BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g

6,90 €*

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3700152400105

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 31.10.2025

Produktinformationen "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait«

Cremige Milchschokolade aus Frankreich

Diese besondere Milchschokolade ist wunderbar cremig mit einem langsamen Schmelz und einem betörenden Duft. Durch einen Kakaogehalt von 55% überrascht die Schokolade mit einer komplexen Aromavielfalt.

Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca. 35%. Bei dieser Schokolade wurde weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß keine Fremdstoffe, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen.

Besonderheit

KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.

Zutaten

Kakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Eigenschaften "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Produktion in:	Frankreich
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN
Kakaogehalt:	51% bis 55%

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

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Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten von kleinen Plantagen. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.

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Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko. Weitere BONNAT Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat in 4. Generation geleitet.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Allergene

Enthält Milch / Laktose. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal \| 2619 kJ
Fett	48,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	31,75 g
Kohlenhydrate	40,5 g
- davon Zucker	30,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,12 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Allergene

Enthält Milch / Laktose. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal \| 2619 kJ
Fett	48,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	31,75 g
Kohlenhydrate	40,5 g
- davon Zucker	30,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,12 g

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1. Oktober 2021 15:06

Grandios ehrlich - original, nicht originell

Wer eine bodenständige und klassische Milchschokolade sucht, ist bei Bonnat immer richtig aufgehoben. Es gibt mehrere Sorten, die mir alle schmecken. Eine Zeit lang war es die Gelbe, davor die Braune, jetzt eher diese hier. Ich glaube, dass die Schokoladen von Charge zu Charge auch leichte Unterschiede haben. Spricht für ein Naturprodukt und macht die Schokolade noch etwas interessanter..

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Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

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