Bean to Bar Diese Ursprungsschokolade wird direkt auf den Philippinen produziert wird. Getrocknete grüne Mango, ein wenig Salz und dunkle Schokolade schaffen einen deutlich philippinischen Geschmack. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, getrocknete grüne Mangos, Meersalz Kakaogehalt: mindestens 65 % Hersteller Theo & Philo Chocolate Factory | Manila | Philippinen    

Kräftige dunkle Schokolade mit aromatischem Kardamom – intensiv, würzig und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Kardamom« 70% BIO wird aus hochwertiger Kakaomasse hergestellt. Durch Bean-to-Bar Herstellung verbinden sich die intensiven Kakaonoten harmonisch mit dem feinen Kardamom-Aroma, das der Tafel eine besondere Würze verleiht. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die kräftige Kakaonoten, aromatischen Kardamom und eine ausgewogene Bitterkeit kombiniert – ideal für Liebhaber würziger dunkler Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • 70 % Kakao • Bean-to-Bar Herstellung • Verfeinert mit hochwertigem Kardamom • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Aromaprofil: Intensiv-kakaohaltig mit feiner, würziger Kardamom-Note Die Dunkle Schokolade »Kardamom« 70% besticht durch harmonische Bitterkeit, kräftige Kakaonoten und das aromatische Kardamom, das jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment macht. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kardamom (1%) Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn 

Bean to Bar | Single OriginEdelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestensAus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Bean to Bar Conchierzeit: 22 Std. Kakao aus Madagaskar ist extrem gefragt, es gibt nur ein kleines Anbaugebiet, das berühmte Sambiranotal, dort hat Zotter diesen wunderbaren Kakao gefunden. Wenn Sie ein unvergessliches fruchtig-karamelliges Geschmacksfeuerwerk erleben möchten, dann ist die Zotter Madagaskar-Schokolade für Sie wie geschaffen. Duftaromen: Beeren, Waldfrüchte, karamellisierte Nüsse, Zitrusfruchtanklänge Geschmacksaromen: dunkles Nougat, karamellisierte Zitrone, leicht nussig, Waldfrüchte mit Sahne, intensives Beeren-Aroma, Anklänge von Limetten, feiner nussig-milder Abgang mit Noten von Sahnekaramell und Waldbeeren Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°  Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net   Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.   Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich  

Intensive Single-Origin-Schokolade mit würzigem Lakritz und spritzigen Zitrusnoten – überraschend und aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Citrus Licorice Crunch« 67% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen gefertigt und mit natürlichem Lakritzpulver sowie Zitrus-Aromen veredelt. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und präzise Mischung von Kakao und Aromen, sodass die intensiven Geschmacksnoten optimal zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Komplexität und eine spannende Mischung aus Würze und Frische in jedem Bissen bietet – ideal für experimentierfreudige Genießer. Was diese Schokolade so besonders macht • 67 % Single-Origin-Kakao für intensiven Geschmack • Mit Lakritz und natürlichen Zitrusnoten veredelt • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Die Citrus Licorice Crunch 67% besticht durch kräftige Kakaonoten, kombiniert mit würzigem Lakritz und frischen Zitrusakzenten, die einen langen, aromatischen Abgang erzeugen. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Espresso oder Tee, oder als kreative Zutat in Desserts und Backwaren. ZutatenKakao, Zucker, Kakaobutter, Lakritz (10%), Zitronen (5%), Meersalz ​Kakaogehalt: mindestens 68 % HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen