LAKRITSFABRIKEN | Lakritzstangen in Schokolade & Salz »Liquorice Sticks & Salt Frosted« 60% | 45g

Reiner Amazonas-Kakao mit intensiven Noten von Waldfrüchten, Zitrus und feiner Nussigkeit. Herkunft & Handwerkskunst Die KUYAY »Chocolat Noir Premium – Jahuanga« 100% Kakaomasse entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus Peru, genauer aus der Region Amazonas rund um Jahuanga (Bagua Grande, Fundo Quya). Hier wächst ein außergewöhnlicher Kakao: ein Blend aus über 135 hocharomatischen Kakaovarietäten, kultiviert auf der traditionsreichen Finca Quya im peruanischen Amazonasgebiet. Die Herstellung erfolgt direkt vor Ort im Sinne der Tree-to-Bar Handwerkskunst in Peru. So bleibt die gesamte aromatische Vielfalt des Amazonas-Kakaos aus Peru vollständig erhalten. Diese 100% Kakaomasse besteht ausschließlich aus reinen Kakaobohnen – ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist keine klassische Schokolade, sondern ein ursprüngliches Naturprodukt, das die Tiefe und Komplexität des Kakaos in seiner reinsten Form zeigt. Was diese Kakaomasse so besonders macht • 100% Kakao – reine Kakaomasse • Single-Origin-Kakao aus Peru (Amazonas, Jahuanga / Fundo Quya) • Tree-to-Bar Herstellung direkt in Peru • Extrem komplexes, vielschichtiges Aromaprofil • Ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt im Ursprungsland Peru • Vegan & glutenfrei • Teil der Premium „Chocolat Noir“ Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Chocolat Noir Premium – Jahuanga« 100% Kakaomasse aus Peru entfaltet ein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil mit klar definierten Noten von: Waldfrüchten Zitrusfrüchten feinen Nüssen einem Hauch von Ananas Begleitet wird dies von intensiven, tiefdunklen Kakaonoten und einer fein ausbalancierten natürlichen Säure. Die kompakte Struktur schmilzt langsam und entwickelt ein lang anhaltendes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das die Besonderheit des peruanischen Amazonas-Kakaos eindrucksvoll widerspiegelt. Genuss-Tipp: Perfekt für: puristischen Genuss (in kleinen Mengen) heiße Schokolade / Trinkkakao Backen & Desserts Gourmetküche Geschmackserlebnis Purer Ursprung – 100% Kakao, intensiv, ehrlich und kompromisslos. ZutatenKakaomasse Kakaogehalt: 100%

Reiner Chuncho-Kakao in seiner ursprünglichsten Form – intensiv, unverfälscht, Tree-to-Bar. Herkunft & Handwerkskunst Die JUAN LAURA »Pichari – Chuncho« 100% Kakaomasse entsteht aus edlem, sortenreinem Chuncho-Kakao aus Pichari Alta in der Region VRAEM, Cusco in Peru. Chuncho zählt zu den ältesten und ursprünglichsten Kakaosorten Perus und ist bekannt für seine intensive Aromatik und natürliche Vielfalt. Der Kakao wächst auf einer kleinen, ökologischen Farm unter dem Schutz großer Urwaldbäume – eingebettet in die artenreiche Natur des peruanischen Regenwaldes. Durch Direct Trade wird eine transparente und nachhaltige Zusammenarbeit gewährleistet – von der Ernte bis zur fertigen Kakaomasse. Die Verarbeitung erfolgt nach dem Tree-to-Bar-Prinzip direkt in Peru. Von der Kakaofrucht bis zur fertigen Tafel bleibt jeder Schritt in einer Hand – für maximale Qualität und authentischen Ursprung. Das Ergebnis ist eine 100% Kakaomasse – keine Schokolade im klassischen Sinne – sondern purer Kakao in seiner reinsten Form. Was diese Kakaomasse so besonders macht • Single-Estate Kakao aus Pichari Alta, Peru • Kakaosorte Chuncho – ursprünglich & sortenrein • 100 % Kakao – keine Schokolade, kein Zucker • Tree-to-Bar Herstellung direkt in Peru • Direct Trade – transparente Herkunft • Kakaoanbau im peruanischen Regenwald • Intensives, naturbelassenes Aromaprofil • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Pichari – Chuncho« 100% Kakaomasse entfaltet ein kraftvolles und vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Nüssen. Exotische Nuancen von Copoazú sowie fruchtige Anklänge von Rosinen verleihen dem reinen Kakao zusätzliche Tiefe. Der intensive, unverfälschte Charakter macht diese Kakaomasse zu einem authentischen Ausdruck des peruanischen Ursprungs. Genuss-Tipp: Ideal für Puristen – pur genießen oder als hochwertige Zutat für heiße Schokolade, Desserts und kreative Gourmet-Rezepte. Geschmackserlebnis Purer Ursprung aus Peru – intensiv, ursprünglich und kompromisslos authentisch. ZutatenKakaomasse Kakaogehalt: 100% 

