HERUFEK | Schokolade »Belize« 70% | 50g
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Produktinformationen "HERUFEK | Schokolade »Belize« 70% | 50g"
HERUFEK Schokolade »Belize« 70% Kakaogehalt
Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen
Die handgemachte Schokolade von Herufek mit 70% Kakao. Der Kakao stammt aus Belize. Die TGGA-Genossenschaft vereint mehr als 500 Landwirte, die Kakao in den ursprünglichen bedingungen des Regenwaldes anbauen.
Die Schokolade hat einen nussigen geschmack, mit leichten gerbstoffen im Finale.
Es wird keine zusätzliche Kakaobutter zugesetzt. Die kleine Schokoladenmanufaktur HERUFEK produziert Premium-Schokoladen aus Kakaobohnen. In der Manufaktur werden die Kakaobohnen sortiert, geröstet und gemahlen.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Herufek s.r.o. | Bilovická 775 | 69615 Čejkovice | Tschechien
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Belize |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
HERUFEK ✦ Tschechien
Feinste Bean-to-Bar-Schokoladen aus Familienhand
Ursprung & Philosophie
HERUFEK Chocolate ist eine kleine, familiengeführte Schokoladenmanufaktur aus Tschechien, die seit 2013 edle Schokoladen mit höchster Sorgfalt produziert. Jede Tafel entsteht aus handverlesenen Kakaobohnen – pur, charaktervoll und mit viel Leidenschaft gefertigt.
Handwerk & Qualität
Seit 2015 verarbeitet HERUFEK den Kakao nach dem Bean-to-Bar-Prinzip, also von der Bohne bis zur fertigen Schokolade. Durch die schonende Verarbeitung entstehen Single-Origin-Schokoladen und feine Milchschokoladen mit unverwechselbarem Aroma.
Auszeichnungen & Anerkennung
Die hohe Qualität wurde international bestätigt:
Die Sorte Belize 70 % wurde 2017 von der Academy of Chocolate in London mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.
HERUFEK steht für:
-
Handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Tschechien
-
Edle Single-Origin-Schokoladen mit klarem Herkunftscharakter
-
Schonende Verarbeitung für reinen Geschmack
-
Familienbetrieb mit Leidenschaft für Kakao
-
International ausgezeichnete Qualität
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Belize |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE |
| Brennwert | 598 kcal | 2502 kJ |
| Fett | 43,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,3 g |
| - davon Zucker | 24,5 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,02 g |
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Belize |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE |
| Brennwert | 598 kcal | 2502 kJ |
| Fett | 43,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,3 g |
| - davon Zucker | 24,5 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,02 g |
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