OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g

6,60 €*

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5694110193155

Hersteller: Omnom

MHD: 22.05.2024

Produktinformationen "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g"

OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk«

Milchschokolade mit Karamell

Die Schokolade zeigt eine Aromenvielfalt. Die süße Schokolade schmeckt fast so magisch wie ein Regenbogen. Omnom verwendet Fudgy, malzgeschmückte Nicaragua-Milch als Basis. Um die Karamellnoten in der Schokolade aufzuwerten, werden die Oberflächen der Riegel mit Karamellstücken bestreut, die mit noch mehr Milchschokolade überzogen sind.

Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver) Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermitttel, Glasurmittel
Kakaogehalt: 32% mindestens

Hersteller

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Eigenschaften "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g"

Kategorie:	Milchschokolade - veredelt
Kakaogehalt:	26% bis 35%
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Karamell

Hersteller "Omnom"

OMNOM ♦ Schokoladen aus Island

Aus Kakaobohnen & feinste Zutaten

Bei Omnom werden die Schokoladen aus den besten Zutaten herzustellen. Das bedeutet nicht nur hohe Standards bei der Verarbeitung von Kakaobohnen, sondern auch bei der Verwendung von Zutaten, die in diesem Prozess verwendet werden.

Die Hauptzutaten sind Kakaobohnen und Zucker. Von Anfang an war es das Ziel von Omnom die Unterschiede im Geschmack von Kakao aus verschiedenen Orten oder "Ursprüngen" zu untersuchen. Die Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tanzania und Brasilien. Die Kakaobohnen werden geröstet, geschält, gemahlen und 3 Tage conchiert.
Bean-to-Bar-Herstellung von Schokolade

Kakaobäume wachsen in heißen und feuchten Regionen ca. 20° nördlich oder südlich des Äquators.
Die Kakaofrucht oder Schote wird vom Baum geerntet und aufgeschnitten. Im Inneren befinden sich etwa 20-30 Kakaobohnen in einem süßen weißen Fruchtfleisch.

Innerhalb von 4 bis 9 Tagen zerfällt das Fruchtfleisch und es beginnt eine chemische Reaktion von Hefe und guten Bakterien. Diesen Prozeß nennt man Fermentation. Hier wird der größte Teil des Kakaogeschmacks entwickelt. Die Bohnen werden anschließend ausgebreitet und für weitere 5-7 Tage mit regelmäßigen, gleichmäßigen Wenden sonnengetrocknet. Nach dem Trocknen sind die Kakaobohnen fertig für die Verarbeitung zu Schokolade, sie werden in Leinensäcken verpackt und in die ganze Welt geschickt.

Bean-to-Bar bezeichnet die Herstellung von Schokolade direkt aus der Kakaobohne. Viele Chocolatiers kaufen "nur" Kakaomasse und gießen daraus Schokolade. Durch die Verarbeitung von Kakaobohnen kann bei der Herstellung von Schokolade der Geschmack der einzelnen Kakaobohnen noch besser herausgearbeitet werden. Das Rösten der Kakaobohnen, die Röstzeit und Rösttemperatur spielt dabei eine große Rolle.
Nach dem Rösten werden die Bohnen aufgebrochen und die leichte, papierartige Schale von der schweren, dichten Kakaobohnen getrennt. Anschließend werden die geschälten Kakaobohnen zu Kakaomasse zerkleinert. Die Masse wird dann bis zu 3 Tage mit Rohrzucker conchiert. Sobald die Schokolade cremig und glatt ist, wird sie unter ständigem Rühren leicht abgekühlt. Dies verleiht der fertigen Schokolade einen guten Glanz, ein gutes Knacken und einen guten Schmelzpunkt. Probieren Sie die dunkle Schokolade mit Kakao aus Madagascar oder Tanzania und schmecken Sie den Unterschied.

