BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g

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Inhalt: 0.1 kg (56,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3700152400105

Hersteller: Bonnat Chocolatier

MHD: 30.07.2024

Produktinformationen "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

Cremige Milchschokolade aus Frankreich

Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao. Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Die besondere Qualität der BonnatSchokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Kakaogehalt: 55% mindestens

Besonderheit

KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.
Frei von Fremdstoffen
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Eigenschaften "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt:	51% bis 55%
Besonderheit:	DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert
Allergiefilter:	FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN

Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich

Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade

Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.

Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.

1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"



Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal \| 2619 kJ
Fett	48,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	31,75 g
Kohlenhydrate	40,5 g
- davon Zucker	30,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,12 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g"



Besonderheit	Sojafrei ohne Emulgatoren ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt	100 g
Allergene	Enthält Milch / Lactose

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal \| 2619 kJ
Fett	48,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	31,75 g
Kohlenhydrate	40,5 g
- davon Zucker	30,7 g
Eiweiß	7,8 g
Salz	0,12 g

Nährwerte und Produktdetails

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October 1, 2021 15:06

Grandios ehrlich - original, nicht originell

Wer eine bodenständige und klassische Milchschokolade sucht, ist bei Bonnat immer richtig aufgehoben. Es gibt mehrere Sorten, die mir alle schmecken. Eine Zeit lang war es die Gelbe, davor die Braune, jetzt eher diese hier. Ich glaube, dass die Schokoladen von Charge zu Charge auch leichte Unterschiede haben. Spricht für ein Naturprodukt und macht die Schokolade noch etwas interessanter..

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