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AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g

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Inhalt: 0.045 kg (144,44 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8594184560266
Hersteller: Ajala
MHD: 25.05.2025
Produktinformationen "AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g"

AJALA Schokolade »Ecuador«

Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen

Die handgemachte, fruchtige Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Waldfrüchten und Tee. Der langanhaltende Geschmack wird durch starke Noten von gebrannter Mandel gekrönt.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechische Republik

 

Eigenschaften "AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Tschechische Republik
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: DIRECT TRADE, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter: FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA
Hersteller "Ajala"

AJALA Schokoladen ♦ Tschechien

Bean-to-Bar-Schokoladen


Ajala verwendet Kakaobohnen aus Mittel- und Südamerika. Jede Schokolade ist aromatisch einzigartig. Probieren Sie die Schokoladen aus Tanzania, Haitii oder der Dominikanischen Republik.
Über die Manufaktur: Ein Freund, brachte Schokolade aus Guatemala mitbrachte. Die Verkostung dieser Maya-Schokolade war fein unglaubliches Erlebnis, als sich absolute Begeisterung mit Überraschung durch den ungewöhnlichen Geschmack abwechselte. Ohne viel Übertreibung können wir sagen, dass wir es gesehen haben, denn die Schokolade schmeckte ganz anders als die, die wir bisher gekauft haben. Wir haben uns mehr für Schokolade interessiert und viele interessante Dinge gefunden. Dies hat uns dazu inspiriert, die Manufaktur AJALA CHOCOLATE zu gründen.

Und was bedeutet Ajala eigentlich? In der Maya-Sprache ist es ein Erwachen, und genau dieses Gefühl möchten wir mit Ihnen teilen. Um Sie im ersten Moment zu überraschen, weckte er die Neugier und den Wunsch, mehr zu erfahren.
AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  / Inverkehrbringer: Choco Dealer GmbH, Pionierstr. 19, 53175 Bonn

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 588 kcal | 2460 kJ
Fett 41,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,6 g
Kohlenhydrate 45,9 g
- davon Zucker 33,4 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,08 g

 

 

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "AJALA | Dunkle Schokolade »Ecuador« 70% | 45g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 588 kcal | 2460 kJ
Fett 41,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,6 g
Kohlenhydrate 45,9 g
- davon Zucker 33,4 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,08 g

 

 

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