CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Waldbeeren »Forest Berries« 67% | 50g

Forest Berries Schokolade aus Litauen von Naive

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Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4779031532601

Hersteller: Naive

MHD: 21.10.2026

Produktinformationen "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Waldbeeren »Forest Berries« 67% | 50g"

Schokolade mit Waldbeeren

Diese dunkle Schokolade wurde mit Walderdbeeren, Heidelbeeren, Schneeballbeeren und Vogelbeeren veredelt.

Chocolatier Domantas Uzpalis: „Waldbeeren sind voller Geheimnisse. Sie verstecken sich und reifen im Schatten, geschützt durch Zweige und Moos. Belagert von üppiger Vegetation müssen die Beeren ständig um Sonnenschein und Nährstoffe konkurrieren. Die harten Bedingungen verleihen diesen Waldschätzen jedoch eine besondere Wirkung und machen sie potent und nahrhaft, aromatisch und berauschend. Wir haben die allerbesten gesammelt und ausgewählt und sie zu dieser geheimnisvollen Waldschokolade gemahlen!“

Die verwendeten Kakaobohnen sind einehausgemachte Mischung von Kakaobohnen bester Qualität, die zum großen Teil aus Venezuela stammen.

Zutaten

Kakao*, Rohrzucker*, reine Kakaobutter*, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Schneeballbeeren, Vogelbeeren
*aus wild oder naturbelassenem Anbau!
Kakaogehalt: mindestens 67 %

Hersteller

Eigenschaften "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Waldbeeren »Forest Berries« 67% | 50g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in:	Litauen
Kakaoherkunft:	Venezuela
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung:	Erdbeere, Heidelbeere
Kakaogehalt:	61% bis 65%

Hersteller "Naive"

Chocolate Naïve ✦ Litauen

Bean to Bar Schokoladen

Im Jahr 2010 begann Domantas Uzpalis Schokolade herzustellen.
Uzpalis Domantas sagt: “Für mich ist Schokoladenherstellung ein langsamer und meditativer Prozess mit viel Planung und Kalibrierung, um Vorgänge genau zu messen und zu reproduzieren, sogar bevor ich den ersten Kakaobohnen-Röstversuch starte. Ich sehe mir die Rohstoffe genau an, um seine verborgenen Nuancen zu verstehen und das Beste hervorzubringen. Oft kämpfe ich Monate, um ihnen den optimalen Geschmack und die aromatischen Eigenschaften zu entlocken. Nur ausgewogene Produkte verdienen es, freigelassen zu werden.”
Mit jedem Stück Schokolade versucht Naïve ein Stück seiner Philosophie, seines Landes und seiner litauischen frischen Landluft zu verschenken.
Naïve ist sehr stolz darauf, dem Kunden nicht nur die Herkunft seiner Kakaobohnen zu benennen, aber auch, wer tatsächlich den Honig produziert oder welcher Bauer die Kefir für die Herstellung der probiotischen Tafeln liefert.
Chocolate Naïve - Die Schokoladenherstellung

Bei Chocolate Naive beginnt der Produktionsprozess mit den getrockneten Kakaobohnen. Nur Top-Kakaobohnen werden aus außergewöhnlichen Bauernhöfen ausgewählt. Sie werden dann über die alten Seewege nach Europa und schließlich nach Litauen, Heimat von Chocolate Naive transportiert. Zwei Grundprinzipien sind für uns am wichtigsten. Zuerst arbeiten wir nur mit den besten Zutaten der Welt. Zweitens versuchen wir, Weltklasse-Handwerker bei der Arbeit mit dieser Art von exquisiten Produktion zu werden.
Naive produziert Schokolade in einer Weise, die den Charakter einer bestimmten Kakaobohne perfekt enthüllen.
Die Schokolade ist endlich nach einer sorgfältigen Analyse von Geschmack, Farbe, Geruch und Textur geboren, die Schokoladen von Chocolate Naive aus Litauen haben längst einen Platz unter den Gourmet-Schokoladen erobert.

Naïve Schokoladen in Worte zu fassen ist schwierig. Domantas Uzpalis ist ein Künstler bei der Komposition von Kakao und besonderen Zutaten.

Aber auch in Hinsicht der kunstvoll gestalteten Verpackungen mit fast poetisch und lustvollen Texten zu seinen Schokoladentafeln.

Naive | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Lithuania / Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Waldbeeren »Forest Berries« 67% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	586 kcal / 2450 kJ
Fett	37,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	22 g
Kohlenhydrate	53 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	5 g
Salz	0,042 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "CHOCOLATE NAIVE | Dunkle Schokolade & Waldbeeren »Forest Berries« 67% | 50g"

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	586 kcal / 2450 kJ
Fett	37,5 g
- davon gesättigte Fettsäure	22 g
Kohlenhydrate	53 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	5 g
Salz	0,042 g

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