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EDELMOND Rohes Edelkakaopulver »gemahlene Rohkakaobohnen« 100% | BIO | 200g

12,95 €*

Inhalt: 0.2 kg (64,75 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251171502404
Hersteller: Edelmond
MHD: 27.02.2025
Produktinformationen "EDELMOND Rohes Edelkakaopulver »gemahlene Rohkakaobohnen« 100% | BIO | 200g"

EDELMOND BIO-Edelkakaopulver

Rohes Kakaopulver aus gemahlenen Rohkakaobohnen

Ein hochwertiges Kakaopulver aus rohen Edelkakaobohnen hergestellt. Mit vielen ursprünglichen Aromen der Kakaobohne. Rohes, nicht alkalisiertes Kakaopulver für einen wohliges Kakaogetränk.

Die Kakaobohnen für das Rohkakaopulver sind nur schwach fermentiert und werden nicht in Öfen getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt bis maximal 40°. Bei dieser strengen Rohkost ist der Geschmack immer anders, es entstehen ganz ungewohnte Geschmacksnuancen. Die natürlichen Inhaltstoffe sind in diesem rohen Kakaopulver stärker enthalten als in behandeltem "dutch process" Kakao. Die korrekte Herstellung von rohem Pulver ist sehr aufwändig.

Das Edelmond Kakaopulver ist höchste Kakaopulver-Qualität "Organic High Quality". Denn auch bei Kakaopulver gibt es einfache bis hochwertige Qualitäten.

 

Zutaten

Kakaobohnen (stark entölt)*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Herkunftsland der primären Zutat: Peru
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND Rohes Edelkakaopulver »gemahlene Rohkakaobohnen« 100% | BIO | 200g"
Produktion in: Deutschland
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, VEGAN
Allergiefilter: VEGAN
Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen


Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Rohes Edelkakaopulver »gemahlene Rohkakaobohnen« 100% | BIO | 200g"
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 363 kcal / 1520 kJ
Fett 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 7,2 g
Kohlenhydrate 25,5 g
- davon Zucker 0,77 g
Eiweiß 25,6 g
Salz 0,03 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Rohes Edelkakaopulver »gemahlene Rohkakaobohnen« 100% | BIO | 200g"
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 363 kcal / 1520 kJ
Fett 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 7,2 g
Kohlenhydrate 25,5 g
- davon Zucker 0,77 g
Eiweiß 25,6 g
Salz 0,03 g
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