BAIANI Chocolates | Dunkle Schokolade »Brasilien Bold Roast« 70% | 58g
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Produktinformationen "BAIANI Chocolates | Dunkle Schokolade »Brasilien Bold Roast« 70% | 58g "
BAIANI Dunkle Schokolade »Vale Potumuju«
Tree to Bar Schokolade - Single Origin
Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt
Auszeichnungen
International Chocolate Awards 2019 Americas BRONZE
New Chocolate Festival Awards 2018 SILBER
PREMIO Bean To Bar Brasil 2020 BRONZE
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestensHersteller
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Brasilien |
| Kakaoherkunft: | Brasilien |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, Herstellung: TREE TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
BAIANI Chocolates ✦ Tree-to-Bar-Schokoladen aus Brasilien
Tuta und Juliana Aquino gründeten die Schokoladenmarke BAIANI, die in einer kleinen Manufaktur in São Paulo hochwertige Schokoladen herstellt. Die Kakaobohnen stammen direkt von ihrer eigenen Plantage, Vale Potumuju, gelegen in der Provinz Sul de Bahia am Rand des atlantischen Regenwaldes.
Nachhaltiger Anbau im brasilianischen Cabruca-System
Die Kakaobäume wachsen in einem traditionellen „cabruca“ Agroforstsystem, das typisch für die Region Baia ist. Dieses nachhaltige Anbausystem fördert die Biodiversität und schützt den Regenwald.
Einzigartige Geschmacksvielfalt mit brasilianischem Flair
Baiani zählt zu den besten brasilianischen Schokoladen und bietet eine vielseitige Palette an Tafeln. Dabei spiegeln die Zutaten die reiche brasilianische Kultur wider: Passionsfrucht, Caipirinha, Kaffee, Limette und Chili – stets mit frischen, natürlichen Zutaten veredelt, ohne Zusatz von Ölen oder Extrakten.
Neben den aromatisierten Schokoladen stehen auch reine dunkle Sorten im Fokus, wie z. B. 100% Kakao, 70% oder 88% dunkle Schokolade – für Schokoladenliebhaber mit Anspruch.
Fazit: BAIANI Chocolates – Authentische Tree-to-Bar Schokolade aus Brasilien
BAIANI vereint nachhaltigen Anbau, brasilianische Kultur und höchste Schokoladenqualität. Für alle, die originelle Schokoladen mit Charakter suchen.
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 550 kcal | 2301 kJ |
| Fett | 43,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g |
| - davon Zucker | 26,7 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 550 kcal | 2301 kJ |
| Fett | 43,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g |
| - davon Zucker | 26,7 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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