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QANTU | Weiße Schokolade & Sanddorn »Argousier« 38% | 50g

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Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 628011743206
Hersteller: Qantu
MHD: 08.11.2025
Produktinformationen "QANTU | Weiße Schokolade & Sanddorn »Argousier« 38% | 50g"

QANTU Weiße Schokolade & Sanddorn

Argousier Sea Buckthorn


Weiße Schokolade mit einer leuchtend orangenen Farbe. Hierfür wird weiße Schokolade mit Sanddorn veredelt. 
Eine spritzige Note mit Aromen von Passionsfrucht und Mango.
Herkunft des Kakaos : Pangoa, Junín, Peru - direkter Handel mit Kakaobauern, 
Verwendet wird kanadisches Milchpulver.

Zutaten


Kakaobutter, Rohrzucker, getrockneter Sanddorn (5%), Vollmilchpulver,
Kakaogehalt: 38% mindestens
Hersteller

Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada
Eigenschaften "QANTU | Weiße Schokolade & Sanddorn »Argousier« 38% | 50g"
Kategorie: Weiße Schokolade - Veredelt
Produktion in: Kanada
Kakaogehalt: 36% bis 40%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Sanddorn
Hersteller "Qantu"

QANTU ♦ Schokoladen aus Montreal

Bean-to-Bar-Schokoladen


Qantu Schokoladen werden in Canada produziert. Elfi und Maxime stellen seit 2016 Bean-to-Bar-Schokoladen her. QANTU: Ein Symbol für Einheit und Gastfreundschaft ist der Name der Nationalblume Perus und Boliviens. Wie der Ort, an dem sie sich trafen, stammt diese Blume aus den peruanischen Anden. Das Wort Qantu stammt aus der Quechua-Muttersprache und wird "Kantu" ausgesprochen.

Diese Geschichte begann vor zehn Jahren in Cusco, Peru. Dort trafen sich Elfi und Maxime zufällig. Bei der Erforschung von Kakao entdecken sie die Schokolade, die von kleinen handwerklichen Schokoladenherstellern Bean-to-Bar hergestellt wird. Es war eine völlige Überraschung, dass die Aromen von Tafel zu Tafel so unterschiedlich sind. Die Idee beginnt dann zu wachsen, Elfi kommt aus einem Kakaoanbauland, Maxime aus einem Schokoladenkonsumland.

Im Sommer 2016 wurde der Traum wahr, die Kakaobauern ausgewählt, die Kleingeräte gekauft, der erste Import von Kakaobohnen auf dem Weg gebrach. Auch wenn die ersten Schokoladen noch nicht perfekt waren, lohnte sich der Aufwand.
Die ersten drei Qantu-Schokoladen wurden beim Academy of Chocolate Awards im Juni 2017 in London mit zwei Gold- und einer Silbermedaille ausgezeichnet wurden.
Qantu Cacao et Chocolat inc. | 2000 Rue Notre-Dame-Est Montreal | QC | Kanada / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Weiße Schokolade & Sanddorn »Argousier« 38% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 588 kcal / 2460 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 48 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 0,048 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "QANTU | Weiße Schokolade & Sanddorn »Argousier« 38% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 588 kcal / 2460 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 48 g
- davon Zucker 40 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 0,048 g
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