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BLANXART Schokoladen | 0% 0% ohne Zuckerzusatz »Alto Piura PERU« 81% | BIO | 75g

Produktinformationen "BLANXART Schokoladen | 0% 0% ohne Zuckerzusatz »Alto Piura PERU« 81% | BIO | 75g"

BLANXART 0% ohne Zuckerzusatz

Premium Single Origin »PERU«

Schmeckt süß, aber ohne ZUCKERZUSATZ!

Ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (Kakao, Agave)

Eine Spezialität mit hohem Kakaoanteil, ohne Zuckerzusatz und ohne Süßungsmittel. Die Tafel erhält ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Hergestellt aus dem Edelkakao der Sorte Criollo.

Diese Tafel enthält nur 0,4g Zucker und 8,2g Kohlenhydrate, im Vergleich zu anderen Schokoladen eine echte Alternative, so braucht man bei einer Kohlenhydratreduzierten Ernährung NICHT aufs Naschen verzichten!

Blanxart Schokoladen werden in Barcelona produziert. Harmonische dunkle Schokolade mit 81% Kakaogehalt aus der Region Piura, Peru.

  • vegan
  • glutenfrei
  • ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker

Blanxart Single Origin Schokoladen weden ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung hergestellt, um die Einzigartigkeit des Kakaos zu unterstreichen. Bei der Bean-to-Bar-Herstellung kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess, von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das langsame Rösten und Conchieren bis hin zur Verpackung der Schokoladentafeln. Blanxart sucht die besten Kakaosorten aus. Alle Schokoladen werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.

Blanxart steht für Schokoladenkult . Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier Bean-to-Bar gearbeitet.

 

Zutaten

Kakao, Pflanzenfasern (Agave 19%), Kakaobutter, Kakaopulver
Kakaogehalt: 81% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019-CT | Nicht-EU-Landwirtschaft


Eigenschaften "BLANXART Schokoladen | 0% 0% ohne Zuckerzusatz »Alto Piura PERU« 81% | BIO | 75g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Spanien
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao)
Allergiefilter: FREI von GLUTEN, VEGAN
Kakaogehalt: 81% bis 85%
Hersteller "Blanxart"

BLANXART Schokoladen ✦ Spanien


Bean to bar Schokoladen

Im Jahr 1954 besuchte Maître Chocolatier Francesc Agrás die besten Patisserien und Chocolatiers in Europa. Dabei entdeckte er seine Leidenschaft für herausragende Schokoladen.
➤ Es begann alles in einer kleinen "Schokoladen-Werkstatt" Les Corts in Barcelona mit dem Traum aus den besten Kakaobohnen aus Ghana, Kongo und Guayaquil Schokolade herzustellen.
Bean-to-Bar-Schokoladen von Blanxart
Beste Qualität der handgemachten Schokolade.

Viel handwerkliches Können, Erfahrung mit dem Verarbeiten von Kakaobohnen aus den unterschiedlichen Kakaoanbaugebieten und das Ziel beste Qualität herzustellen verfolgt Blanxart auch heut noch.Die Schokoladen von Blanxar überzeugen!

Blanxart, C/Tambor del Bruc, 17 | 08970 Sant Joan Despí - Barcelona - Spanien
Inverkehrbringer: Wilk Gourmetgroup, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. ES-ECO-019CT | EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BLANXART Schokoladen | 0% 0% ohne Zuckerzusatz »Alto Piura PERU« 81% | BIO | 75g"
Allergene Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 566 kcal | 2334 kJ
Fett 46,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 14,2 g
- davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BLANXART Schokoladen | 0% 0% ohne Zuckerzusatz »Alto Piura PERU« 81% | BIO | 75g"
Allergene Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 566 kcal | 2334 kJ
Fett 46,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 14,2 g
- davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails

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EDELMOND »Low Cadmium« 100% Kakao Langzeitgeführt | Roh | 35 Stunden gewalzt Der Kakao für diese Tafel stammt aus Westafrika. Die pure geschälte Kakaobohne wird über lange Zeit gemahlen und nur mit einer Priese Kokosblütennektar abgeschmeckt. Die neue Serie von EDELMOND wurde speziell auf ihren Cadmiumgehalt geprüft und umfasst drei Varianten mit unterschiedlichen Kakaoanteilen: 60%, 80% und 100%. Jede Charge dieser Serie wird auf Cadmium analysieren. Bei Cadmium liegt der gesetzliche Grenzwert bei maximal 0,8 mg/kg. Diese Tafel mit nahezu 100% Kakao weist jedoch einen Wert von nur 0,089 mg/kg auf. Dieser Wert liegt deutlich unterhalb der gesetzlichen Höchstgrenze. Ein erhöhter Cadmiumgehalt weist auf reiche vulkanische Böden im Kakao-Anbaugebiete zurück. Zutaten Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker 0,3% Kakaogehalt: 99,5% mindestens   Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.072 kg (110,42 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.05 kg (156,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (109,50 €* / 1 kg)

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