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Madagascar Criollo Schokolade von Bonnat
BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Madagascar Criollo« 75% | 100g MHD 28.02.2023
Bonnat Schokolade »Madagascar Criollo« Bonnat Madagascar Criollo: Dieser Kakao wird aus den seltenen Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Von diesen werden nur wenige geerntet und so präsentiert er sich als eine einmalige geschmackliche Erfahrung. Für die feine Qualität der Bonnat Schokolade werden absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecitin oder andere Emulgatoren eingesetzt. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (69,50 €* / 1 kg)

Ab 6,95 €*
Details
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HEINDE & VERRE | Weiße Schokolade »Gold Piura Peru« 37% | 70g MHD 18.01.2023
HEINDE & VERRE | Weiße Schokolade »Gold Piura Peru« 37% | 70g MHD 18.01.2023
HEINDE & VERRE | Weiße Schokolade »Gold Piura Peru«GOLD- Prämierte Weiße SchokoladeDie natürliche weiße Schokolade, ohne jegliche Zusatzstoffe. Aromen von weißen Früchten, Muskatnuss, cremiges Karamell und Zitrusfrüchte. Noten von Blumen im Arôme de Bouche. Der natürliche Geschmack dieser Schokolade ist so zart, reichhaltig und cremig, dass sie weder Vanille noch Aromen benötigt.Dieser weißen Schokolade werden keine Zusatzstoffe zugesetzt haben. Sie muss nach dem Öffnen der Packung innerhalb von etwa einem Tag verzehrt werden, da sie sonst ihren zarten und frischen Geschmack verliert.Ausgezeichnet mit Gold bei der Academy of Chocolate - 2021TASTING NOTESEin subtiles Spektrum natürlicher Aromen kann entdeckt werden, wie z.B.: weiche weiße Früchte, Muskatnuss, cremiges Karamell und Zitrusfrüchte. Noten von Blumen im Arôme de Bouche.HerkunftDie Kakaobutter wird aus Kakaobohnen  von den  APROCAP-Bauern gepresst. Die Kakaobohne Piura Morropón liefert die feinen Aromen und wird in der Region Morropón in Peru biologisch angebaut.Zutaten Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, SonnenblumenlecithinKakaogehalt: 37% mindestens Hersteller Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande

Inhalt: 0.07 kg (55,71 €* / 1 kg)

3,90 €* 6,90 €* (43.48% gespart)
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ORIGINAL BEANS | Schokolade »Zoque Mexico« 88% | BIO | 70g MHD 28.02.2023
ORIGINAL BEANS | Schokolade »Zoque Mexico« 88% | BIO | 70g MHD 28.02.2023
Original Beans Schokolade »Zoque Mexico« 88% Kakaogehalt - Beherzt Dunkel - Selva Zoque, Mexiko Feine dunkle Schokolade mit den tropischen Aromen von Lychee und Kokos dieses select tribal Tabasqueño Kakaos. Der besondere Geschmack beflügelt die mexikanischen Zoque und Tzotzil Indianer seit 4000 Jahren. One Bar : One Tree Jeder Kauf einer Zoque 88% hilft diese 4000 Jahre alten Traditionen zu erhalten, und die Tiere, die sie feiern. Für jede Original Beans Tafel, die Sie kaufen, pflanzt ein lokaler Kleinbauer einen Baum zur Unterstützung von Regenwald und Familie. Dank sei der einzigartigen Ökologie des Kakaobaums, der mitten im Dschungel wächst, verbindet Schokolade uns alle mit dem Regenwald. Würden wir bis 2050 weltweit 15% mehr Regenwald wieder zurückgepflanzt haben, als bisher zerstört worden ist, hätten wir ein enormes ökologisches Defizit ausgeglichen. Zutaten Kakaomasse*, Rohrohrzucker* *Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006 Kakaogehalt: 88% mindestens Hersteller ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande Gewicht netto: 70 g 

Inhalt: 0.07 kg (99,29 €* / 1 kg)

