BONNAT & Jean Sulpice | Milchschokolade & Buchweizen »Sarrasin Caramélisé« 55% | 100g
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Produktinformationen "BONNAT & Jean Sulpice | Milchschokolade & Buchweizen »Sarrasin Caramélisé« 55% | 100g"
Fein, nussig & außergewöhnlich – französische Schokoladenkunst mit alpinem Charakter.
Eine kreative Liaison von Bonnat & Jean Sulpice
Die BONNAT & Jean Sulpice „Sarrasin Caramélisé“ 55 % vereint die handwerkliche Präzision des Traditionshauses Bonnat Chocolatier mit der kulinarischen Raffinesse des französischen Sternekochs Jean Sulpice aus Savoyen.
In dieser exklusiven Milchschokolade mit 55 % Edelkakao treffen zartschmelzende Kakaonoten auf knusprig karamellisierten Buchweizen. Die Kombination ist ebenso überraschend wie harmonisch – cremig, nussig, mit einem feinen Hauch von geröstetem Karamell.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 55 % Edelkakao aus nachhaltigem Anbau
• Mit karamellisiertem Buchweizen verfeinert
• Einzigartige Kooperation mit Sternekoch Jean Sulpice
• Raffinierte Textur: cremig und knusprig zugleich
• Handgefertigt in Frankreich, frei von Sojalecithin
Aromaprofil & Genussmoment
Die „Sarrasin Caramélisé“ begeistert mit feiner Süße, nussiger Wärme und einem Hauch von Röstaroma. Der karamellisierte Buchweizen verleiht der cremigen Milchschokolade Struktur und Tiefe – eine elegante Balance zwischen zarter Schmelz und feinem Crunch.
Ideal als edler Snack zu Kaffee, mildem Whisky oder einfach pur, wenn man sich einen besonderen Genussmoment gönnen möchte.
Zutaten
Kakaogehalt: 55% mindestens
Hersteller
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Kakaoherkunft: | Indonesien, Mexiko |
| Geschmacksrichtung: | Buchweizen |
| Kakaogehalt: | 51% bis 55% |
BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Seit 1884 steht die französische Schokoladenmanufaktur BONNAT aus Voiron für feinste Plantagenschokoladen in kompromissloser Qualität. Gründer Félix Bonnat legte den Grundstein für eine Tradition, die heute von Stéphane Bonnat in der 4. Generation mit Leidenschaft weitergeführt wird.
Höchste Qualität – von der Bohne bis zur Tafel
BONNAT verwendet ausschließlich Edelkakaosorten von kleinen Plantagen weltweit. Die dunklen Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker – ohne Lecithine oder Zusatzstoffe. Die Milchschokoladen enthalten zusätzlich reines Milchpulver, aber sonst keine weiteren Zusätze.
Durch das besonders lange Conchieren erhalten die Schokoladen ihren zarten Schmelz und eine außergewöhnlich cremige Textur, die Kenner weltweit begeistert.
Selva Maya – Auszeichnung für die beste Schokolade der Welt
Ein Meilenstein: 2016 wurde Stéphane Bonnat in London als Hersteller der weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Tafel: Selva Maya 75%, hergestellt mit Kakao aus Mexiko. Sie steht stellvertretend für die unvergleichliche Qualität, für die BONNAT bekannt ist.
Neben Selva Maya wurden auch viele weitere Sorten von Bonnat mehrfach international prämiert – ein klares Zeichen für das hohe handwerkliche Niveau.
BONNAT – Französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau
BONNAT vereint französische Chocolatier-Kunst, kompromisslose Qualität und die besten Kakaosorten der Welt zu einem außergewöhnlichen Schokoladenerlebnis.
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 595 kcal | 2463 kJ |
| Fett | 44,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 28,7 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g |
| - davon Zucker | 27,8 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,11 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 595 kcal | 2463 kJ |
| Fett | 44,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 28,7 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g |
| - davon Zucker | 27,8 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,11 g |
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