Kommt zur Schokoladenmasse neben Zucker noch Milchpulver, dann erhält man eine Milchschokolade. Auch hier lohnt sich ein Vergleich zwischen Milchschokolade mit 45% Kakaogehalt mit Kakao aus Madgascar, 50% Kakaogehalt mit Kakao aus Nicaragua oder sogar 65% Kakaogehalt mit Kakaobohnen aus Tanzania. Gehen Sie auf Entdeckungsreise, es lohnt sich.

Wird die Schokolade anschließend mit Früchten oder Nüssen verfeinert sagt man "veredelte Schokolade". Omnom bietet auch hier eine spannende Auswahl.

OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island / Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g"

Kakaogehalt mindestens	32 %
Veredelt	Milchschokolade
Geschmacksrichtung	Karamell
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2018 BRONZE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	541 kcal \| 2264 kJ
Fett	35,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	22 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	40 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	0,58 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Caramel & Milk« 32% | 60g"

Kakaogehalt mindestens	32 %
Veredelt	Milchschokolade
Geschmacksrichtung	Karamell
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2018 BRONZE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	541 kcal \| 2264 kJ
Fett	35,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	22 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	40 g
Eiweiß	8,9 g
Salz	0,58 g

Nährwerte und Produktdetails

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January 15, 2022 08:29

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Ich habe schon sehr viele Schokoladen mit Karamell probiert. Diese gehört zu den Besten bisher.

Empfehlung

PRALUS | Barre Inferale »Lait« Milchschokoladenbarren mit Haselnuss | 160g

Pralus | Barre Inferale Lait | Schokoladenbarren Vollmilchschokolade mit Haselnuss-Nougat-Creme und ganzen, gerösteten HaselnüssenDie unverkennbaren Kreationen von François Pralus, die Barres Infernales, kombiniert Knusprigkeit der haselnüsse mit dunkler Schokolade und bieten eine vollendete Verbindung von Aromen. Genuss XXL, 160 Gramm purer Genuss! Der Infernal Milk Riegel: eine Riesenpraline gefüllt mit gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont, umhüllt von einer Hülle aus der beliebten Milchschokolade Mélissa. Zutaten Pralinéfüllung (Haselnüsse und Mandeln gehackt, Zucker, Schokolade 75%), ganze Haselnüsse, Schokolade 45% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakao, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) ganze Haselnüsse Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.16 kg (99,38 €* / 1 kg)

15,90 €*

Milchschokolade Bolivia mit Kakao aus Bolivien von Solstice

SOLSTICE Chocolate | Milchschokolade »Bolivia« 56% | 65g

SOLSTICE Milchschokolade »Bolivia« Soliste chocolat, ein bean-to-bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt feinste Schokoladen her. Der Inhaber Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten seiner Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter. Er stellt sehr hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahlen her. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen. Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und kompostierbar. Soliste gehört weltweit zu den besten Herstellern. Eine elegante Milchschokolade mit Noten von Toffee, Mokka und gesalzenem Karamell. Zutaten Kakaobohne, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilch, Vanilleextrakt, Nicht-GMO-Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 56% mindestens Hersteller Solstice Chocolate | 850 S 400 W #117 | Salt Lake City, UT 84101 | USA

Inhalt: 0.065 kg (199,23 €* / 1 kg)

12,95 €*

Taiwan Milchschokolade Dark Milk Ping Tung von Fu Wan

FU WAN | Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« 53% | 45g

FU WAN Milchschokolade »Taiwan #10 Ping Tung« Tree-to-Bar-Milchschokolade aus Taiwan Milchschokolade mit 53% Kakaogehalt. Feine Aromen von Apfel, Rosinen, Toffee, Nüssen und Vanille, sanft und ausgewogen. Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter. Tree-to-Bar Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert. Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern. Zutaten Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Hersteller FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Inhalt: 0.045 kg (287,78 €* / 1 kg)

