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FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g

4,90 €*

Inhalt: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 5060685660529
Hersteller: Firetree Chocolate
MHD: 31.08.2025
Produktinformationen "FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g"

FIRETREE Milchschokolade »Solomon Island«

Single Estate | Bean-to-Bar-Schokolade


Solomon Island Guadalcanal

Bean-to-Bar Milchschokolade mit 40% Kakaogehalt mit Aromen von Zitrusfrüchten und Pflaumen, mit anhaltenden Kakaonoten. Sie wurden wegen ihres sanften Kakaogeschmacks und ihres langen, anhaltenden Abgangs ausgewählt, der die Milchigkeit der Tafel am besten ergänzt.

Die Kakaobohnen werden in einer Familienbetrieb angebaut. Durch den Schatten von Kokospalmen werden die Kakaobäume vor der Sonne geschützt.

Mit ihrem cremigen Kakao und dem anhaltenden Karamell mit milden Zitrus hebt die 40% Milchschokolade auf ein neues Niveau. Annalisa Barbieri von The Guardian bezeichnete sie als den perfekten Einstieg in die handwerkliche Schokoladenkunst für alle, die sich mit dunkler Schokolade nicht so gut auskennen. 

Für Vegetarier geeignet | Koscher & Halal zertifiziert

Handwerklich hergestellte Milchschokolade

Zutaten

Kakaomasse, Vollrohzucker, Vollmilchpulver (23%), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 40% mindestens

Hersteller

Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Eigenschaften "FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Produktion in: Großbritanien
Kakaogehalt: 36% bis 40%
Kakaoherkunft: Solomon Islands
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Hersteller "Firetree Chocolate"

FIRETREE Schokoladen ♦ Großbritanien

Rich Volcanic Chocolate


Von abgelegenen Inseln vulkanische Ursprungs kommen die Kakaobohnen für die Schokoladen von Firetree. Sie zeichnen sich durch einen einzigartigen Geschmack aus.

Die abgelegenen Inseln des südlichen Pazifiks und Ozeaniens sind Teil dessen, was als "Feuerring" bezeichnet wird: ein Kreis von 452 Vulkanen, der das Meer umgibt. Hier entdecken Sie den Feuerbaum oder Kakaobaum mit seinen flammengeschützten Schoten. Der Feuerbaum gedeiht auf dem reichen, porösen vulkanischen Boden, der sich auf diesen Inseln befindet.

Für die Herstellung der Schokolade werden nur perfekt gereifte Kakaoschoten verwendet. Hier kommt die Erfahrung und das Know-how der lokalen Kakaobauern zum Tragen. Die Kakaofrüchte reifen nicht alle zur gleichen Zeit, so durchqueren die Bauern das Anwesen während der Ernte mehrmals und pflücken nur die perfekt reifen Früchte. Dann geht es zur Fermentation der Kakaobohnen. Das ist eine Kunst und die besten Kakaobauern können erkennen, ob sie lange genug fermentiert wurden, nur mit ihrem Tastsinn - und ihrer langjährigen Erfahrung. Die Bohnen werden anschließend in der Sonne getrocknet, bevor sie in die Schokoladenfabrik geschickt werden, wo die erfahrenen Handwerker die Mischung rösten, mahlen und conchieren. Dadurch werden die üppigen Aromen des Kakaos hervorgehoben und eine reichhaltige vulkanische Schokolade hergestellt.
Unverwechselbarer Geschmack

Wie die Trauben in der Weinherstellung haben auch die Kakaobohnen ihren einzigartigen Geschmack. Diese zarten Aromen machen die Schokolade so unverwechselbar. Für jede Variation wird nur Kakao aus einem einzigen Betrieb verwendet.

Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien
Inverkehrbringer: Chocodealer, Elsässer Str.8, 53175 Bonn DE-ÖKO-005

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 555 kcal / 2310 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 22 g
Kohlenhydrate 47 g
- davon Zucker 45 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,26 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 555 kcal / 2310 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 22 g
Kohlenhydrate 47 g
- davon Zucker 45 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,26 g
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