6,95 €*
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milchschokolade mit Mandeln von Bonnat frankreich
BONNAT Milchschokolade & Mandeln | Chocolat »au lait et aux amandes« 55% | 100g MHD 31.01.2023
BONNAT Chocolat  »Milchschokolade & Mandeln« Bonnat Chocolat au lait et aux amandes Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten 55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Mandelsplitter (10%) Kakaogehalt: 55% mindestens  

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 7,15 €* (30.77% gespart)
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Cremige Schokolade El Jardin von Michel Cluizel
MICHEL CLUIZEL | Schokolade »Plantation El Jardin« 75% | 70g MHD 10.01.2023
Michel Cluizel Schokolade »Plantation El Jardin«Der Kakao für die Schokolade mit einem Kakaogehalt von 75% stammt aus Kolumbien.Die Tefel Plantation El Jardin Noir 75% Kakao aus der Schokoladenfabrik Cluizel entfaltet seine Persönlichkeit mit Noten von Honig, roten Früchten & Karamell, verbunden mit gerösteten und pfeffrigen Noten. Liebhaber von dunkler Schokolade werden von seinem hohen Kakaogehalt und seinem einzigartigen Finish überrascht sein. Im Finale ein minziges Bouquet mit einem Hauch von Lakritze.In Kolumbien, auf der Finca El Jardin, in den Ebenen des Flusses Ariari gelegen, umfasst die Plantage El Jardin eine Fläche von 20 ha. Es wird von einer außergewöhnlich üppigen Umgebung geschützt, die den Kakaobäumen ihren ganzen Reichtum verleiht. Der Name der Plantage El Jardin erinnert an die Region Meta, die voller wunderschöner natürlicher "Gärten" ist.  Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter Kakao: 75% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Inhalt: 0.07 kg (62,86 €* / 1 kg)

4,40 €* 5,40 €* (18.52% gespart)
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100% Schokoladen Nicaragua La Dalia Kakaomasse ohne Zucker von friis Holm
FRIIS-HOLM Schokoladen | Nicaragua »La Dalia« Kakaomasse 100% | 80g MHD 31.01.2023
FRIIS-HOLM Schokoladen | Nicaragua »La Dalia«100% The Lazy Cocoa Growers blend Friis-Holm La Dalia mit 100% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Nicaragua. Diese 100% Tafel gewann 2015 die Goldmedaille bei der International Chocolate Awards European Round. Sie zeigt Aromen von Früchten- und Beerennoten. Die Kakaomasse für diese Tafel ist eine Mischung der Kakaobohnen von zehn Kakaobauern in der Region La Dalia | Nicaragua. Der Name "The Lazy Cocoa Growers blend " bedeutet: Die faulen Kakaobauern mischen sich, das heißt einzelne Sorten werden nicht aussortiert und die Kakaosorten werden zu einer Cuvée verarbeitet. Daher der Name "The lazy cocoa growers blend", was so viel wie: "Die Mischung der faulen Kakaobauern" heißt. Die besondere Mischung Bei alten Kakaobäumen bedeutet die Kreuzbestäubung oft, dass Sie eine bunte Mischung aus Kakaofrüchten verschiedenen Sorten tragen, die auf benachbarten Bäumen oder sogar auf dem gleichen Baum wachsen. Das zu sortieren wäre für die Bauern unglaublich arbeitsintensiv und würde eine Menge wertvolle Zeit in Anspruch nehmen. Stattdessen werden die Bohnen zusammen fermentiert und Friis Holm hat aus dieser "Cuvée" eine wunderbare Tafel produziert. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 99% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Inhalt: 0.08 kg (123,75 €* / 1 kg)

9,90 €* 11,90 €* (16.81% gespart)
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A. MORIN | Schokolade »Thanh Long« Vietnam 70% | 100g MHD 22.02.2023
A. MORIN | Schokolade »Thanh Long« Vietnam 70% | 100g MHD 22.02.2023
A. MORIN | Schokolade »Thanh Long« Vietnam 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao aus dem Mekong-Delta in Vietnam ist die Basis für diese besonders fabelhafte Schokolade. Würzig, mit leicht scharfen Geschmacksnuancen, daher in jeder Hinsicht asiatisch. Die Kakaobohnen stammen von einem Verein, von verschiedenen Bauernfamilien in der Provinz Ben Tré im Mekong-Delta in Südvietnam. In einer zentralen Verarbeitungsstelle wird fermentiert, getrocknet und selektiert. Diese Verarbeitungsstelle ist ein Ausbildungsinstitut mit Werkstatt für junge Menschen mit Behinderung. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,95 €* (28.78% gespart)
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A. MORIN | Schokolade »Ekeko« Bolivie 70% | 100g MHD 19.02.2023
A. MORIN | Schokolade »Ekeko« Bolivie 70% | 100g MHD 19.02.2023
A. MORIN | Schokolade »Ekeko« Bolivie 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Bolivianischer, wild gepflückter Kakao mit einer erstaunlichen Aromenvielfalt nach gelben Früchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Stachelbeermarmelade, Pflaumen und Honig. Die Kakaobohnen stammen von einem Verein aus der Region Cochabamba und wächst wild in der freien Natur. Er wird von zwei indigenen Völkern des Amazonas geerntet: Yuracaré und Tsimanes. Dieser Verein wurde gegründet, weil durch die Abholzung der Wälder die Ressourcen dieser Völker abnahmen. Dabei wurde unter anderem beschlossen, sich auf die Ernte von wild wachsendem Kakao zu konzentrieren. Die Yuracaré und Tsimanes segeln zu wilden Kakaoinseln, entlang des wasserreichen Chapare Flusses in der bolivianischen Tiefebene, und ernten die reifen Kakaofrüchte. Anschließend transportieren man sie mit Piroge und Pferd zum zentralen Sammelplatz, wo sie fermentiert und getrocknet werden. Den Rest des Jahres werden die Bäume der natur überlassen. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,50 €* (24.62% gespart)
vorher 6,40 €*
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A. MORIN | Dunkle Schokolade »Pablino« Perou 70% | 100g MHD 11.02.2023
A. MORIN | Dunkle Schokolade »Pablino« Perou 70% | 100g MHD 11.02.2023
A. MORIN | Schokolade »Pablino« Perou 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Single Plantation. Der Kakao für diese Schokolade stammt von einer einzigen Plantage aus der Region Chanchamayo. Dort wird der Kakao in Mischkultur mit anderen Bäumen angebaut. Fruchtig und würzig im Geschmack mit langem Finale. Diese Bohnen wachsen in der gleichen Region, wie Chanchamayo-Kakao, am Fuße der Anden mitten in Peru. Die Kakaobäume stehen inmitten von Papaya und Kaffee.   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
vorher 5,85 €*
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A. MORIN | Schokolade »Chuao« Venezuela 70% | 100g MHD 04.03.2023
A. MORIN | Schokolade »Chuao« Venezuela 70% | 100g MHD 04.03.2023
A. MORIN | Schokolade »Chuao« Venezuela 70% Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus dem venezolanische Dorf Chuao, das für seine Kakaoplantagen bekannt ist. Es kann nur mit dem Boot übers Meer oder zu Fuß über die Berge erreicht werden. Dort findet man eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren, Pflaumen und geröstete Mandeln. Der Kakao wächst unter schattenspendenden Bäumen, wie Bananen, Mangos, Zitronen oder Zedern. Die Gesamtproduktion liegt bei ca. 18 bis 20 Tonnen pro Jahr. Der Fermentationsprozess dauert 7 Tage in Holzkisten und die Trocknung findet auf dem Dorfplatz vor der Kirche statt. Chuao-Züchter bezeichnen ihren Kakao als “den besten der Welt”. Im Jahr 2000 erhielt der Chuao-Kakao die Ursprungsbezeichnung “Cacao de Chuao, Appellation d’origine”. Eine Ehrung, wie bei Wein. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 7,60 €* (34.87% gespart)
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Ausverkauft
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ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE | Schokoladentrüffel »Tartufini« Pralinenschachtel
ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE | Schokoladentrüffel »Tartufini« Pralinenschachtel 50g MHD 31.12.2022
ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE Mini-Schokoladentrüffel »Tartufini Neri« Mini-Schokoladentrüffel in der Pralinenschachtel Die Original Tartufi dolci neri von ANTICA TORRONESIA PIEMONTESE mit Haselnusscreme und -stückchen in seiner kleinen Variante als Tartufini in einer eleganten, klassischen Pralinenschachtel, hübsch eingebunden mit einer dunklen Schleife. Eine besondere kleine Aufmerksamkeit. Glutenfrei. Zutaten gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP (41%), Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Antica Torroneria Piemontese | Via Piana Gallo 48 | 12060 Grinzane Cavour (CN) | Italien

Inhalt: 0.05 kg (99,00 €* / 1 kg)

4,95 €* 7,20 €* (31.25% gespart)
vorher 5,95 €*
Details
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MAROU | Dunkle Schokolade Ba Ria »Ginger & Lime« 69% | 80g MHD 13.01.2023
MAROU | Dunkle Schokolade Ba Ria »Ginger & Lime« 69% | 80g MHD 13.01.2023
MAROU Schokolade Ba Ria »Ginger & Lime« 69% Dunkle Schokolade mit Ingwer & Limette Feine dunkle Schokolade mit 69% Kakaogehalt veredelt mit Ingwer und Limette aus der Ba Ria provinz. Die Bitterkeit des Kakaos, die Schärfe des Ingwers und die fruchtige Säure der Limette harmonieren perfekt miteinander.. Tree to Bar Schokolade Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, getrocknete Limette (1%), getrockneter Ingwer (0,5%) Kakaogehalt: 69% mindestens Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden    

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

5,90 €* 7,90 €* (25.32% gespart)
vorher 7,80 €*
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Dunkle Amdei Schokolade Neri 9
AMEDEI | Dunkle Schokolade »Neri 9« 75% | 50g MHD 15.01.2023
Amedei Zartbitterschokolade »Neri 9« - 75% Kakaogehalt Amedei ist edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks. Zutaten: Kakaomasse: Kakaogehalt mindestens (75%), Rohrzucker, Kakaobutter*, Vanille, Charakteristik: Für diesen Blend fließen Kakaos aus 9 Plantagen zusammen, die im Lauf der Jahre entdeckt, gepflegt und wieder in Produktion genommen wurden. Frischer Duft nach Kakao und heißer Schokolade, spannend und vollmundig mit besonderen Noten von Edelholz. Das zweite Jahr in Folge wurde der kraftvollen, ausgewogenen Zartbitterschokolade 2011 von der Academy of Chocolate die höchste international anerkannte Auszeichnung verliehen, die sie als beste Schokolade der Welt "from bean to bar" ehrt. Allergene: kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Wallnüssen und Milch enthalten* Hersteller: Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen. Gewicht netto: 50 g 

Inhalt: 0.05 kg (196,00 €* / 1 kg)

9,80 €* 10,80 €* (9.26% gespart)
vorher 10,50 €*
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DOMORI | Dunkle Schokolade »Trinitario FONDENTE« 80% | 75g MHD 28.02.2023
DOMORI | Dunkle Schokolade »Trinitario FONDENTE« 80% | 75g MHD 28.02.2023
DOMORI Schokolade »Fondente« 80% Domori Tree-to-Bar-Schokolade mit 80% Kakaogehalt aus einem Trinitario Blend. Edelbitterschokolade aus einem Blend verschiedener Trinitario-Kakaos hat ausgeprägte Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die ihr ein ausdrucksstarkes Aroma verleihen. Zutaten TRINITARIO-Kakaosplitter (80%), Rohrzucker. Kakagehalt: 80% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Inhalt: 0.075 kg (66,00 €* / 1 kg)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
vorher 5,85 €*
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Friis Holm Weiße Schokolade White bio
FRIIS-HOLM | Weiße Schokolade »White« 40% | BIO | 100g MHD 26.02.2023
FRIIS-HOLM Weiße Schokolade »White« Die Friis-Holm weiße BIO-Schokolade »White« 40%  hat einen intensiven milchigen Geschmack. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobutter, Zucker, MilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 40% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €* 11,70 €* (23.93% gespart)
vorher 11,60 €*
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A. MORIN | Dunkle Schokolade »Sido Papua-Neuguinea« 70% | 100g MHD 04.03.2023
A. MORIN | Dunkle Schokolade »Sido Papua-Neuguinea« 70% | 100g MHD 04.03.2023
A. Morin | Dunkle Schokolade| Sido Papua-Neuguinea 70% Beschreibung Zartbitterschokolade Sido aus Papua-Neuguinea mit 70 % Kakaogehalt Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich    

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
vorher 5,85 €*
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Friis Holm Dunkle Schokolade Fast Dried Madagascar Bio
FRIIS-HOLM | Dunkle Schokolade »Fast Dried« Madagascar 64% | BIO | 100g MHD 2.02.2023
FRIIS-HOLM  Schokolade »Fast Dried« Single Origin Schokolade Friis-Holm Schokolade La Dalia mit 63% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Madagascar. Die Bohnen werden für einen besonders schnellen Trocknungsprozess stark der Sonne ausgesetzt, um eine rohe Säure zu erhlten. Feiner Zitronengeschmack ist genial für eine leichte Schokoladenmousse. Probieren Sie die FRIIS HOLM Madagascar Slow Dried zum Vergleich! Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 63% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Inhalt: 0.1 kg (99,00 €* / 1 kg)

9,90 €* 11,90 €* (16.81% gespart)
vorher 11,90 €*
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50% Milk Schokolade Buckwheat von ocelot
OCELOT | Milchschokolade & Buchweizen »Buckwheat« 50% | BIO | 70g MHD 15.02.2023
OCELOT Milchschokolade & Gerösteter Buchweizen »Buckwheat« 50% Handgemachte Schokolade aus Edinburgh Feine cremige, glatte Milchschokolade von Ocelot Chocolate mit 50% Kakaogehalt mit einer Prise knusprig geröstetem Buchweizen. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, gerösteter Buchweizen (7%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller Ocelot Chocolate Ltd. | 8 Edgefield Trade Park  | Edinburgh | EH20 9TH | Schottland

Inhalt: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,90 €* (28.99% gespart)
vorher 6,80 €*
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Dunkle Schokolade mit Ingwer von Chocolate Tree
CHOCOLATE TREE | Dunkle Schokolade & Ingwer »Ginger« 70% | 100g MHD 06.01.2023
CHOCOLATE TREE Dunkle Schokolade »Ginger« 70% Dunkle Schokolade mit Ingwer Handgemacht in Schottland Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt mit kandiertem Ingwer bestreut. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, kandierter Ingwer (15%), Kakaobutter, Ingwer Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolate Tree | Knowes Farm | Dunbar | Schottland

Inhalt: 0.1 kg (39,50 €* / 1 kg)

