Die Oialla Milchschokolade mit einem Kakaogehalt von 46 % mit Vollmilch und brasilianischen Rohrzucker. Der hohe Kakao-Anteil sorgt für einen intensiveren Schokoladengeschmack und eine angenehme Süße.Der Röstprozess wurde optimiert, um die Geschmacksprofile der Schokoladen zu verbessern. Die 46% Schokolade von Oialla ist eine Milchschokolade, wie es sein sollte. Nicht zu süß und ganz anders als jede andere Milchschokolade. Die Schokolade hat ein ausgewogenes Kakao-Finish mit Noten von Karamell und Nüssen.Oialla-Schokolade ist eine preisgekrönte dänische Schokolade, die aus wilden Kakaobohnen hergestellt wird. Die Kakaobäume wachsen in Mittel- und Südamerika im Amazonasgebiet, in Boliviens nordöstlicher Provinz Beni, wo die wilden Kakaobäume wachsen. Die direkte Paertnerschaft mit den Kakaobauern sichert faire Löhne, höheren Lebensstandard und Bildung der indigenen Bevölkerung im ländlichen Mittelamerika und im Amazonasgebiet. Die Produktion von Oialla trägt zur Verbesserung der Bildung der indigenen Bevölkerung im Dschungel bei, wo die für Oialla verwendeten Kakaobohnen wachsen. Kakaoherkunft Bolivien, nordöstlicher Provinz BeniZutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, MILCHpulver Kakaogehalt mindestens 46 % Hersteller Oialla A/S | Vesterbrogade 4a | 1620 Copenhagen | DK
Inhalt: 0.06 kg (165,83 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Georgia Ramon | Vegane Mandelschokolade mit Pistazien vegan Veredelte vegane helle Choci mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Verfeinert mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien. Zutaten Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, entöltes Mandelmehl* (17 %), Kakaomasse*, Pistazienkerne* (14%), Meersalz. Aus kontrolliert ökologischem Anbau. Gesamtanteil Bio-Rohstoffe: 99,9 % - ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.Kakaogehalt: 44% mindestens Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
Inhalt: 0.05 kg (199,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Schokolade mit geräuchertem Meersalz & KakaonibsCremige 45% Milchschokolade mit Kakao aus Haiti, veredelt mit Kakaonibs und mit Eiche geräuchertem Meersalz aus Bodø /Norwegen.Die Kakaobohnen stammen von PISA, Haiti. PISA ist das einzige Unternehmen, das den frischen Kakao aufkauft und zentral fermentiert, wodurch es in der Lage ist, ihn zu einem höheren Preis für seine höhere Qualität zu verkaufen. Die Bauern verdienen jetzt etwa viermal so viel Geld wie vor PISA und erhalten gleichzeitig einen Anreiz, ihre Bäume vor dem umweltschädlichen Abholzen zu schützen.AuszeichnungenGreat Taste Awards 2020 - 1 GOLDENER SternAcademy of Chocolate Awards 2021 - SILBERInternational Chocolate Awards European 2021-22 - SILBERAcademy of Chocolate Awards 2022 - SILBERInternational Chocolate Awards World 2021-22 - BRONZEGreat Taste Awards 2022 - 2 GOLD starHandgemachte Schokolade!ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, mit Eiche geräuchertes MeersalzKakaogehalt: 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
Inhalt: 0.06 kg (165,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Milchschokolade mit BlaubeerenCremige 45% Milchschokolade, veredelt mit Kakaonibs und nordischen Blaubeeren und einem Hauch von Vanille.Die Kakaobohnen stammen von der Åkesson-Plantage im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Die Ambolikapiky-Plantage ist Teil von Bertil Åkessons 2000 ha großem Bejofo-AnwesenAuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2018, SILBERGreat Taste Awards 2019, 1 Goldener SternHandgemachte Schokolade!ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Heidelbeeren, Kakaobutter, VanilleKakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. NO-ÖKO-01 | Nicht-EU-LandwirtschaftHerstellerFJAAK Chocolate | Kvednavegen 4 | 5783 Eidfjord | Norwegen
Inhalt: 0.06 kg (165,00 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Kakaobohnen in Milchschokolade Eine kleine Nascherei. Geröstete Kakaobohnen umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Die nussig herbe Noten der Kakaobohne in perfekter Harmonie mit den karamelligen Aromen der 55% Milchschokolade. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Glanzmittel, Milchpulver, Kakaobohnen, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau
Inhalt: 0.1 kg (99,00 € / 1 kg)
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        Cremige Milchschokolade trifft auf beerige Noten und knackige, gesalzene Mandeln – ein Genussmoment aus Island. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Almonds & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagaskar, wo er sorgfältig geerntet und fermentiert wird. Kombiniert mit cremiger Milchschokolade und gesalzenen Mandeln entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Kakaoaromen und leicht salziger Note. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die feinste Cremigkeit, fruchtige Kakao-Noten und knusprige Mandeln perfekt vereint – typisch für OMNOMs isländische Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade aus Madagascar-Kakao • Feine Milchschokolade mit beerigen Aromen • Veredelt mit gesalzenen Mandeln • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und weich im Auftakt mit sanften, beerigen Kakao-Noten, gefolgt von knackigen, leicht gesalzenen Mandeln, die die Süße perfekt abrunden. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, harmonisch süß und leicht nussig. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso servieren. Auszeichnungen • Medaille – International Chocolate Awards Ein harmonisches Zusammenspiel von Milchschokolade, fruchtigem Kakao und knackigen Mandeln – ein Stück Island für Genießer. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Schokolade mit Kaffee Feine, zart schmelzende Schokolade mit Aromen nach Waffel, Popkorn und frischem Kaffee. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Milchpulver, Kaffeebohnen, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Cremig, buttrig, salzig – weiße Schokolade mit goldbraunem Toffee und isländischem Meersalz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Toffee« 38% entsteht in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, wo jede Tafel im Bean-to-Bar-Verfahren handwerklich hergestellt wird. Feinste weiße Schokolade mit isländischem Vollmilchpulver und Meersalz aus dem Atlantik wird mit karamellisiertem Gerstenmalz-Toffee kombiniert – eine Verbindung, die Süße und Salz perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, buttrige Tiefe und salzige Raffinesse vereint – typisch für die innovative Chocolateriekunst Islands. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit 38 % Kakaobutter • Feines Toffee-Aroma mit isländischem Meersalz • Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl • Perfekte Balance von Süße, Salz und Karamell • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und vollmundig mit Noten von Buttertoffee, Salzkaramell und Vanille, begleitet von einer feinen salzigen Spur, die die Süße elegant abrundet. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, warm und leicht salzig-buttrig. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso oder pur als zart schmelzendes Dessert. Ein Hauch von Island – wo Meersalz auf Toffee trifft und Schokolade zur Kunst wird. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Gerstenmalz, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)
 
