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PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 68% | 60g

Produktinformationen "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 68% | 60g"

PURE Schokolade & Jamaikanischer Rum

Schokolade mit Worthy Park’s Select Rum

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 65% veredelt mit feinstem Jamaikanischem Rum. Der Kakao für diese Schokolade von Dennis Bodie. Ein Bauer eines Gehöfts namens Tom’s Hope, inmitten der John Crow Mountains aus Fellowship im Landkreis Portland. Um Bodies Farm zu finden, ist man auf die Hilfe der Einheimischen angewiesen. Dennis Bodie ist der Besitzer der Farm. Sie ist sein ganzer Stolz; er hat sich mit Leib und Seele seinem Hof verschrieben, macht keinen Urlaub, sondern genießt, wie er sagt, jeden Tag das Rauschen des Baches und die Natur um sich herum. Der Kakao ist eine Mischung aus Criollo und Trinitario, er wurde von Hand fermentiert und anschließend getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.

Die feine und cremige Textur der Schokolade passt perfekt zu den reichhaltigen und komplexen Noten von Worthy Park’s Select Rum. Eine Geschmacksexplosion, der man nur schwer widerstehen kann.

Diese Sonderedition ist eine inspirierende Symphonie der Aromen, die Jamaika zu bieten hat.

Handgemachte Schokolade aus Jamaika!

Auszeichnungen

Academie of Chocolate 2023 SILBER

Zutaten

Kakaomasse, jamaikanische Kakaobutter, Worthy Park Rohrzucker, Worthy Park Rum
Kakaogehalt: 65% mindestens

Hersteller

Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika

Eigenschaften "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 68% | 60g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Jamaika
Kakaoherkunft: Jamaika
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: FARM TO BAR, Kakao: CRIOLLO, Kakao: TRINITARIO, PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Rum
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Pure Chocolate"

PURE Chocolate Company Schokolade ♦ Jamaica

Pure Schokoladen aus Jamaica – Tree-to-Bar


PURE Chocolate Company Jamaica arbeitet seit über 20 Jahren mit Kakao und Schokolade. Handgemachte feinste Schokoladen von PURE.

Die PURE Chocolate will zeigen, dass es möglich ist, Schokolade herzustellen, von der alle profitieren, den Kakaobauern, denen ein Premiumpreis für ihre Produkte gezahlt wird. Die Verpackung wird von lokalen Künstlern gestaltet.
Durch die Herstellung der Schokoladentafeln direkt auf der Insel hofft man, die lokale Wirtschaft zu fördern. Das ländliche Jamaika ist ein verstecktes Juwel mitten in der Karibik mit atemberaubenden Landschaften, exotischen Aromen und hart arbeitenden Menschen.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 68% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
545 kcal / 2280 kJ
Fett
40g
-davon gesättigte Fettsäuren
21g
Kohlenhydrate
54g
-davon Zucker
32g
Eiweiß
9g
Salz
0g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PURE Chocolate | Dunkle Schokolade »Jamaican Worthy Park’s Select Rum« 68% | 60g"
Allergene:     Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
  
Brennwert
545 kcal / 2280 kJ
Fett
40g
-davon gesättigte Fettsäuren
21g
Kohlenhydrate
54g
-davon Zucker
32g
Eiweiß
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