BONNAT Blockschokolade | »Kuvertüre« 60% | 200g

9,25 €*

Inhalt: 0.2 kg (46,25 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3700152400204

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 30.06.2024

Produktinformationen "BONNAT Blockschokolade | »Kuvertüre« 60% | 200g"

Chocolat Bonnat Schokolade »Kuvertüre« 60%

Schokolade mit 60% Kakaogehalt. Bestens geeignet für Trinkschokolade, zum Backen & Kochen oder zum pur genießen.

Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren, Frei von Fremdstoffen
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Zutaten

Kakao 60%, Zucker 40%
Kakaogehalt: 60% mindestens

Eigenschaften "BONNAT Blockschokolade | »Kuvertüre« 60% | 200g"

Kakaogehalt:	56% bis 60%
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.

Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Blockschokolade | »Kuvertüre« 60% | 200g"

Kakaogehalt mindestens	60 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt	200 g

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	570 kcal \| 2385 kJ
Fett	39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure	25,26 g
Kohlenhydrate	50,8 g
- davon Zucker	36,3 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Blockschokolade | »Kuvertüre« 60% | 200g"

Kakaogehalt mindestens	60 %
Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt	200 g

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	570 kcal \| 2385 kJ
Fett	39,1 g
- davon gesättigte Fettsäure	25,26 g
Kohlenhydrate	50,8 g
- davon Zucker	36,3 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

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October 1, 2021 15:15

Nussallergiker

Ich bin Nussallergiker und nachdem ich diese Schokolade genau darüber gefunden habe, bin ich fast dankbar dafür.

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