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TRULY | Weiße Schokolade »Lavender & Blackberry« 30% | 60g

Produktinformationen "TRULY | Weiße Schokolade »Lavender & Blackberry« 30% | 60g"

TRULY Weiße Schokolade mit Lavendel & Brombeere

Handgefertigt in München

Eine feine Weiße Schokolade mit Brombeerpulver und getrocknetem Lavendel,

inspiriert von "Haidhausen" - einer der beliebstesten Eis Sorten in der kleinen Münchener Eisdiele. Benannt nach dem Stadtteil - dem Franzosenviertel - in dem Truly seit 2014 Zuhause ist.

Handgefertigt in einem 10-Stufen-Verfahren in kleinen Chargen.


Zutaten

Kakaobutter, Rohrzucker, Milchpulver, Brombeerpulver, getrockneter Lavendel
Kakaogehalt: 30% mindestens

Hersteller

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

 

Eigenschaften "TRULY | Weiße Schokolade »Lavender & Blackberry« 30% | 60g"
Kategorie: Weiße Schokolade - Veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: DIRECT TRADE, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Brombeeren, Lavendel
Kakaogehalt: 26% bis 35%
Hersteller "Truly"

TRULY Schokoladen ♦ München

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen


Probieren Sie diese handgeschöpften Schokoladen aus nur zwei Zutaten. Single Origin Kakaobohnen und Rohrzucker.

Die Kakaobohnen bezieht Truly hauptsächlich aus Lateinamerika. Single Origin bezieht sich auf die Herkunft – alle Kakaobohnen kommen aus demselben Anbaugebiet.

Truly verwendet keine zusätzliche Kakaobutter, Sojalecitin, Palmfett und Vanille. Das braucht es auch nicht. Die Bohnen haben genug Geschmack.

TRULY ist ein Bean-to-Bar-Projekt. Angefangen von der Beschaffung der Kakaofrüchte aus den unterschiedlichsten Ländern (ohne Kinderarbeit und wirklich Fairtrade) über das Rösten, Brechen und Schälen, das Aussortieren, Conchieren, Reifen und Temperieren in der kleinen Manufaktur vor den Toren Münchens.
Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München
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Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Weiße Schokolade »Lavender & Blackberry« 30% | 60g"
Allergene Kann Spuren von Gluten, Laktose und Nüssen enthalten
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 574 kcal | 2387 kJ
Fett 39,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,6 g
Kohlenhydrate 44,4 g
- davon Zucker 38,3 g
Eiweiß 8,8 g
Salz

<0,15 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Weiße Schokolade »Lavender & Blackberry« 30% | 60g"
Allergene Kann Spuren von Gluten, Laktose und Nüssen enthalten
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 574 kcal | 2387 kJ
Fett 39,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,6 g
Kohlenhydrate 44,4 g
- davon Zucker 38,3 g
Eiweiß 8,8 g
Salz

<0,15 g

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