Peru Urubambatal - Ganze BohneDirekt & Fair gehandelt Die Kaffeesträucher wachsen auf über 1.800 m Höhe an den Berghängen des Urubambatals in artenreichen Mischkulturen, die die Biodiversität und das Klima schützen. Für den sortenreinen Single-Origin-Hochlandespresso wird ausschließlich die seltene, aromatische Kaffeesorte Tipica, die wohl älteste Arabica-Sorte der Welt, verwendet. PERÚ PURO bezieht diesen besonderen Bio-Rohkaffee direkt von den Kleinbauernfamilien der Kooperative Chaco Huayanay. Der frisch geerntete Kaffee wird in einem speziellen Verfahren exklusiv für PERÚ PURO veredelt. Der Rohkaffee wird hierbei auf der Pulpe fermentiert und anschließend im Schatten getrocknet. Dieser Prozess dauert über drei Wochen und garantiert den einzigartig milden, säurearmen und facettenreichen Geschmack. Der Kaffee wird frisch  im traditionellen Trommelröster in Kleinstchargen handwerklich geröstet. Verpackt im hochwertigem Aromabeutel mit Etiketten aus Gmund-Papier in Zusammenarbeit mit der Lebenshilfewerkstatt für Menschen mit Behinderung Nüdlingen. Für die Verpackung hat der Peruanische Künstler Willian Mamani Loayza aus Cusco Regenwaldtiere gezeichnet, deren Lebensraum Peru Puro durch das Projekt schützt. Hier ist es der Nasenbär (Nasua nasua). Er ist Teil der atemberaubenden Tierwelt des Bergregenwaldes von Peru.Zutaten100% Kaffeebohnen aus PeruAus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Mit dem Kauf dieses Kaffees helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Anbaumethoden. Hersteller PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt