BONNAT | Dunkle Schokolade »Cuba« 75% | 100g
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Produktinformationen "BONNAT | Dunkle Schokolade »Cuba« 75% | 100g"
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Kräftig, aromatisch & temperamentvoll – ein kubanischer Kakaoklassiker von Bonnat.
Charaktervolle Herkunft & feine Handwerkskunst
Die BONNAT „Cuba“ 75 % stammt aus erlesenen Kakaobohnen kubanischer Plantagen, sorgfältig ausgewählt und von Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich, zu einer charakterstarken Schokolade verarbeitet.
Diese dunkle Schokolade überzeugt mit kräftigen, intensiven Aromen und einem warmen, leicht rauchigen Charakter. Ihre feine Textur und der lange Nachhall machen sie zu einem Genuss für Liebhaber komplexer, aber ausgewogener Schokoladen.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 75 % Edelkakao aus Kuba
• Kräftig, würzig & leicht rauchig im Geschmack
• Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier
• Frei von Sojalecithin und künstlichen Zusätzen
• Teil der Kollektion „Les Grands Crus du Cacao“
Aromaprofil & Genussmoment
Die „Cuba“ 75 % entfaltet Aromen von geröstetem Kakao, Tabak, tropischen Früchten und Vanille, begleitet von einer dezenten Bitternote. Ihr vollmundiger Körper und der samtige Schmelz machen sie zu einer authentischen und intensiven Ursprungsschokolade.
Ideal für den puren Genuss oder als Begleitung zu kräftigem Espresso, Rum oder gereiftem Whiskey.
Kakaoherkunft
Baracoa, im Osten von Cuba
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 75% mindestens
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Kakaoherkunft: | Kuba |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, FREI von ALLERGENEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate |
| Allergiefilter: | FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Seit 1884 steht die französische Schokoladenmanufaktur BONNAT aus Voiron für feinste Plantagenschokoladen in kompromissloser Qualität. Gründer Félix Bonnat legte den Grundstein für eine Tradition, die heute von Stéphane Bonnat in der 4. Generation mit Leidenschaft weitergeführt wird.
Höchste Qualität – von der Bohne bis zur Tafel
BONNAT verwendet ausschließlich Edelkakaosorten von kleinen Plantagen weltweit. Die dunklen Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker – ohne Lecithine oder Zusatzstoffe. Die Milchschokoladen enthalten zusätzlich reines Milchpulver, aber sonst keine weiteren Zusätze.
Durch das besonders lange Conchieren erhalten die Schokoladen ihren zarten Schmelz und eine außergewöhnlich cremige Textur, die Kenner weltweit begeistert.
Selva Maya – Auszeichnung für die beste Schokolade der Welt
Ein Meilenstein: 2016 wurde Stéphane Bonnat in London als Hersteller der weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Tafel: Selva Maya 75%, hergestellt mit Kakao aus Mexiko. Sie steht stellvertretend für die unvergleichliche Qualität, für die BONNAT bekannt ist.
Neben Selva Maya wurden auch viele weitere Sorten von Bonnat mehrfach international prämiert – ein klares Zeichen für das hohe handwerkliche Niveau.
BONNAT – Französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau
BONNAT vereint französische Chocolatier-Kunst, kompromisslose Qualität und die besten Kakaosorten der Welt zu einem außergewöhnlichen Schokoladenerlebnis.
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 603 kcal / 2501 kJ |
| Fett | 46 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29,65 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| - davon Zucker | 25,9 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren VEGAN Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 603 kcal / 2501 kJ |
| Fett | 46 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29,65 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| - davon Zucker | 25,9 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,01 g |
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