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QANTU | Milchschokolade Piura Peru »Oh la Vache« 60% | 50g

Produktinformationen "QANTU | Milchschokolade Piura Peru »Oh la Vache« 60% | 50g"

Intensiv, cremig & aromatisch – Milchschokolade mit peruanischem Kakao und kanadischer Milch.


Herkunft & Handwerkskunst

Die QANTU »Oh la Vache« 60% wird aus weißem Criollo-Kakao aus Piura, Peru hergestellt – eine der edelsten Kakaosorten Perus, bekannt für ihre feine, fruchtige und blumige Aromatik.
In Montreal, Kanada, verarbeitet QANTU diesen hochwertigen Kakao gemeinsam mit kanadischem Vollmilchpulver zu einer cremigen, handgemachten Bean-to-Bar-Milchschokolade. So entsteht eine harmonische Verbindung aus peruanischer Kakao-Finesse und der natürlichen Süße der Milch.


Was diese Schokolade so besonders macht

• Criollo-Weißkakao aus Piura, Peru
• Handgemachte Bean-to-Bar-Milchschokolade aus Montreal, Kanada
60% Kakaogehalt
• Aromaprofil: getrocknete Früchte, Pflaumen, Rosinen, Honig & Karamell
• Intensive, cremige Textur
• Reine Zutaten ohne Zusatzstoffe
• Perfekt für Genießer von aromatischen Milchschokoladen
• Transparente Herkunft & sortenreiner Kakao


Aromaprofil & Genussmoment

Die »Oh la Vache« offenbart eine cremige Textur, verbunden mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Honig und Karamell.
Sie vereint die feine Finesse des peruanischen Kakaos mit der Süße der kanadischen Milch zu einem intensiven Geschmackserlebnis.

Genuss-Tipp:
Ideal pur, zu Kaffee, Tee, frischen Früchten oder als luxuriöse Zutat in Desserts.


Einladung zum Genuss

Cremig, aromatisch und außergewöhnlich – ein Geschmack, der sagt: Oh la Vache!


Zutaten


Kakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 60% mindestens
Hersteller

Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada
Eigenschaften "QANTU | Milchschokolade Piura Peru »Oh la Vache« 60% | 50g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Qantu"

QANTU ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Montreal

Handwerk & Herkunft

QANTU ist eine mehrfach ausgezeichnete Bean-to-Bar-Manufaktur aus Montreal, Kanada. Die Marke entstand aus der Begegnung von Elfi und Maxime in Cusco, Peru – im Herzen eines der bedeutendsten Kakaoanbaugebiete der Welt. Faszinierend von der Vielfalt handwerklich hergestellter Schokoladen, gründeten sie 2016 QANTU und importierten ihre ersten peruanischen Kakaobohnen nach Montreal. Der Name Qantu – die Nationalblume Perus und Boliviens – steht für Einheit und Gastfreundschaft und symbolisiert die Verbindung ihrer beiden Herkunftskulturen.

Philosophie & Qualität

QANTU arbeitet ausschließlich Bean-to-Bar und setzt auf direkte, faire Partnerschaften mit ausgewählten Kakaobauern in Peru. Der Kakao stammt aus bedeutenden Anbauregionen wie den peruanischen Anden und dem Amazonasgebiet. Jede Schokolade wird in Montreal in kleinen Chargen sorgfältig geröstet, conchiert und temperiert, um das geschmackliche Terroir der jeweiligen Bohnen optimal herauszuarbeiten. Die internationale Anerkennung – darunter Gold- und Silbermedaillen bei den Academy of Chocolate Awards (London) – bestätigt den kompromisslosen Qualitätsanspruch der Manufaktur.

Geschmack & Besonderheiten

QANTU-Schokoladen sind bekannt für ihre klaren, authentischen Aromaprofile: von intensiven Frucht- und Zitrusnoten über florale Akzente bis hin zu nussigen oder cremigen Charakteren – je nach Herkunft des Kakaos. Ihre Single-Origin-Linien ermöglichen eine sensorische Reise durch verschiedene peruanische Kakao-Regionen und gehören zu den beliebtesten Craft-Chocolate-Sorten aus Nordamerika.

Besonderheiten

  • Bean-to-Bar-Schokoladen aus Montreal mit Single-Origin-Kakao aus Peru

  • Direkte Zusammenarbeit mit peruanischen Kakaobauern & faire Bezahlung

  • International preisgekrönt (u. a. Academy of Chocolate Awards)

  • Reine, sortentypische Aromaprofile durch schonende Handarbeit

Die ersten drei Qantu-Schokoladen wurden beim Academy of Chocolate Awards im Juni 2017 in London mit zwei Gold- und einer Silbermedaille ausgezeichnet wurden.
Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Milchschokolade Piura Peru »Oh la Vache« 60% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 60 %
Herkunft Peru
Besonderheit Bean-to-Bar
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert    576 kcal | 2410 kJ
Fett    42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure    26 g
Kohlenhydrate    42,8 g
- davon Zucker    30,4 g
Eiweiß    9,6 g
Salz    0,0159 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Milchschokolade Piura Peru »Oh la Vache« 60% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 60 %
Herkunft Peru
Besonderheit Bean-to-Bar
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert    576 kcal | 2410 kJ
Fett    42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure    26 g
Kohlenhydrate    42,8 g
- davon Zucker    30,4 g
Eiweiß    9,6 g
Salz    0,0159 g
Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.07 kg (142,14 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €
Bonnat Dunkle Milchschokolade Dos Cielos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT | Milchschokolade Columbie »Dos Cielos« 65% | 100g

Harmonisch, edel & samtig – kolumbianischer Kakao mit französischer Finesse. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Dos Cielos Colombie“ 65 % ist eine luxuriöse Milchschokolade aus erlesenem Edelkakao aus Kolumbien, dessen Anbaugebiete zwischen Anden und Karibikküste liegen – dort, wo zwei Himmel („Dos Cielos“) aufeinandertreffen. Bonnat Chocolatier verarbeitet diese Bohnen in Voiron, Frankreich, mit größter handwerklicher Präzision zu einer Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die Tiefe, Sanftheit und aromatische Vielfalt meisterhaft vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % kolumbianischer Edelkakao • Cremig, mild und doch intensiv im Geschmack • Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der Kollektion „Les Grands Crus du Cacao“ Aromaprofil & Genussmoment Die „Dos Cielos Colombie“ 65 % besticht durch Noten von Karamell, Honig, gerösteten Mandeln und feinem Kakao, begleitet von einem samtigen Schmelz und einer angenehm warmen Süße. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Milchschokolade mit Charakter lieben – ideal zum puren Genuss, zu Cappuccino, Espresso oder als Begleiter zu milden Dessertweinen.Diese Tafel wir nur in begrenzten Mengen produziert. Zutaten  Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (94,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,40 €
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Inhalt: 0.07 kg (108,57 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,60 €