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Produktinformationen "EDELMOND Fettarmes Kakaopulver »Edelkakaobohnen geröstet« 100% | BIO | 200g"
EDELMOND entöltes BIO-Kakaopulver
Fettarmes Kakaopulver aus gerösteten Edelkakaobohnen
Ein hochwertiges Kakaopulver aus gerösteten Kakaobohnen hergestellt. Aus den gerösteten Kakaobohnen wird die Kakaobutter herausgepresst und der verbleibende Presskuchen fein zermahlen. Eine Alkalisierung entfernt viele Nebenaromen, so das dieses Produkt zu einem klassischem Backkakao wird. Dieses Kakaopulver bietet einen gleichbleibend starken Kakaogeschmack aber keine aromatischen Nebenaromen.
Sehr gut zum Kochen und Backen und für heiße
Kakaogetränke.
Hinweis: Sie erhalten hier eine sehr hohe Kakaopulver-Qualität "Organic
High Quality" denn auch bei Kakaopulver gibt es verschiedene Versionen,
von einfach bis hochwertig.
Herkunftsland Kakao: Dominikanische Republik
Zutaten
Kakaobohnen (stark entölt)*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Produktion in: | Deutschland |
---|---|
Kakaoherkunft: | Dom. Republik |
Besonderheit: | BIO, VEGAN |
Allergiefilter: | VEGAN |
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald
Handgemachte Schokoladen
Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.
Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 335 kcal / 1400 kJ |
Fett | 12,0 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 12,6 g |
- davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 23,0 g |
Salz | 0,06 g |
Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 335 kcal / 1400 kJ |
Fett | 12,0 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 12,6 g |
- davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 23,0 g |
Salz | 0,06 g |
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