                                                
                            
                                                            
                                                                                    
        
        Knusprig, cremig, unwiderstehlich – weiße Schokolade trifft auf dunklen Keks Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Cookies & Cream« 30% vereint edle weiße Schokolade aus Island mit handgebackenen Schokoladenkeksen, die mit einer 70 % Schokolade aus Tansania gefertigt werden. Durch sorgfältiges Handwerk und das feine Zusammenspiel aus cremiger Süße, Meersalz und herber Kakaonote entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das typisch für OMNOMs isländische Chocolateriekunst ist. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Kontraste feiert – zart und knusprig, süß und herb zugleich. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Kombination aus weißer Schokolade & dunklen Keksstücken • Keksanteil mit 70 % Schokolade aus Tansania • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Feine Balance von Vanille, Milch und Kakao • Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und süß im Auftakt mit sanften Noten von Vanille und Milch, gefolgt von herb-schokoladigen Akzenten der Keksstücke. Der Nachgeschmack ist rund, leicht salzig und angenehm buttrig – ein echtes Wohlfühlvergnügen. Genuss-Tipp: Pur genießen oder leicht gekühlt als Dessert-Schokolade servieren. Erlebe den unvergleichlichen Kontrast von zarter Schokolade und kräftigem Keks – typisch OMNOM, typisch Island. Zutaten Weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokoladenkekse (Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter), Salz, Triebmittel (E500)). Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island
Inhalt: 0.06 kg (149,17 € / 1 kg)
 
                                                                         
												
																																																	
											 
                                     
                                                                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                                                                             
                                                                                                                                                                                                                            