12,95 €*

FRUITION Chocolate | Milchschokolade »Brown Butter Milk« 43% | 60g

FRUITION Chocolate | Milchschokolade »Brown Butter Milk« 43% Braune Butter verleiht der feinen Milchschokolade von Fruition einen feinen Karamellgeschmack. Handgefertigte Schokolade mit Kakao aus der Dominikanischen Republik. Mehrfach prämierte Schokolade Gewinner der Northwest Chocolate Awards 2015 - Bronze, Inclusion Bar 2017 GOLD, Internationale Schokoladenpreise - Amerika GOLD 2018, Academy of Chocolate Awards Gewinner des Good Food Awards 2018 Bean-to-Bar-Schokolade aus Shokan | NY Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, fettfreies Milchpulver, Butter, Vanilleschoten Kakaogehalt: 43% mindestens Hersteller Fruition Chocolate | 3091 Route 28 | Shokan | NY 12481 | USA

Inhalt: 0.06 kg (199,17 €* / 1 kg)

11,95 €*

Beste Milchschokolade der Welt on Friis Hol Dänemark

FRIIS-HOLM | Beste Milchschokolade »Dark Milk« 55% | 100g

FRIIS-HOLM Beste Milchschokolade »Dark Milk« 55% Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 55% gewann die Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. und wird als Beste Milchschokolade der Welt 19. Oktober 2013 bei den International Chocolate Awards gekürt. Die Schokolade ist aus einer Nicaragua-Kakaobohne und hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

FRIIS-HOLM | Milchschokolade »O' Payo Milk Hazelnut« 50% | 100g

FRIIS-HOLM Milchschokolade »O' Payo Milk Hazelnut« Milchschokolade mit Haselnüssen Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt und gerösteten Haselnüssen mit Noten von Sahne-Karamell. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Haselnüsse Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

FRIIS-HOLM | Milchschokolade & Lakritze »O'Payo Milk Liquorice« 50% | 100g

FRIIS-HOLM Schokolade & Lakritze »O'Payo Milk Liquorice« Schokolade mit Lakritze Milchschokolade mit komplexen Aromen von Kakao, Süße und Salz sowie Noten von Lakritz, Honig und Karamellcreme. Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus Nicaragua. Zutaten: Geröstete Kakaobohnen aus Nicaragua, O´Payo, Kakaobutter, Milch, Zucker und Salz-Lakritz. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Lakritze (8%) Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

Beste Milchschokolade von Friis Holm Gold Prämiert

FRIIS-HOLM | Beste Milchschokolade »Dark Milk« 65% | 100g

FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« 65% Kakaogehalt Beste Milchschokolade der Welt 2017 Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 65% wird am 13. Oktober 2017 zur weltbesten dunklen Milchschokolade 2017 gekürt! Es ist bereits das dritte Jahr in dem Friis-Holm die beste Milchschokolade der Welt hat. Dark Milk 65% gewann Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. Dunkle und fruchtige Milchschokolade, fein cremig mit intensivem Kakaoaroma. Der Kakao für diese dunkle Milchschokolade kommt aus Nicaragua. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Inhalt: 0.1 kg (117,00 €* / 1 kg)

11,70 €*

MANOA | Milchschokolade »Hawaiian Coffee & Nibs« 60% | 60g

Manoa Breakfast Bar Hawaiian Coffee & Nibs Dunkle Milchschokolade mit Kaffee & Kakaonibs Die dunkle Milchschokolade von Manoa wurde großzügig mit aufgestreuten Kaffee und Kakaonibs veredelt. Die Schokolade ist kräftig und herb im Geschmack. Eine harmonische milchig-cremige Schokolade. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kaffee Kakaogehalt: 60% mindestens HerstellerManoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii

Inhalt: 0.06 kg (165,83 €* / 1 kg)

9,95 €*

Ganze haselnüsse in Giandujaschokolade von D. Barbero Italien

D. BARBERO | Gianduja-Milchschokolade & Haselnuss »Cioccolato Gianduia con Nocciole« | 120g

D. Barbero »Cioccolato Gianduia con Nocciole« Nougat mit Haselnüssen Ein schmackhafter und aromatischer Nougat mit ganzen Haselnüssen. Aromatischer, weich-cremiger und feinschmelzender Nougat und knusprig aromatischen Haselnüssen. Sehr guter Geschmack und sehr harmonisch. Enthält 55% Piemonteser Haselnüsse. Zutaten Piemonteser Haselnuss 55%, Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Barbero Davide S.r.l.| Via Brofferio 84 | Asti | Italien

