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Produktinformationen "KARUNA Chocolate | Weiße Schokolade »Raspberries Lamponi« 39% | BIO | 50g"
KARUNA Chocolate | White »Raspberries« 39%
Kakaobuttererzeugnis mit gefriergetrockneten Himbeeren
Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, feine Säure und ein extra fruchtige Himbeernote.
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, gefriergtrocknete Himbeerstücke 1%*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft
Kakaogehalt: 39% mindestens
Auszeichnungen
IInternational Chocolate Awards European 2019 GOLD
Academie of Chocolate Award 2019 BRONZE
Hersteller
Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien
IT-BIO-013
Kategorie: | Weiße Schokolade - Veredelt |
---|---|
Besonderheit: | BIO, PRÄMIERT |
Geschmacksrichtung: | Himbeere |
Kakaogehalt: | 36% bis 40% |
KARUNA Schokoladen ♦ Südtirol
Bean-to-Bar Schokoladen
Karuna Chocolate, das sind sind Katya und Armin,
die ersten Bean-to-Bar Schokoladenpioniere, die in Südtirol Schokolade aus Edelkakakobohnen herstellen. Sie sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.
Karuna verwendet ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika. Zum Süssen verwenden wir Fairtrade Rohrohrzucker der Firma Itajá, Brasilien. Die Kakaobutter wird aus biologisch angebautem Nacional Arriba Kakao aus der Gegend um Los Rios und Esmeraldas in Equador gepresst. Für die weißen Fruchtschokoladen wird entöltes Mandelmehl aus biologisch angebauten Mandeln verwendet. Die Früchte in der weißen Fruchtschokoladen sind biologisch angebaut und gefriergetrocknet.
Die neue Verpackung ist 100% Ökologisch, Plastikfrei, Chemiefrei und frei von Schwermetallen. Karuna verwenden zertifizierte Naturpapiere und bedrucken diese via Risograph Siebdruck Technik mit pflanzlichen Ölfarben. Die Innenfolie unserer Schokoladen besteht aus Zellulose und ist kompostierbar.
Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien
Kakaogehalt mindestens | 39 % |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2020 BRONZE Academie of Chocolate Award 2019 BRONZE |
Brennwert | 568 kcal | 2376 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 20,4 g |
Kohlenhydrate | 33 g |
- davon Zucker | 25 g |
Eiweiß | 14,9g |
Salz | 0,01 g |
Kakaogehalt mindestens | 39 % |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2020 BRONZE Academie of Chocolate Award 2019 BRONZE |
Brennwert | 568 kcal | 2376 kJ |
Fett | 42 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 20,4 g |
Kohlenhydrate | 33 g |
- davon Zucker | 25 g |
Eiweiß | 14,9g |
Salz | 0,01 g |
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