3,95 €* 4,95 €* (20.2% gespart)
vorher 4,75 €*
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EDELMOND | Kakaomasse »Kakaobohne São Tomé« 100% | 72g MHD 26.02.2023
EDELMOND | Kakaomasse »Kakaobohne São Tomé« 100% | 72g MHD 26.02.2023
EDELMOND | Kakaobohne »São Tomé« 100% KakaogehaltBean-to-Bar-Schokolade | 45 Stunden gewalztDiese 100 % Schokolade pur & geröstet wurde 45 Stunden gewalzt.Hochprozentige Kakaobohnen-Schokolade mit Kakaobohnen vom Golf von Guinea. Diese Kakaoernte von Sáo Tomé ist geprüft und von Natur aus mit wenig Cadmium. Langzeitgewalzt und nur mit einer kleinen Prise Kokosblütennektar abgeschmeckt. Es wurde keine Kakaobutter zu. Diese Kakaobohnen enthalten etwas natürlichen Zuckeranteil, jedoch ist in dieser Tafel weniger als 1 % Zucker gesamt enthalten.Extra Bitter Schokolade in kleinsten Stückchen genießen, am besten bei warmer ZimmertemperaturZutaten: Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%*aus biologischem AnbauHerkunftsland der primären Zutat: Atlantikinsel Sáo ToméZutatenZutaten: Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Herkunftsland der primären Zutat: Atlantikinsel Sáo ToméKakaogehalt 99,5% mindestens  Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.072 kg (68,75 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,95 €* (28.78% gespart)
vorher 6,85 €*
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CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Rupa Rupa« Kakaomasse 100%
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Rupa Rupa« Kakaomasse 100% | 70g MHD 01.03.2023
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Rupa Rupa« Kakaomasse 100% Bean-to-Bar Single Origin Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% ohne Zusatz von Zucker. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Inhalt: 0.07 kg (66,43 €* / 1 kg)

4,65 €* 7,65 €* (39.22% gespart)
vorher 7,55 €*
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QANTU Schokoladen | Kakaomasse »Chuncho« Ayacucho Perou 100% | 50g MHD 03.03.2023
QANTU Schokoladen | Kakaomasse »Chuncho« Ayacucho Perou 100% | 50g MHD 03.03.2023
QANTU Schokolade »Chuncho« Ayacucho Perou 100% Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade Kakaobohnen aus Ayacucho - Peru mit 100% Kakaogehalt. Dieser Kakao ist so einzigartig und weich, dass er für eine dunkler Schokolade aus 100% Kakao bestens geeignet ist.AuszeichnungenGold Medal, Academy of Chocolate Awards 2018, London Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 100% Hersteller Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

9,95 €* 13,95 €* (28.67% gespart)
vorher 13,85 €*
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Schokoladentafel Chuao von Amedei
AMEDEI | Dunkle Schokolade »Chuao« 70% | 50g MHD 30.01.2023
AMEDEI | Dunkle Schokolade »Chuao« Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.   Amedei Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Halbinsel Chuao, einer Art von natürlichem Garten Eden in Venezuela, transportierten die spanischen Galeonen die kostbaren Samen des in dieser Pflanzung am Ozean erzeugten Kakaos ins Mutterland. Die ganze Ladung war ausschließlich für die königlichen Speisekammern und Konditoreien bestimmt. Schon damals wurden diese Bohnen zu besten Schokoladen verarbeitet. Duft: Leicht fruchtiger Duft mit säuerlichen Noten von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Geschmack: Feiner Geschmack, elegant, säuerlich, nach reifen Pflaumen. Ein einnehmender Geschmack, mit markanten Noten von Johannisbeeren, sehr reifen Kirschen, der sich in alle Winkel des Mundes ausbreitet. Es entwickeln sich Anklänge von frischen Früchten und schwarzen Trauben, Himbeeren. Im Abgang Noten von Honig und Konfitüre. Sehr persistent mit angenehmer Säure. Eine lebendige Schokolade, die Emotionen weckt und begeistert. Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille Kakaogehalt 70% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Gewicht netto: 50 g 

Inhalt: 0.05 kg (196,00 €* / 1 kg)

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A. MORIN | Dunkle Schokolade Madagaskar »Sambirano« 70% | 100g MHD 09.02.2023
A. MORIN | Dunkle Schokolade Madagaskar »Sambirano« 70% | 100g MHD 09.02.2023
A. Morin | Dunkle Schokolade Madagaskar Sambirano  70% Kakaogehalt Beschreibung Zartbitterschokolade Sambirano mit 70 % Kakaogehalt aus Madagascar. Feine Schokolade aus Frankreich von Morin mit dem feinen  Kakao aus dem Sambirano-Tal. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 5,95 €* (16.81% gespart)
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