Inhalt: 0.12 kg (74,58 €* / 1 kg)

8,95 €*

Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen von D.Barbero

D. BARBERO | Milchschokolade & Haselnüsse »Cioccolato al Latte con Nocciole« | 120g

D. Barbero »Cioccolato al Latte con Nocciole« Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen Aromatische Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen. Sehr guter Geschmack und sehr harmonisch. Enthält 33% Piemonteser Haselnüsse. Zutaten Milchschokolade 67%, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopast, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao mind. ) Piemonteser Haselnuss 33%, Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Barbero Davide S.r.l.| Via Brofferio 84 | Asti | Italien

Inhalt: 0.12 kg (82,92 €* / 1 kg)

9,95 €*

Milchschokolade Milk Chocolate 70% von Friis Holm

FRIIS-HOLM | Milchschokolade Bag »Milk Chocolate« 50% | 12 x 5g MHD 31.12.2023

FRIIS-HOLM | Milchschokolade »Milk Chocolate« 50% - 12 x 5g Single Origin Schokoladen - 12 kleine Tafeln in der Tüte Drei verschiedene Milchschokolade aus Kakaobohnen aus Nicaragua. Dark Milk 65%, Dark Milk 55% und O'Payo 50% Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker Kakaogehalt: 50%, 55% und 60% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

Inhalt: 0.06 kg (161,67 €* / 1 kg)

9,70 €* 11,70 €* (17.09% gespart)
vorher 11,70 €*

Spanische Milchschokolade mit Haselnüssen von Blanxart

BLANXART | Milchschokolade & Haselnüsse »Leche & Avellanas« 33% | 200g

BLANXART | Milchschokolade & Haselnüsse »Leche & Avellanas« Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt. Mit ganzen Haselnüssen aus spanischem Landbau. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Sojalecithin Kakaogehalt: 33% mindestens

Inhalt: 0.2 kg (47,25 €* / 1 kg)

9,45 €*

CHOCOLATE NAIVE | Milchschokolade & Durian »Durian« 61% | 57g

Chocolate Naïve | »Durian« Dunkle Schokolade & Durian 61% 61% dunkle Schokolade mit Durian. Durian hat den Ruf, nach altem Stilton-Käse zu riechen. Doch es gibt keinen Grund die Nase zu rümpfen. Domantas Uzpalis schafft es, den großartigen Geschmack der Frucht in dieser Schokolade einzufangen. Durian ist eine kraftvolle und zugleich nuancierte Zutat. Und, ist eine der besten Schokoladen, die er je gemacht hat. Schokolade mit Durian Equator-Kollektion Chocolatier Domantas Uzpalis sagt dazu: „Für mich bedeutet die Equator-Kollektion, Zutaten zu verwenden, die aus einem einzigen Ökosystem kommen. Weil Ökosysteme seinen Pflanzen das Leben aus seinen Mineralien, Wasser und Böden spenden, weil die Pflanzen, die gemeinsam gedeihen, gut zusammen schmecken. Jede Schokolade aus dieser Kollektion besteht ausschließlich aus Zutaten, die in der umliegenden Region des Äquators angebaut werden. Vermischt mit hellen und intensiven Aromen entwickelte sich diese hausgemachte tropische Schokolade. Freunde, lasst euch auf ein Dschungelabenteuer ein!“ Die Kakaobohnen, die Domantas verwendet, kommen von El Ceibo aus Bolivien. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Weidekuhmilchpulver, Durian (6%) Kakaogehalt: mindestens 61 % Hersteller Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

Inhalt: 0.057 kg (154,56 €* / 1 kg)

8,81 €*

CACAOSUYO | Milchschokolade »Piura Milk« 50% | 70g

CACAOSUYO | Milchschokolade »Piura Milk« 50% Bean-to-Bar-Milchschokolade Zart schmelzende Single Origin Milchschokolade aus dem peruanischen Dschungel mit einem Kakaogehalt von 50% und einem Hauch von Vanille. Zutaten Kakaomasse, Milchpulver, Zucker, Kakaobutter, Vanille Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