Reiner Zeremonienkakao – kraftvoller Chuncho-Kakao aus Cusco in seiner ursprünglichsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die PUMATIY Kakaomasse »Cusco – Chuncho« entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Region La Convención in Cusco, Peru. Hier wächst Chuncho-Kakao, eine der ältesten und aromatisch komplexesten Kakaovarietäten der Welt. Der Kakao stammt von der Finca Pumatiy in Cusco, Peru, einem traditionsreichen Anbaugebiet mit idealen klimatischen Bedingungen für hochwertigen Edelkakao. In direkter Zusammenarbeit mit den Produzenten wird der Kakao vor Ort verarbeitet (Tree-to-Bar), wodurch das gesamte natürliche Aromaspektrum erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine unverfälschte Kakaomasse in ihrer reinsten Form – intensiv, kraftvoll und zugleich fein nuanciert. Was diese Kakaomasse so besonders macht • 100 % reiner Chuncho-Kakao aus Cusco, Peru • Zeremonieller Kakao in Rohform • Tree-to-Bar Herstellung direkt im Ursprungsland • Sortenreiner Ursprungskakao – unvermischt • Ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil intensiv, fruchtig, vollmundig • Vegan & glutenfrei • Ideal für bewusste Genuss- und Ritualanwendungen • Aus dem traditionsreichen Anbaugebiet La Convención Aromaprofil & Anwendung Die PUMATIY Kakaomasse entfaltet ein tiefes, intensives Kakaoaroma mit feinen fruchtigen Untertönen und einer kraftvollen, vollmundigen Struktur. Der Chuncho-Kakao aus Cusco, Peru zeigt sich hier in seiner puren, unverarbeiteten Essenz. Verwendung: Zeremonieller Kakao / Kakaozeremonien Trinkkakao (klassisch mit Milch, heißem Wasser oder pflanzlicher Milch) Meditation & Rituale Edle Küche und kreative Backrezepte Auszeichnungen • Auszeichnung in Deutschland für die beste Trinkschokolade (2020)International Chocolate Awards 2020 Winner Geschmackserlebnis Pure Kakaoenergie – unverfälscht, tief und kraftvoll mit einer natürlichen aromatischen Vielfalt aus dem Ursprung.ZutatenKakaomasse Kakaogehalt: 100%

Extra starkes Premium-Lakritz aus Schweden – intensiv, salzig und kompromisslos. Herkunft & Handwerkskunst Die LAKRITSFABRIKEN »Liquorice Super Salty« steht für authentische skandinavische Lakritztradition in ihrer intensivsten Form. Hergestellt in Schweden, basiert dieses Lakritz auf einer klassischen Rezeptur, die gezielt für Liebhaber besonders salziger Varianten entwickelt wurde. Mit kräftigem Salmiak-Aroma und hohem Salzanteil liefert dieses Produkt ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das bewusst als Erwachsenenlakritz konzipiert ist. Das Ergebnis ist ein starkes Premium-Lakritz mit klarer, puristischer Rezeptur – intensiv, direkt und typisch schwedisch. Was dieses Lakritz so besonders macht • Extra starkes, supersalziges Lakritz • Intensives Salmiak-Aroma • Charakteristisches Aromaprofil: salzig, kräftig, würzig • Klassische Lakritzrezeptur mit Süßholz • Glutenfrei • Hergestellt in Schweden • Speziell für Erwachsene – kein Kinderlakritz • Puristischer Genuss ohne Schokolade oder Überzug Aromaprofil & Genussmoment Die »Liquorice Super Salty« entfaltet ein intensives, salziges Geschmacksprofil mit dominanten Salmiaknoten und kräftigem Lakritzcharakter. Die weiche Konsistenz sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während die salzige Intensität lange anhält. Genuss-Tipp: Ideal für echte Lakritzliebhaber – pur genießen oder als kräftiger Kontrast zu süßen Snacks. Geschmackserlebnis Ein kompromisslos intensives Lakritz – salzig, stark und typisch skandinavisch. Zutaten Zuckersirup, Zucker, Reismehl, Wasser, Invertzuckersirup, Aroma (einschl. Salmiak), Lakritz, Feuchthaltemittel: Sorbitol (E420), Reisstärke, Speisesalz, Glanzmittel: Carnaubawachs, pflanzliches Öl (Kokosöl) Hersteller LAKRITSFABRIKEN Ramlösa | Ängelholmsvägen 34 | 254 42 Helsingborg | Schweden

