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ALLO SIMONNE | Dunkle Schokolade »Maple - Noir à L'érable« 68% | 56g

Produktinformationen "ALLO SIMONNE | Dunkle Schokolade »Maple - Noir à L'érable« 68% | 56g"

Bean to Bar | Single Origin

Handgemachte Schokoladen aus Montreal

Cremige dunkle Schokolade mit 68% Kakaogehalt, gesüßt mit kanadischem Ahornzucker. Aromen nach Toast, Ahorn-Toffee und zarten holzigen Noten.

Im Südosten Mexikos, in den sanften Hügeln, liegt die Wiege der Agrofloresta Mesoamericana, einer Organisation, die über 200 Familien vereint, die sich dem Kakaoanbau widmen. Die aromatischen Bohnen wurden sorgfältig geröstet und mit Ahornzucker aus Quebec zu einer feinen Gourmet-Schokolade, die bereits mehrfach prämiert wurde.

Kakaoherkunft

Agrofloresta Mesoamericana | Mexiko

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Americas 2023 BRONZE

Great Taste 2024 ★★

Zutaten

Kakaobohnen, Ahornzucker, Kakaobutter, Meersalz
Kakaogehalt: 68% mindestens

Hersteller

allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada



 

Eigenschaften "ALLO SIMONNE | Dunkle Schokolade »Maple - Noir à L'érable« 68% | 56g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Kanada
Kakaoherkunft: Mexiko
Besonderheit: FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: MIT AHORNZUCKER
Allergiefilter: FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von SOJA, VEGAN
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Allo Simonne"

ALLO SIMONNE ✦ Handgemachte Schokolade aus Montréal

Handwerk & Herkunft

Nach seiner Ausbildung in Belgien entdeckte Quentin Ryckaert seine Leidenschaft für Schokolade. Gemeinsam mit Vincent Coja gründete er 2018 in Montréal die Marke ALLO SIMONNE, inspiriert von Quentins Großmutter Simonne Allo.

Philosophie & Qualität

Begonnen mit feinen Nuss- und Schokoladencremes, produziert ALLO SIMONNE seit 2023 auch edle Bean-to-Bar-Schokoladen. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, fair gehandelt und mit Liebe verarbeitet – für ehrlichen, authentischen Geschmack.

Geschmack & Besonderheiten

Die Schokoladen vereinen französische Finesse mit kanadischem Handwerk. Cremig, intensiv und charakterstark – jede Tafel ist ein kleines Kunstwerk, das Genuss und Handarbeit perfekt verbindet.

Fazit

» ALLO SIMONNE steht für Leidenschaft, Herkunft und pures Schokoladenglück ✧ Eine Hommage an ehrliches Handwerk und feinste Zutaten.

Hersteller 
allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ALLO SIMONNE | Dunkle Schokolade »Maple - Noir à L'érable« 68% | 56g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 536 kcal / 2243 kJ
Fett 42,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,0 g
-Kohlenhydrate 35,7 g
- davon Zucker 17,9 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,125 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ALLO SIMONNE | Dunkle Schokolade »Maple - Noir à L'érable« 68% | 56g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 536 kcal / 2243 kJ
Fett 42,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,0 g
-Kohlenhydrate 35,7 g
- davon Zucker 17,9 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,125 g
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