8,95 €*

Chuncho beste Milchschokolade Tafel mit Schmetterling Peru Puro

PERÙ PURO | Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% | BIO | 70g

PERÙ PURO Milchschokolade »Chuncho Gold« Jahrgang 2021 Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt Weitere feinste Schokoladen aus Peru : Meybol - Tree to Bar Schokoladen Die preisgekrönten Schokoladen werden in liebevoller Handarbeit aus den besten Bohnen von eigenen Kakao-Bäumen oder von ausgewählten Plantagen hergestellt.

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

8,95 €*

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Dos Cielos Columbie« 65% | 100g

BONNAT Milchschokolade »Dos Cielos« ColumbieLimitierte Milchschokolade Collection ParticuliereDOS CIELOS gehört zur Sortimentskategorie Collection Particuliere. In dieser Kategorie finden Sie seltene und besonders hochwertige, nachhaltig angebaute Kakaosorten von Einzelplantagen. Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus der Provinz Antioquia in Kolumbien. Eine cremige, feine Milchschokolade von Chocolate Bonnat mit 65% Kakaogehalt und feinen Aromen nach Karamell, Butterkeks und einer zarten Zitrusnote. Langes karamelliges Finale und ein wunderbarer Schmelz.Der Kakao für diese Grand Cru Milchschokolade ist ein reiner Ursprungskakao aus Kolumbien. Dos Cielos ist insofern außergewöhnlich, weil die verwendeten "casse claire"-Kakaobohnen nach dem Rösten ihre helle, goldene Farbe behalten. Diese besondere Eigenschaft ermöglicht die Herstellung einer Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt, bei der die feinen Aromen der Kakaobohnen erhalten bleiben. Ein wahrer Schatz, mit Aromen von Karamell, knusprigem Gold und sonnigem Dschungel, der Liebhaber von cremiger Milchschokolade begeistern wird. Diese Tafel wir nur in begrenzten Mengen produziert. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

Haselnüsse in Milchschokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Schokoladendragees Haselnüsse & Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55% | BIO | 100g

CHOCO DEL SOL | Haselnüsse in Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55% Dragees – Haselnüsse in Milchschokolade Eine kleine Nascherei. Geröstete Haselnüsse umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Lage um Lage werden die frischen Röstaromen der Haselnuss umhüllt. Die dunkle Milchschokolade mit den Kakaobohnen aus Uganda besticht mit vollem Kakaogeschmack. Unwiderstehlicher Genuss. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Milchpulver, Glanzmittel, Haselnüsse, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

milchschokolade mit Mandeln von Bonnat frankreich

BONNAT Milchschokolade & Mandeln | Chocolat »au lait et aux amandes« 55% | 100g

BONNAT Chocolat »Milchschokolade & Mandeln« Bonnat Chocolat au lait et aux amandes Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao. Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten 55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Mandelsplitter (10%) Kakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

Kakaobohnen in Milchschokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Schokoladendragees Kakaobohnen & Milchschokolade »Happy Beans Milk« 55% | BIO | 100g

CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Milchschokolade »Happy Beans Milk« 55% Dragees – Kakaobohnen in Milchschokolade Eine kleine Nascherei. Geröstete Kakaobohnen umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Die nussig herbe Noten der Kakaobohne in perfekter Harmonie mit den karamelligen Aromen der 55% Milchschokolade. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, geschält, Rohrohrzucker, Glanzmittel, Milchpulver, Kakaobohnen, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

Milchschokolade mit Haselnüssen von Bonnat

BONNAT Milchschokolade & Haselnüsse | Chocolat »au lait et aux noisettes« 55% | 100g

BONNAT Milchschokolade mit Haselnüssen Bonnat Chocolat au lait et aux noisettesMilchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao. Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*

PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45% | BIO | 100g

Pralus | Milchschokolade Melissa 45 % Kakaogehalt Diese Milchschokolade Melissa von Pralus wurde aus Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Eine sehr harmonische Milchschokolade mit Aromen von Honig und Karamell. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (78,00 €* / 1 kg)

7,80 €*

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Belize Peini plantation« 55% | 80g

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Belize« Peini Plantation Seit 2016 produziert Peini Plantation auf 96 Hektar Land eigenen Kakao . Diese cremige Milchschokolade mit 55% Kakao ist vollmundig mit angenehm frischer Zitrussäure und Aromen von tropischen Beerenfrüchten. Bean-to-Bar-Schokolade Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Inhalt: 0.08 kg (96,25 €* / 1 kg)

7,70 €*

CHOCOLATE NAIVE | Milchschokolade & Erdnussbutter »Peanut Butter« 42% | 55g

Chocolate Naïve | Schokolade Naïve Peanut Butter | Milchschokolade & Erdnussbutter Naive Milchschokolade mit 42% Kakaogehalt veredelt mit feiner Erdnussbutter. Lassen Sie sich von der Naïve Peanut Butter | Milchschokolade & Erdnussbutter überraschen. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver von Weidekuhmilch, Erdnüsse, Meersalz Kakaogehalt: mindestens 42 %

Inhalt: 0.055 kg (138,18 €* / 1 kg)

7,60 €*

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OMNOM Chocolate | Milchschokolade »Sea Salted Almonds & Milk« Milchschokolade mit gesalzenen Mandeln Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagascar. Die cremige, feine Milchschokolade mit beerigen Aromen wurde mit gesalzenen Mandeln veredelt. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Coffee & Milk« Schokolade mit Kaffee Feine, zart schmelzende Schokolade mit Aromen nach Waffel, Popkorn und frischem Kaffee. . Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Milchpulver, Kaffeebohnen, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

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Toffee weiße Schokolade mit Sea Salt von Omnom

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OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Sea Salted Toffee« Weiße Schokolade mit Salz & Toffee Feine, zart schmelzende Schokolade mit gesalzenem Toffee. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Gerstenmalz, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Weiße Schokolade mit Keks Cookies Cream von Omnom

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OMNOM Chocolate | Weiße Schokolade »Cookies & Cream« Weiße Schokolade mit Keks Feine, zart schmelzende, cremeweiße Schokolade mit einem Hauch Vanille und frisch geschnittenem Gras mit zwei herzhaft bitteren Schokoladenkeksen, die mit einer 70% Schokolade aus Tansania hergestellt wurden. Zutaten Weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)), Schokoladenkekse (Weizenmehl, Butter, Zucker, Kakaopulver, dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter), Salz, Triebmittel (E500)). Kakaogehalt: 30% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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OMNOM Chocolate | Schwarze Schokolade »Black n' Burnt Barley« Schwarze Schokolade mit gerösteter Gerste und Fleur de Sel. Diese Schokolade ist in Wirklichkeit eine veredelte weiße Schokolade! Die schwarze Farbe erhält man durch die Zugabe von Malz. Die außergewöhnliche schwarze Schokolade mit dunkel gerösteter, gepuffter Gerste und Salz. . Schokolade aus Reykjavik | Island Diese schwarze Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Medaille. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, isländisches Milchpulver, geröstetes Gerstenmalz, isländische Gerste, Gerstenmalzextrakt, Aktivkohle, Meersalz, Sonnenblumenlecithin (E322), Poliermittel, Dichtungsmittel. Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

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OMNOM | Schokolade »Superchocoberrybarleynibblynuttylicious« 70% | 60g

OMNOM Schokolade »Superchocoberrybarleynibblynuttylicious« 70% Dunkle Schokolade mit Mandeln, isländische Gerste und Preiselbeeren Eine tolle Kreation: Feine dunkle Schokolade veredelt mit Preiselbeeren, gesalzenen Mandeln, Puffgerste & Kakaonibs. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Tanzania. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Mandeln, isländische Gerste, Preiselbeeren, Sonnenblumenöl, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Meersalz Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

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