Süß, karamellig & intensiv – weiße Schokolade trifft echtes Lakritz Herkunft & Handwerkskunst Die HOGARTH Chocolate »Licorice Caramel« 35 % weiße Schokolade entsteht in sorgfältiger Handarbeit in Neuseeland. Für diese außergewöhnliche Kreation wird weiße Schokolade schonend karamellisiert, wodurch sich ein tiefes, vollmundiges Karamellaroma entwickelt. Anschließend wird feines Lakritzpulver hinzugefügt, das der Schokolade ihre unverwechselbare, intensive Note verleiht. Durch diese besondere Verarbeitung entsteht ein spannendes Aromenspiel, das sich langsam entfaltet und lange nachklingt. Hergestellt vom vielfach international ausgezeichneten Bean-to-Bar Produzenten HOGARTH Chocolate, steht diese Tafel für kreative Handwerkskunst und außergewöhnliche Geschmackskombinationen. Das Ergebnis ist eine weiße Schokolade, die Süße, Tiefe und charakterstarke Lakritznoten harmonisch vereint – ideal für Liebhaber besonderer Genussmomente. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus Neuseeland • 35 % Kakaobutteranteil • Karamellisierte weiße Schokolade für intensive Süße • Mit 3,3 % echtem Lakritzpulver verfeinert • Charakteristisches Aromaprofil: süß, karamellig & lakritzig • Lang anhaltendes Geschmackserlebnis • Kreative Rezeptur für Lakritzliebhaber • Hergestellt von einem vielfach ausgezeichneten Hersteller Aromaprofil & Genussmoment Die »Licorice Caramel« weiße Schokolade beginnt mit reichhaltigen, süßen Karamellnoten, die sich langsam entfalten. Im weiteren Verlauf entwickelt sich ein intensives Lakritzaroma, das dem Geschmack Tiefe und Charakter verleiht. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer harmonischen Balance aus Süße und würziger Lakritznote. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als besondere Begleitung zu Kaffee oder als außergewöhnliches Dessert-Highlight. Auszeichnungen • Gold – New Zealand Chocolate Awards 2022 Geschmackserlebnis Unerwartet und faszinierend – karamellige Süße trifft auf intensives Lakritz. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, geklärte Butter, Lakritzpulver (3,3 %), gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Cremige Milchschokolade mit einzigartigem Twist – feines Lakritz und zarte Veilchenaromen in perfekter Harmonie. Herkunft & Handwerkskunst Die KAITXO »Regaliz y Violetas« 40 % Milchschokolade wird in Balmaseda, Spanien, handwerklich hergestellt. Die Tafel vereint hochwertige Milchschokolade mit sorgfältig ausgewählten Zutaten: Lakritzextrakt und natürliche Veilchenaromen, die der Schokolade ein unverwechselbares florales und würziges Profil verleihen. Die Schokolade entsteht nach der Bean-to-Bar-Methode, wobei KAITXO die Bohnen aus Single-Origin-Kakao sorgfältig verarbeitet, um die feinen Aromen von Milch, Lakritz und Veilchen optimal zu kombinieren. Das Ergebnis ist eine harmonische Milchschokolade mit besonderem Charakter – sanft, cremig und aromatisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Balmaseda, Spanien • Cremige Milchschokolade mit Lakritz & Veilchen • 40 % Kakaoanteil • Aromatisches Profil: süß, würzig, floral • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Teil der Kaitxo Special Collection – limitierte Edition • Vegan-frei, glutenfrei • Ideal für Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackskombinationen Aromaprofil & Genussmoment Die »Regaliz y Violetas« Milchschokolade zeigt ein komplexes Aromaprofil mit cremiger Milchschokolade, würzigem Lakritz und blumigen Veilchennoten. Genuss-Tipp: pur genießen passend zu Kaffee oder Cappuccino ideal zu leichten Dessertvariationen auch als exklusives Geschenk oder Probier-Tafel geeignet Auszeichnungen • GOLD – International Chocolate Awards World Italy 2023 • GOLD – International Chocolate Awards 2020 Geschmackserlebnis Ein luxuriös-cremiger Genuss – Milchschokolade trifft auf florale und würzige Nuancen, meisterhaft kombiniert.                      Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt, Süßholz (2 %), Veilchen (1 %). ​Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien