BAIANI | Vegane Milchschokolade Brasilien »Vegan Milk« 62% | 58g
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Produktinformationen "BAIANI | Vegane Milchschokolade Brasilien »Vegan Milk« 62% | 58g"
Cremiger Schmelz trifft auf feinsten brasilianischen Ursprungskakao – ganz ohne Milch.
Herkunft & Handwerkskunst
Die BAIANI »Vegan Milk« 62 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Bahia, Brasilien.
Hier wächst hochwertiger Kakao, bekannt für seine ausgewogene Aromatik mit milden, leicht fruchtigen Noten.
In Brasilien wird die vegane Schokolade mit größter Sorgfalt verarbeitet, um den authentischen Charakter in seiner reinsten Form zu bewahren.
Die Bohnen stammen von regionalen Plantagen, auf denen nachhaltiger Kakaoanbau eine zentrale Rolle spielt.
Das Ergebnis ist eine vegane Milchschokolade, die Cremigkeit, Tiefe und aromatische Eleganz vereint – ein Meisterstück moderner Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Brasilien.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Bahia, Brasilien
• Bean-to-Bar Handwerkskunst direkt im Ursprungsland Brasilien
• Hochwertiger brasilianischer Kakao
• 62 % Kakaoanteil
• Cremig-mildes Aromaprofil mit feiner Süße
• Reiner Ursprungskakao – unvermischt
• Handwerklich hergestellt in Brasilien
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Vegan – hergestellt mit pflanzlicher Milchalternative
• Teil der Baiani Single-Origin Kollektion
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Vegan Milk« Schokolade zeigt ein ausgewogenes Aromaprofil mit Noten von Kakao, leichter Karamellsüße und subtilen Fruchtanklängen.
Die cremige Textur – ganz ohne Milch – bringt die typischen Aromen des brasilianischen Kakaos besonders weich und rund zur Geltung.
Genuss-Tipp:
Pur genießen oder ideal zu Espresso, pflanzlichen Milchgetränken oder als feine Begleitung zu Dessertkreationen.
Geschmackserlebnis
Cremig, ausgewogen und überraschend vollmundig – pflanzlicher Schokoladengenuss auf höchstem Niveau.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Hafermilchpulver,
Kakaogehlat: mindestens 62%
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Brasilien |
| Kakaoherkunft: | Brasilien |
| Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR, Single Origin / Single Estate, VEGAN |
| Allergiefilter: | VEGAN |
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
BAIANI Chocolates ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Brasilien
Tuta und Juliana Aquino gründeten die Schokoladenmarke BAIANI, die in einer kleinen Manufaktur in São Paulo hochwertige Schokoladen herstellt. Die Kakaobohnen stammen direkt von ihrer eigenen Plantage, Vale Potumuju, gelegen in der Provinz Sul de Bahia am Rand des atlantischen Regenwaldes.
Nachhaltiger Anbau im brasilianischen Cabruca-System
Die Kakaobäume wachsen in einem traditionellen „cabruca“ Agroforstsystem, das typisch für die Region Baia ist. Dieses nachhaltige Anbausystem fördert die Biodiversität und schützt den Regenwald.
Einzigartige Geschmacksvielfalt mit brasilianischem Flair
Baiani zählt zu den besten brasilianischen Schokoladen und bietet eine vielseitige Palette an Tafeln. Dabei spiegeln die Zutaten die reiche brasilianische Kultur wider: Passionsfrucht, Caipirinha, Kaffee, Limette und Chili – stets mit frischen, natürlichen Zutaten veredelt, ohne Zusatz von Ölen oder Extrakten.
Neben den aromatisierten Schokoladen stehen auch reine dunkle Sorten im Fokus, wie z. B. 100% Kakao, 70% oder 88% dunkle Schokolade – für Schokoladenliebhaber mit Anspruch.
BAIANI Chocolates – Authentische Tree-to-Bar Schokolade aus Brasilien
BAIANI vereint nachhaltigen Anbau, brasilianische Kultur und höchste Schokoladenqualität. Für alle, die originelle Schokoladen mit Charakter suchen.
Inverkehrbringer: Bean-to-Bar | Av. Prince Baudouin 38, 4802 Verviers, Belgien
Produktdetails
-
Kakaoherkunft: Brasilien, Bahia
-
Hersteller: Baianí Chocolates, Brasilien
-
Gewicht: 58 g
-
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Hafermilchpulver
-
Kakaogehalt: mindestens 57 %
-
Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Trockenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
-
Lagerung: Kühl & trocken lagern, idealerweise bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | Angaben pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2267 kJ / 542 kcal |
| Fett | 44 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| – davon Zucker | 31 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 1,8 g |
Produktdetails
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Kakaoherkunft: Brasilien, Bahia
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Hersteller: Baianí Chocolates, Brasilien
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Gewicht: 58 g
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Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Hafermilchpulver
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Kakaogehalt: mindestens 57 %
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Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Trockenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
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Lagerung: Kühl & trocken lagern, idealerweise bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | Angaben pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2267 kJ / 542 kcal |
| Fett | 44 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| – davon Zucker | 31 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 1,8 g |
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